Pondok kéju ti kefir betah - 8 Cara Basajan ka rancang produk susu ferméntasi

Pondok kéju ti yogurt masak di imah teu hese. Hiji waktos sakedik, a minimum usaha, tur hasilna mangrupakeun produk susu ferméntasi pisan mangpaat. Éta aman mungkin nawarkeun malah mun kids, kusabab freshness sarta kualitas bisa ditumpes pasti.

Kumaha sangkan kéju ti kefir?

Pondok kéju ti yogurt masak pisan saukur jeung gancang. Tapi produk ahir tétéla ngeunah, perlu uninga sababaraha aturan basajan. The saran handap bakal nulungan urang sangkan kéju Pondok paling nikmat jeung mangpaat.

1. beurat kefir bisi wae moal bisa dibawa ka kulub a, disebutkeun dina kéju bakal karét.
2. Pikeun haneut nepi massa munggaran kedah pikeun niiskeun handap, lajeng ngajalankeun pareum.
3. Pondok kéju ti kefir daun haseum. Tur upami Anjeun salah make susu na yogurt, anu rasa tina produk aslina bakal leuwih lembut.
4. The kefir fatter dipaké, anu lemes tur lemes curds diala.

Pondok kéju ti susu na kefir - resep

Pondok kéju tina susu na yogurt bisa disiapkeun malah hiji novice anu ngan understands dasar tina kasenian kuliner. Hadé Éta pikeun ngamimitian olahan keur tunggang gunung. Lajeng, nepi ka susu isuk kalawan infusions kefir, sarta bakal ukur haneut nepi loba galur na curds. Tina jumlah ieu komponen meunang kira 300 g 1 liter curd na whey.

bahan:

• susu homemade - 1 liter;
• kefir - 350 ml.

siap-siapna

1. Dina pan, sarta dituang susu kefir sarta kénca sapeuting.
2. Isuk-isuk nempatkeun pot dina seuneu alit sarta aduk dibawa ka nagara lamun sérum bakal dipisahkeun flakes bodas. Dina hal ieu, eusi pan kudu panas, tapi haneut.
3. Colander veiled kalawan gauze, dituang keur campuran hasilna sarta ninggalkeun kana gelas sérum. Bakal butuh ngeunaan satengah jam.

Pondok kéju ti yogurt di freezer nu

Pondok kéju ti yogurt beku disiapkeun, sigana Cara panggampangna. The rengse produk diala pisan malleable jeung lemes. Teu gaduh séréal. Anjeunna teu garing, tapi ukuran beueus. Konsistensi tina keju ieu nyarupaan krim kandel. Tina 3 liter kaluaran kefir meunang kira 600 g 2 liter curd na whey.

bahan:

• yogurt - 3 liter.

siap-siapna

1. Kefir ieu dituang kana hiji wadah kalawan tutup atawa dina kantong teras nahan aranjeunna dina freezer nepi lengkep beku nalika yogurt teh.
2. Kefir geus dihapus és nu, nempatkeun aranjeunna dina lawon katun beurat jeung dasi eta.
3. struktur hasilna ieu ditunda, sarta mangkuk sérum nu nempatkeun-handap.
4. Ngeunaan hiji poe curd yogurt beku di imah geus siap.

Pondok kéju ti yogurt haseum

Lamun kitu kajadian nu dina kulkas stagnated kefir, sarta anjeunna prokis, teu kudu meunang kesel jeung utamana sia teu ka tuang. Anjeun tiasa ngadamel kéju éndah ti kefir liwat. Hijina hal anu rasa nu bisa janten sakedik haseum, tapi teu masalah. titik ieu bisa dilereskeun ku nambahkeun kana eta gula, madu atawa jam rasa.

bahan:

• yogurt haseum - 2 liter.

siap-siapna

1. loyang anu dituang yogurt sarta nempatkeun kana pot badag sejen cai.
2. Teundeun desain dina seuneu alit sarta panas.
3. Lamun cai dina handap pan bisul, kefir ngawitan curl.
4. Sakali sérum dipisahkeun, pan leutik geus dihapus sarta eusi dituang kana colander dijejeran ku cheesecloth.
5. Pas dina whey solokan, curd of yogurt betah bakal siap dipaké.

Pondok kéju ti kefir yogurt

Pondok kéju ti yogurt pisan gampang nyiapkeun kalayan bantuan yogurt. Ieu pisan saum sareng merenah. Hiji hal anu leuwih - kakawasaan sadaya alat nu béda, sahingga waktu pasti bakal butuh kana curdle yogurt, hese ngartikeun. Kadé nuturkeun prosés - pas ngawitan naek kana beungeut flakes bodas sarta éra nembongan, eta hartina massa geus siap pikeun straining.

bahan:

• yogurt-gajih low - 1 liter.

siap-siapna

1. Kefir ieu dituang kana peti tina alat jeung ninggalkeun eta keur 1-2 jam.
2. Pas dimimitian pikeun misahkeun sérum, eusi kendi dituang kana colander dijejeran ku cheesecloth sarta ninggalkeun dugi whey lemes.
3. Saatos curd ieu ti yogurt skim geus pinuh siap dipaké.

Kumaha sangkan kéju ti kefir dina microwave nu?

Pondok kéju ti yogurt bisa disiapkeun dina microwave pikeun sababaraha menit. Metoda kirang troublesome tur gancang pikeun Nyiapkeun a kéju teu aya. Ieu ngan kedah fokus dina spésifikasi teknis ngeunaan alat Anjeun. Mun hiji gelombang mikro kuat, teras waktos yogurt pemanasan bisa ngurangan, sabab Kadé massa teu kulub.

bahan:

• kefir - 500 ml.

siap-siapna

1. Kefir ieu dituang kana wadah jeung dikirim ka microwave kakeunaan dina kakuatan maksimum pikeun 10 menit.
2. Antukna, beungeut bakal naek flakes bodas, sarta sérum ieu dipisahkeun.
3. campuran hasilna lemes dina colander kalawan gauze, sarta nalika whey nu lemes, nu curd ti kefir microwaved imah geus siap.

Pondok kéju ti kefir dina oven

Persiapan kéju ti yogurt sarta susu jeung oven - hiji resep heubeul. Ngan saméméh dipaké pikeun tujuan ieu teu oven, sarta oven Rusia. Produk anu dipanaskeun seragam dina eta, sarta output anu incredibly kéju nikmat. Masak tiasa basajan tur tina yogurt, tapi ditambah susu, produk nu ieu dicandak tastier.

bahan:

• kefir - 2 l;
• susu gajih - 1 liter.

siap-siapna

1. Kefir ieu dituang kana pot ageung, aya anu dituang 40 menit lajeng dikaluarkeun sarta 20 menit ti ngadorong.
2. gauze kasebut narilep dina dua lapisan, nya éta dituang kana eusi loyang, knotted, ditunda na wadahna sérum diganti.
3. 8-10 jam sanggeus kéju jeung leungeun anjeun ti yogurt bakal siap ngaladénan.

kéju Pondok di multivarka of yogurt

Kalayan bantuan panerapan dapur modern masak curd geus jadi laér leuwih gampang, leuwih gancang sarta gampang. Pondok kéju tina susu na yogurt di multivarka bisa masak malah anak, sabab urang teu nyusahkeun. Ti jumlah komponén resep bakal ngahurungkeun ngeunaan 400g curds home ngeunah pisan.

bahan:

• kefir - 100 g;
• susu - 2 liter.

siap-siapna

1. susu ieu dituang kana cangkir, sarta alat dina modeu "baking" dipanaskeun 4 menit.
2. Tuang di yogurt sarta aduk.
3. Diwenangkeun nangtung sapeuting.
4. Aranjeunna kaasup multivarku ka "pemanasan" di 2:00.
5. Saatos waktos mangkuk geus dikaluarkeun tina aparat tur disimpen dina wadah tina cai tiis nepi ka eusi leuwih tiis.
6. Lajeng dituang di loba narilep cheesecloth dina 2-3 kali sarta ninggalkeun dugi sadayana whey lemes.

Kumaha sangkan kéju ti yogurt keur orok?

kéju pondok, nu dimimitian pikeun ngawanohkeun kids mun mamingan teh kedah jadi seger jeung kualitas luhur. Kituna éta pangalusna masak eta diri. Pondok kéju ti yogurt keur Orok dicandak lembut sarta lemes. Sarta anjeunna tos ka struktur creamy, éta lajeng tiasa rub salajengna ngaliwatan tabung.

bahan:

• kefir - 300 ml.

siap-siapna

1. yogurt seger ieu dituang kana pan sarta dipanaskeun dina cai mandi saméméh curdling.
2. Lajeng campuran ieu leuwih tiis, dituang kana strainer dijejeran ku gauze, sarta sakaligus whey nu lemes, curd kasebut disiapkeun ti yogurt di imah.