Pink salmon - lauk dahareun berharga tina kulawarga salmon. Seger atawa canned salmon - hiji keusikan alus teuing pikeun pies.
Ngabejaan urang kumaha jeung jenis muih jeung salmon pink bisa masak. Milih lauk seger atawa seger-beku kalayan panon jelas, warna cerah tina gills, lauk bau normal, tanpa defects jeung ruksakna kulit. Muhun, atawa dahareun-kualitas luhur canned. Siap-dijieun adonan kapang bisa dibeli di kitchens Baitullah sarta puff - di warung (atawa bisa tinker diri).
Flan kalawan salmon pink jeung béas
bahan:
- wholegrain tipung gandum - ngeunaan 3-4 gelas;
- yogurt atanapi susu - 250 ml;
- gula - 2/1 TSP ;.
- ragi seger dikomprés - kira 15 g (garing 1.5-2 melu kirang);
- nu yolks ti endog - 2-3 pc;.
- Uyah - 1 ciwit.
Pikeun keusikan di:
- Gurame salmon (sadia bit) - ngeunaan 300-350 g (atawa 1-2 kaléng tinned);
- béas pindang - 1 cup;
- bule endog - 2 unit;.
- Garing rempah giling (cabé hideung beureum atawa campuran Khmeli Suneli);
- bumbu seger (Dill, peterseli, cilantro, Basil);
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun adonan pikeun bolu. Leyur dina campuran gula susu haneut saeutik kalayan 2 sendok tipung, nambahkeun ragi tur nyimpen dina haneut tempat menit dina 20. Nalika adonan ngahontal, nambah yolks endog jeung tipung sifted. adonan kedah elastis teu teuing lungkawing. Tuntas knead dinya, gulung kana bola, nunda dina mangkok, nutupan ku lawon beresih jeung nempatkeun dina tempat haneut 20 menit settle handap sarta knead adonan. Ulang siklus - 1-2 kali.
Nyiapkeun keusikan di. Skip lauk ngaliwatan hiji coet daging sareng kantétan badag (canned cukup mash kalawan garpu, tuang asin nu, solokan wungkul). Campur béas kalawan lauk minced, bule endog, nambah bumbu finely dicincang jeung rempah. Rada prisalivaem.
Gulung kaluar adonan kana lapisan ngeunaan 0,7 mm kandel di edges, atanapi nyebarkeun on oiled kertas prostelenny baking pan, ngalakukeun pasisian. Merata ngadistribusikaeun keusikan di. Ti strips ipis sangkan "bar" (atawa pola sejen) jeung kabeungkeut ku pasisian. Panggang dina oven dina suhu kira 200 derajat salila kira 36 menit. Ngawas kesiapan of visually. Lubricates beungeut bodas endog kalawan sikat hiji. Sateuacan motong tiis saeutik. Ngawula ka ceuli ku anggur méja lampu lampu, eta tiasa vodka atanapi Berry tincture.
Kue lapis kalayan salmon pink jeung kentang
bahan:
- siap puff pastry;
- minced lauk;
- rempah;
- bumbu jeung bawang bodas;
- kentang.
siap-siapna
Isina lakukeun ampir sarua jeung di resep saméméhna (tingali luhur.), Ngan béas ngaganti kentang jeung urang moal campur deui kalawan lauk minced - iklas kaluar lapisan.
Sedeng-ukuran kentang mesek jeung kami bakal motong keureut atanapi polukruzhochkami rapih netolstym. Kulub kentang dugi ampir asak (pikeun 10-15 menit ku kituna teu sumebar), jeung sacara saksama nyoplokkeun skimmer, ditunda kana tabung atawa strainer ku handap datar. Sacara prinsip, anjeun tiasa Dowar dugi lembut sarta mash.
Gulung kaluar adonan kana formasi rectangular sarta nyebarkeun dina loyang (atawa fluff prostelenny baking kertas). Dina pusat nyebarkeun sapanjang strip dina lapisan kentang, sarta di luhur - lapisan lauk minced dicampur bumbu dicincang, bawang bodas jeung rempah (anjeun bisa nambah finely dicincang cabe beureum amis - secukupnya malah hadé).
Nyieun test formasi dina sisi notches serong on edges, strips superimpose on silih kawas twisting hiji, kukituna nutup test keusikan. Panggang dina suhu kira 200 derajat C pikeun 40-50 menit. Hayu niiskeun rada saméméh motong. Tangtu, saperti keusikan meunang ngawula teu ukur salmon, tapi lauk lianna.