Lamun anjeun perlu piring utama ngeunah nu teu merlukeun hiji waktos masak lila, goulash tina ati, tiasa janten pilihan hébat for malam. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak goulash ati, kami baris mantuan anjeun pilihan resep tersukses.
Ati hayam Goulash
Préparasi resep ati goulash hayam ieu teu butuh teuing waktu jeung usaha, tapi bakal mere Anjeun rasa a.
bahan:
- ati - 500 g;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- daun salam - 2 PCS;.
- minyak nabati, uyah jeung cabé.
siap-siapna
nyeuseuh ati, mesek ti film, sarta gajih, jeung potong buah leutik. Unggal sapotong roll di tipung, mun mindahkeun kana pan ku minyak jeung tumis sababaraha menit tipung ngahontal. Bawang finely rendang jeung ngirim ka ati, ngagoreng pikeun sejen 2-3 menit, dugi janten lemes. Wortel ngilu jeung tambahkeun ka dina loyang, teuing.
Cook sadaya babarengan pikeun sejen 1-2 menit, lajeng nambahkeun asin, lada, buang hiji daun salam jeung tuang sadaya caina pikeun sakabéhna nutupan daging. Simmer wewengkon plato keur 15-20 menit supaya caina ngejat sarta ngalayanan kalayan kentang mashed atanapi bubur.
Goulash kuah ati
bahan:
- sapi ati - 800 g;
- cai - 50 ml;
- krim - 150 g;
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati;
- uyah rasa.
siap-siapna
Ngumbah ati sarta motong buah oblong na. Bawang bersih, nyeuseuh jeung rendang finely. Nempatkeun ati dina pan frying kalawan minyak panas, ngirim bawang sarta simmer sadayana babarengan dina tutup ditutup.
Dina waktu ieu, jadi kalibet dina penyusunan kuah. Nempatkeun krim kana mangkok, usum jeung uyah ditambah tipung, aduk jeung tuang sadaya caina - anjeun kudu boga sambel kandel. Sabot kulub ati pikeun sabagian 10 menit, tuang asin ka dinya, kabeh taliti gaul, ngurangan panas jeung masak pikeun sejen 7-10 menit hidangan. Ati siap kalayan saos Ngawula kalawan spaghetti atanapi sereal.
Ati porcine Goulash
bahan:
- babi ati - 450 g;
- susu - 100 ml;
- krim - 100 g;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- bawang - 4 PCS;.
- tomat puree - 3 sdm. spoons;
- anggur bodas - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- cabé taneuh amis tur hideung - secukupnya;
- bumbu bumbu na uyah - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Sateuacan masak goulash tina ati, kudu dikumbah, potong buah leutik tur soaked dina susu tiis keur satengah jam. Dina waktos sliced minyak bawang ngagoreng ieu, keureut ati gulung di tipung jeung ngirim ka eta. Cook sadaya babarengan pikeun sejen 10 menit, lajeng iklas kaluar ati dina piring jeung panutup, meh bisa tetep haneut.
Dina minyak sésana dina pan frying, tuang 1 sdm. a spoonful tepung, campur ogé, teras nambahan krim haseum, puree tomat, rempah, bawang bodas dicincang, anggur jeung 50 ml cai. Deui sagala alus campuran, mawa ka kulub, nepi ka mindahkeun deui pan ati jeung kulub keur 5-7 menit.
goulash ati kalawan krim
bahan:
- hayam ati - 400 g;
- endog - 1 pc;.
- krim - 300-400 g;
- bawang - 4-5 pc;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- saeutik sunflower - ¼ st;.
- uyah - rasa.
siap-siapna
Bawang mesek jeung satengah cingcin rendang, nunda dina pan preheated kalawan minyak jeung ngagoreng dugi coklat emas.
Pareuman panas, usum kalawan ati uyah sarta merata iklas kana luhureun bawang goreng nya. Eusian sakabeh krim haseum, deui hiji uyah saeutik, nutupan pan ku tutup sarta simmer nu livers hayam sabudeureun 20-25 menit dina panas low. Ngawula ka dina wangun panas ka garnish nanaon.
Lamun geus mutuskeun pikeun diversify menu masakan ti ati, pasti bakal coba masak a souffle, atanapi patties ati .