bonténg Lecho dina mangsa lezat, basajan tur aslina diversifies rak boring mono-saham. Ieu piring lengkep anyar bakal ngahargaan kesederhanaan persiapan sarta minimum komponén, kalayan kombinasi katuhu diantarana, anjeun bisa meunangkeun préparasi seger jeung mahiwal, nu hiji sisi piring alus teuing pikeun beurat masakan utama.
Kumaha carana masak lecho of cucumbers dina mangsa?
Padahal lecho resep cucumbers dina mangsa na relatif panganyarna, éta geus ngembang sisi teknis. Intina, kosong teh teu beda jeung masakan Hungaria aslina: peppers amis, bawang jeung tomat nu ditumbuk, disambungkeun jeung cucumbers, seasoned kalawan cuka, gula, uyah, Stew pikeun 30 menit sarta digulung kana kaléng.
- Lecho kalawan bonteng téh alus éta pikeun nyiapkeun nu bisa dipaké salaku kualitas luhur cucumbers asak sarta overripe. Éta bisa ngagaduhan bentuk jeung penampilan - rasa ieu piring nu moal kapangaruhan.
- Rada sikep béda jeung peppers jeung tomat. Maranéhanana kudu juicy na fleshy. Mun sayur teu papanggih sarat ieu, eta leuwih hade mun ngaganti sareng némpelkeun tomat.
- preform henteu sterilized, jadi lecho kudu ditempatkeun dina kendi steril.
Lecho kalawan cucumbers dina mangsa tanpa sterilization
Lecho ti cucumbers seger dina waktu usum tiis - modifikasi ahli tina masakan Hungaria sarta lamun kinerja tradisional The komponén utama nyaéta tomat na peppers, versi anyar tina peran ngarah milik cucumbers. Aranjeunna preform ieu ngeusi freshness, tékstur Crispy na acquires hiji fitur penting - seaming tanpa sterilization.
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- tomat - 2,5 kg;
- cabé - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- minyak - 250 ml;
- cuka - 50 ml;
- uyah - 50 g;
- gula - 120 g
siap-siapna
- Rendang tomat.
- Bonteng, bawang jeung nyiksikan cabé.
- Teundeun tomat, bawang jeung cabé dina panci sarta simmer pikeun 30 menit.
- Usum, nambah cucumbers, cuka, jeung sanggeus 10 menit piceun tina panas.
- The lecho bonténg rengse gulung nepi keur usum.
Lecho némpelkeun bonténg tomat - resep
Kurangna tomat seger jeung juicy - lain alesan pikeun nyerah hiji konservasi seungit. Samentara éta, ti pabrik massa nawarkeun némpelkeun tomat alus teuing, nu teu ukur bakal ngahemat waktos tur tanaga, tapi ogé masihan preform nu nu dipikahoyong kacaangan, dénsitas jeung jenuh rasa haseum-amis, sampurna digabungkeun jeung sayuran seger.
bahan:
- cucumbers - 2 kg;
- cabé - 900 g;
- bawang - 250 g;
- Tomat némpelkeun - 300 g;
- minyak - 150 ml;
- cuka - 50 ml;
- Gula - 50 g;
- cai - 150 ml;
- Uyah - 20 g
siap-siapna
- Campur némpelkeun kalawan cai, uyah, gula jeung kulub pikeun 5 menit.
- Tambahkeun bawang, cabe jeung simmer salila 15 menit.
- Nempatkeun bonténg, sanggeus 10 menit, tuang cuka nu.
- Gulung nepi lecho of cucumbers kalawan némpelkeun tomat di kendi.
Lecho kalawan cucumbers tomat na peppers
bonténg Lecho kalawan tomat keur usum ngabogaan loba pilihan masak. Barina ogé, pesona of workpiece teh nya eta sagala kombinasi sayur jeung rempah méré rasa anyar, rasa jeung tékstur plato nu. Ku kituna, teu lada, bisa diganti ku piquancy pait jeung masihan pungency konservasi,.
bahan:
- cucumbers - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- cabé panas - 2 PCS;.
- cuka - 50 ml;
- Gula - 50 g;
- uyah - 20 g;
- minyak - 100 ml.
siap-siapna
- Rendang tomat dina Blénder na peppers panas.
- Tambahkeun uyah, gula, mantega jeung simmer salila 15 menit.
- Nempatkeun bonténg jeung simmer salila 25 menit.
- Sanggeus 20 menit, nambahan cuka nu.
- Susun bonténg lecho keur usum di tepi.
zucchini Lecho na cucumbers dina mangsa
Lecho bonténg jeung zucchini kaget malah ibu rumah tangga skeptis, sabab sayuran ieu sampurna pikeun piring: aranjeunna tékstur sarupa, rasa nétral, gancang nyerep juices, rasa jeung sampurna berinteraksi sareng komponen tradisional, sarta biaya maranéhna bakal ngaktipkeun hiji mirah tuntas diversify bins rumah tangga.
bahan:
- cucumbers - 1 kg;
- zucchini - 1 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- cabé - 5 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- minyak - 220 ml;
- Gula - 200 g;
- cuka - 50 g;
- cuka - 60 ml.
siap-siapna
- tomat anu ditumbuk, tambahkeun mentega, gula, uyah jeung masak pikeun 5 menit.
- Nunda zucchini na simmer 10 menit.
- Saatos 5 menit, nambah bawang, peppers, cucumbers jeung pindang keur 20 menit.
- Tuang dina cuka sarta nempatkeun lecho keur bonténg usum jeung sayuran di tepi.
bonténg Lecho sarta jus tomat
Resep lecho bonténg jeung jus tomat bisa rightfully attributed ka blanks "kedul" usum paling basajan jeung. Kalawan ngagunakeun prosés pelestarian jus toko henteu ngan lumangsung tanpa teuing gangguan, tapi ogé jadi karya pikaresepeun, gancang jeung mangpaat, nu "hésé" panggung paling dianggap Pilihan éta, meresihan jeung motong sayuran.
bahan:
- cabé - 500 g;
- cucumbers - 500 g;
- jus tomat - 1 liter;
- Gula - 150 g;
- Cuka - 100 ml;
- uyah - '30
siap-siapna
- Cabe jeung nyiksikan bonténg.
- Campur jus jeung gula, uyah, cuka sarta mawa ka kulub a.
- Nempatkeun cucumbers, peppers jeung masak lecho tomat na cucumbers dina usum 30 menit.
Lecho tina bonténg diwuwuhan
resep ieu datang ka nyalametkeun tina cottagers, nu geus teu junun ngumpulkeun waktu panen. Saatos lecho ti cucumbers seger jeung alus éta pikeun nyiapkeun na bisa dipaké salaku kuat tur garing, sarta overripe sayuran sarta diwuwuhan. Jang ngalampahkeun ieu, grind spésimén kacida gedéna dina grater a jeung kulub aranjeunna dina marinade sayur sarta rempah 10 menit.
bahan:
- cucumbers - 2, 5kg;
- Omat - 5 kg;
- cabé - 900 g;
- Gula - 150 g;
- cuka 6% - 150 ml;
- sirah bawang bodas - 1 pc.;
- uyah - 50 g;
- minyak - 150 ml.
siap-siapna
- Rendang tomat jeung cabé di bledere.
- Nyampur gula, uyah, mentega jeung kulub pikeun 10 menit.
- Nempatkeun bonténg jeung simmer babarengan pikeun 10 menit.
- Nambah cuka sarta bawang bodas.
- Lecho ti cucumbers diwuwuhan keur usum iklas on bank steril.
Cucumbers Lecho kalayan wortel jeung bawang
bonténg Letcho jeung bawang dina mangsa mangrupakeun conto prima pamakean ngeunah tur basajan tina sayur tumuwuh dina ranjang. Kabéh anu diperlukeun: tumis bawang jeung wortel di loyang, ngagabungkeun jeung seungit saos tomat sarta asinan jeung masak dugi rengse. Hasilna - anggaran, vitamin preform, nu pinuh bisa ngabantuan ngarasa usum.
bahan:
- cucumbers - 900 g;
- bawang - 400 g;
- wortel - 400 g;
- Omat - 2,5 kg;
- minyak - 250 ml;
- Cuka - 100 ml;
- Gula - 120 g;
- Uyah - 50 g
siap-siapna
- tomat Pyuriruyte, usum, tuang di minyak jeung masak pikeun 5 menit.
- Tumis wortel jeung bawang.
- Nyambungkeun Sayuran jeung simmer 10 menit.
- Nempatkeun bonténg jeung simmer sejen 10 menit.
- Eusian ku cuka sarta roll.
Lecho bonteng di Georgian
chefs Hungaria geus lila kabuktian kaunggulan masakan nasional maranéhanana. Teu jauh balik aranjeunna sarta kang Oki Georgian, kasohor skill di masak snacks lada na pungent. Jadi lecho ngeunah tina cucumbers dina usum kalawan rempah Kaukasia bakal kejutan pikaresepeun pikeun fans masakan witty, porsi salaku pelengkap jeung hodgepodge, ATPase sarta saos.
bahan:
- cucumbers - 1 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- cabé amis - 3 PCS;.
- cabé panas - 2 PCS;.
- Khmeli Suneli - 20 g;
- coriander - 5 g;
- cuka - 40 ml;
- Gula - 50 g;
- minyak - 125 ml.
siap-siapna
- Omat jeung cabé ngagiling amis.
- Bungbu, tuang minyak jeung pindang keur 30 menit.
- Nambahkeun bahan sésana sarta sanggeus 5 menit, piceun tina panas.
Lecho of cucumbers dina multivarka usum
Jalma anu rék ngamaksimalkeun betah dina prosés Pangaléngan bisa masak bonténg lecho di multivarka. Utamana lantaran mibanda metoda ieu, ti ibu rumah tangga kedah ukur keur nyeuseuh, mesek, motong Sayuran jeung putting kana mangkok, nyetel "Quenching" mode salila 40 menit, pausing di satengah jam dina tab flavored puree tomat.
bahan:
- cucumbers - 2 kg;
- tomat puree - 600 g;
- cabé - 1 kg;
- minyak - 100 ml;
- Gula - 100 g;
- uyah - 30 g;
- cuka - 60 ml.
siap-siapna
- Cucumbers na peppers iklas dina mangkok jeung masak di "extinguishing" 40 menit.
- Sanggeus 30 menit, ditambah puree, uyah, mantega, gula, cuka, jeung sanggeus 10 menit iklas on bank.