Coulibiac - pilihan pangalusna gancang tur permanén meunang cukup mikir teuas. Tur upami Kulebyaka kalawan daging jeung kentang atawa daging jeung suung, teras di dieu mangrupa kursus utama pinuh, dimana adonan diputerkeun peran roti.
Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun pai kalawan pai daging jeung daging jeung supa pai kalawan daging jeung kentang dina hiji resep. Bakal puff Kulebyaka. Diajar kumaha masak eta - anjeun bakal bisa ngawasaan persiapan pai nanaon. Ku kituna, kumaha carana masak pai kalayan daging nurutkeun aturan seni kuliner?
- Kulebyaka - a pai tina bentuk elongated, jadi adonan pikeun pai nu kudu gulung kaluar kana sagi opat hiji;
- adonan pikeun pai leuwih hade meuli siap-dijieun atawa disiapkeun sateuacanna, teras persiapan pai moal nyandak loba waktos Anjeun;
- pai bisa disusun tina boh ragi tur puff pastry;
- ngeusian dina pai kudu glued ka dinya di keusikan leupas, nambah spoonful tepung.
Resep pai kalawan daging
bahan:
- puff pastry - 1 pak (dua lembar).
Keur pancakes:
- susu - 1 sdm;.
- endog - 1 pc;.
- tipung - 5, Seni. spoons;
- uyah jeung gula - rasa.
Pikeun keusikan di:
- Daging minced - 500 g;
- bawang (badag) - 1 pc;.
- suung - 300 g;
- sedeng béntang - 3 PCS;.
- susu - Pasal 1,5;.
- peterseli;
- rempah - secukupnya;
- minyak nabati;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Tur ayeuna urang ngawitan carita ngeunaan kumaha carana masak pai kalayan daging.
Kahiji, nyiapkeun keusikan di: di ngagoreng minyak nabati satengah bohlam teh. Nalika zazolotitsya bawang, tambahkeun daging minced di dinya, campur ogé, tambahkeun uyah jeung cabé, nambahan rempah favorit urang na moal iklas panutup - malah asak dina panas low.
Kentang sarta 0,5 cangkir susu Nyiapkeun saos anu cukup kandel. Nambahkeun hiji mentega saeutik tur peterseli.
Suung kuring, beresih jeung obsushivayut. Motong suung cukup deet kana tumis aranjeunna di pan minyak, jeung satengah bawang sésana, asin, lada, peterseli tambihan. Mun isina caian, Sprinkle ku suung tipung saeutik.
Bari fillings urang niiskeun, urang ngawitan Panggang pancakes pikeun lapisan pai.
Dina sagelas susu megatkeun hiji endog. Rolling di tipung supados adonan teu teuing kandel, sakumaha ogé dripping ti sendok hiji. Uyah, sarta gula saeutik. Panggang pancakes di pan frying. Urang tumpukan aranjeunna dina tumpukan hiji tur taliti neukteuk off dina dua sisi anu ngagunakeun péso seukeut, ngagantelkeun hiji bentuk rectangular.
Ayeuna anjeun bisa ngawitan ngumpul pai urang.
skéma bakal kasampak kawas ieu: adonan - pancakes - isina - pancakes - Suung - pancakes - mashed - pancakes - adonan.
lambar pastry puff geus digulung ku pin rolling ti tengah ka edges, mere eta bentuk sagi opat hiji. Ukuran lambar dimekarkeun kudu ditempatkeun dina baki dina oven. Mindahkeun ka kertas dijejeran ku baking pan.
Pancakes diteundeun siap dina hiji lapisan leuwih sakabéh panjangna Ujian, ninggalkeun rohangan bébas sabudeureun edges. Ayeuna gently mun jaket pancakes iklas kaluar hiji lapisan daging minced, saeutik compressing leungeun-Na ka hadé gelled, teu meunang kaluar ti ujung pancakes. Ogé datangna kalawan sakabeh lapisan.
Sakabéh struktur kamuflase lambar kadua multilayer of puff pastry, gulung kaluar lega sarta leuwih panjang batan lambaran munggaran janten cukup pikeun nyumputkeun jangkungna pinuh ku pai urang. edges bébas crimped na zaschipyvaem.
Ayeuna Kulebyaka kami dikirim dina preheated 200 gelar oven, sarta languish aya dugi a kulit emas. Motong pai puff pastry anu ngagunakeun péso husus pikeun roti, jeung huntu. Urang kedah ningal luhureun pai kulit, teu naksir kabogohna, sarta geus mangka anjeun bisa wield hiji péso biasa.
Geus mastered resep pai kalawan daging, na ayeuna tiasa Panggang eta kalawan sagala kombinasi toppings, kayaning lauk .