Cake kéju

Kéju jajan - a masak Soviét Palasik jeung kabeh jelema nu nyanggap tahap ieu ngembangkeun asakan nasional, pastikeun baranahan resep jajan kawentar di imah.

Resep Opak jajan "Dream"

bahan:

Pikeun adonan:

• tipung - 200 g;
• cai - 2/3 v;.
• margarin - 100 g;
• Endog - 4 PCS;
• Uyah - a ciwit.

Pikeun krim teh:

• gajih kéju Pondok - 300 g;
• susu condensed - 3 sdm. spoons;
• tipung gula - secukupnya;
• mentega - 150 g

siap-siapna

Hayu urang mimitian ku persiapan jajan choux pastry . Dina cai mandi ngalembereh dina margarin, mantega atanapi cai nambahkeun thereto, lajeng sifted tepung jeung uyah. Tepung gaul tuntas jeung antosan dugi adonan geus brewed, nyaéta slipnetsya dina hiji lump.

Choux pastry nempatkeun dina piring jero tur hiji ngenalkeun endog, diaduk terus massa, ambéh maranéhanana teu curled. Ieu gampang mimitina endog enteng keok kabeh sakaligus, sarta ngan lajeng nambahkeun aranjeunna ka porsi adonan.

The rengse adonan dina shift kantong piping ku sirah notched tur mibanda eta ngabentuk parchment pikeun baking muih pikeun ring hareup. Cingcin Panggang 20 mnt di 200 derajat.

Bari cingcin anu dipanggang, cikan krim dina whisk mangkuk gajih kéju Pondok digosok jeung gula tipung jeung mentega lemes. Nambahkeun susu saeutik krim condensed na knead deui taliti.

Custard ring motong dina satengah sarta maké kantong pastry iklas di puseur krim teh. Jajan "Dream" kalawan krim curd geus siap, Sprinkle dinya jeung gula tipung saméméh porsi.

Resep kueh "Gourmand curd"

bahan:

Pikeun adonan:

• tipung - 2 1/2 st;.
• gula - 3 sdm. spoons;
• susu condensed - 150 g;
• Endog - 3 PCS;.
• soda -. 1 TSP.

Pikeun krim teh:

• krim - 200 g;
• curd - 250 g;
• gula tipung - rasa.

siap-siapna

Hayu urang nganggap resep sejen cara masak Pondok kéju cake. Ieu pisan basajan! Hayu urang mimitian ku adonan. susu condensed, ngéléhkeun kalayan mentega lemes sareng laun nambahkeun campuran endog. Gasim soda jeung jeruk nipis sarta tambahkeun ka adonan. Urang ngayak tepung jeung tuang di bahan cair.

Adonan ngadistribusikaeun on baking trays jeung masak dina oven preheated dina 180 ° C dugi siap. Jajan Hayu kmu potong cingcin, résidu grind kana crumbs kalawan Blénder a.

Whisk nu haseum krim sarta pondok kéju jeung gula tipung sarta ngabalukarkeun krim anu dihasilkeun dina crusts, nu dasi duanana babarengan pikeun 2-3 knocks na daubed krim luar. Crumble jajan kana crumbs jeung Preanger.