Cranberry - salah sahiji Berry pang gunana kalér Rusia, a storehouse nyata vitamin. Kumaha neuleu ka jaga cranberries keur usum? Teu hésé. Alatan kandungan luhur pengawet alam - asam bénzoat - cranberries alami nahan sipat mangpaat na sapanjang taun. The berries anu nyebarkeun kaluar cukup ka bank, tuang cai pindang biasa, parchment deukeut jeung dasi thread kasar. Salaku misalna, dina tempat nu poek tiis cranberries soaked bisa kalayan gampang nangtung nepi ka panén salajengna. Kumaha sejenna bisa nyiapkeun cranberries keur usum? Morse na stewed buah, ager sarta jam, jam na liqueurs - ti Berry ieu bisa masak nanaon rék. Anjeun tiasa ningali keur diri, lamun coba resep anu urang ngajemput keur anjeun.
Cranberries jeung gula keur usum
bahan:
- cranberry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
The berries anu dumasar kaluar, dikumbah jeung garing. Urang grind nu cranberries di Blénder a, digolongkeun saré jeung gula sarta aduk. Urang nutupan kalayan gauze sarta ninggalkeun keur wengi dina tabel dapur. Isuk-isuk, nalika gula eta tos rengse leyur, mindahkeun éta cranberries kana kendi steril, nutupan kalayan kaca atawa lids kapron jeung toko dina kulkas sagala usum tiis.
cranberries jam dina mangsa
bahan:
- cranberry - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- walnuts (shelled) - 300 g
siap-siapna
Walnut kernels tuang cai nu ngagolak satengah jam, teras leans deui colander hiji sareng masihan ka solokan. Fraksi kacangan kana suku. Bersih, dikumbah cranberries digolongkeun saré dina panci, tambahkeun gula ka dinya (bisa ngagantikeun hiji jumlah sarua madu) jeung kacang. Urang nyimpen dina piring jeung kulub dina panas low, périodik nyoplokkeun busa resultant. Dina waktu nalika berries rék dimimitian pindang lemes, dipiceun jam ti panas sarta dituang kana kendi sterilized garing. Urang gulung nepi nyertakeun logam. Dina dinten heubeul ieu jam cranberry anu hasil diperlakukeun kalayan tiis a.
Compote tina cranberries keur usum
bahan:
- cranberry - 1 kg;
- Gula - 600 g;
- cai - 400 ml.
siap-siapna
Dipilih sarta dikumbah cranberries eusian kendi steril 2/3 polumeu. Tuang gula di pan, eusian ku cai sarta ditunda seuneu. Cook, aduk, dugi gula bubar. Eusian sirop ieu berries di bank. Nutupan kalayan lids maranéhanana sarta pasterizuem dina pan badag tina cai nu ngagolak salila kira 15 menit. Sanggeus tepi gancang gulung nepi, balikkeun tibalik ka handap jeung bungkus nepi simbut nu. Sabot cranberry compote niiskeun handap, urang kirimkeun ka goah jeung nyimpen kabeh usum tiis.
Cranberry jelly dina mangsa
bahan:
- cranberry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
cranberries abdi, nunda dina mangkok sarta eusian ku gula. Cook, aduk, leuwih panas low. Jeung nalika di berries bakal digolongkeun eta, massa ngaliwatan tabung na terurai siap pikeun jelly kendi. Nyimpen dina kulkas.
Jam dijieun tina apel jeung cranberries keur usum
bahan:
- Apel - 5 PCS;.
- cranberry - 4 sendok;.
- lemon - 2 PCS.
- gula - 1.2 kg.
siap-siapna
Apel bersih tina kulit jeung siki, potong batu leutik (éta hadé pikeun milih variétas lemes sareng amis). Cranberries anu dumasar kaluar,
Samentara éta, maké grater rupa nyabut zest ti lemons na squeezing jus. Urang nambahkeun aranjeunna dina Nyiapkeun jam hiji jeung masak dugi campuran bakal thicken. Mindahkeun eta dina kendi steril garing, katutupan ku tutup na pasterizuem pikeun 10 menit. Sanggeus kaléng gulung nepi na buka goah.