Urang nyarankeun Anjeun buka Pangaléngan usum datang omat insanely nikmat.
Pangaléngan tomat céri kalayan asam sitrat - resep keur usum
bahan:
- tomat céri -800 g;
- bawang bodas ngora - 3 cengkéh;
- . Sisikian mustard - 1 TSP;
- hideung allspice - 4 kacang polong;
- daun Laurel - 1 pc;.
- pawon uyah - 1 séndok;
- gula - 3 dessert spoons;
- asam sitrat -. 1 séndok
- Cai - 1.1 liter.
siap-siapna
Alus, tomat céri padet rapih piceun tina dahan, taliti dikumbah kaluar unggal buah jeung langsung, dina pisan puseur stalk, colok huntu seukeut, sahingga kabocoran centimeter. Ayeuna anjeun bisa pastikeun yén tomat téh nice bohong di bank, teu retak mesek.
Disiapkeun céri diteundeun kana pan merenah jeung eusian aranjeunna kalayan cai panas pindang dina wadah anu misah. cap kamuflase kedap jeung tomat pikeun 10-12 menit mere ngaradeg di formulir ieu. Lajeng ngagabung sareng sadayana caina, ngawanohkeun kana éta gula granulated, uyah dapur, sabab pangawét jeung nambahkeun asam sitrat ka kapal sakabéh piring burner, keur ulang ngagolak. Omat mindahkeun di 1,5 liter sterilized jar, dina anu handap tuang sisikian mustard, kacang polong dua rupa lavrushki lambar cabe jeung huntu motong di dua bawang bodas ngora. Eusian up sagala edges of beuheung ngabogaan brine ngagolak, sarta gulungan nepi ka cap eureun. Urang balikkeun leuwih teras nahan bank kami on simbut ka mungkus up.
Preserving tomat héjo keur usum di imah
bahan:
- héjo (atawa coklat bit) Omat - 2.8 kg;
- peterseli - 0,5 beam;
- payung Dill - 3-4 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- Daun currant - 2 PCS;.
- Cai - 1,5 l;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- pawon uyah - 1,5 v. spoons;
- cuka (9%) - 160 ml;
- sunflower minyak - 3 sdm. sendok.
Leres disiapkeun keur pelestarian tina héjo atawa tomat coklat bit.
Blanshiruem sadayana tomat di cai ngagolak murni teu leuwih ti 4 menit. Dina jero goreng dina bank oven of 3 liter nempatkeun ka cadar handap rinsed ogé Laurel na currants. Lajeng, nempatkeun sababaraha lapisan tomat, nu disimpen dina luhureun 2-3 sprigs peterseli seger, Dill jeung payung jeung alik eusian sakabeh botol. Tuang dieu sunflower minyak, cuka, jeung sanggeus bank suplement ukur dikaluarkeun tina piring brine gula jeung dapur uyah méja. Mindahkeun botol dina jero loyang, tuang kana eta sarta ngajadikeun steril vodichku tomat héjo moal kirang ti 25 menit ti waktu nu brine bisul dina bank. Saatos ngan disegel tomat kami anu disegel jeung panutup steril, sarta masihan aranjeunna jauh.
Pangaléngan tomat di jus sorangan tanpa cuka - resep keur usum
bahan:
- tomat asak (skala leutik) - 2 kg;
- pawon uyah - 2 sdm. spoons;
- gula - 3,5 Art. spoons;
- jus tomat - 1.6 l;
- daun salam - 2 PCS;.
- kuncup cengkeh - 2 PCS;.
- allspice - 4 PCS.
siap-siapna
Dua liter kendi sterilized dikumbah dua kali terurai di sedeng-ukuran cai tomat. Eusian cai ngagolak bersih dawam, sarta sanggeus 20 menit eta tos rengse ngagabung.
Saméméhna disiapkeun jus ti tomat asak emptied kana pan ka 2 liter, tambahkeun gula ka dinya, hiji uyah dapur badag sarta nempatkeun kulub on kompor. Di puseur hiji cut gauze steril leutik compactly diteundeun rempah jeung tying aranjeunna dina cangreud, nu geus dipped di saukur jus ngagolak. Sanggeus 15 menit, urang tarik kaluar jeung buang rempah seungit sarta jus, tuang tomat. Janten aman, ngajadikeun steril kendi 10-12 menit, sarta sanggeus geus disegel aranjeunna keur usum.