Gampang kéju mascarpone mangrupa dasar pikeun rupa-rupa kaperluan Manisan. Alatan hawa tékstur na kéju sapertos anu bisa ngalengkepan rupa-rupa Manisan, akting salaku krim atawa mousse, sarta gampang digabungkeun jeung rupa-rupa tambahan. Handap kami kasampak di resep of muih jeung cherries na mascarpone.
Resep jajan coklat jeung mascarpone na cherries
Mun anjeun teu kantos masak Manisan kalawan mascarpone salaku salah sahiji bahan utama, éta pangalusna pikeun ngamimitian jeung klasik - kombinasi krim, coklat sarta berries.
bahan:
Keur jajan bolu:
- Endog - 2 PCS;.
- gula - 65 g;
- Vanili ekstrak - 5 ml;
- Tepung - 25 g;
- Aci - 15 g;
- Koko bubuk - 15 g;
- baking powder - 1/2 TSP ..
Pikeun krim teh:
- gelatin - 2 lembar;
- mascarpone - 125 g;
- curd - 235 g;
- krim lemak (33%) - 125 ml
Pikeun topping nu:
- canned céri - 240 g;
- Kirsch - 15 ml.
siap-siapna
bule endog misah tur whisk kana busa. Mash di yolks jeung gula nepi bodas sarta vanili. Nambahkeun bahan garing nepi yolks gandeng babarengan, lajeng taliti connect with protéin massa gajih diala. Panggang sadayana kira 20 menit dina 180 derajat.
Daun gelatine cuti mun ngabareuhan, anu caina salam, lajeng gently squeeze. Ngalembereh cadar dina panas low. Gancang whisk nu kéju mascarpone. Kapisah, mecut cream dugi puncak stabil. Sambungkeun massa creamy kalayan kéju sarta kéju Pondok tur gaul sagalana ku gelatin dilebur.
Motong jajan di satengah jeung tuang leuwih duanana halves Kirsch, nutupan aranjeunna kalayan krim tur sambungkeun babarengan. Ngahias luhur tina cherries jeung tuang hirup aing, nu éta zakonservirovanny. Cake jeung mascarpone na cherries nu ditinggalkeun salila dua jam dina kulkas lajeng aya fed.
Jajan "delight" kalawan cherries na mascarpone
bahan:
Keur jajan bolu:
- Endog - 3 PCS;.
- gula - 155 g;
- Tepung - 85 g;
- baking powder - 1/4 TSP ;.
Pikeun krim teh:
- sebat krim - 340 ml;
- mascarpone - 275 ml;
- gula - 165 g;
- cherries di sirop - 340
siap-siapna
Endog jeung gula balikkeun kana krim subur sareng ngawitan laun nambahkeun kana eta campuran bahan garing tanpa stopping teunggeulan. The rengse adonan sumebar dina wangun satengah jam, sarta Panggang dina 180 derajat. Niiskeun jajan jeung nutupan kalayan lapisan cherries di sirop. Sumebar dina luhureun éta krim dijieun tina dicampur dikocok krim kéju sarta gula. Upami hoyong, ngahias a mascarpone bolu jajan na céri coklat chip.