Urang geus dianggap resep nikmat bebek jeung jeruk , tapi sajauh kinsman feathered nya - hayam - lajeng widang kuliner of Peta tetep kanyahoan. Lamun tetep teu sakecap Kuru jeruk affordable ieu, kami siap bagikeun paling nikmat resep.
Hayam boneka sareng apel jeung jeruk
bahan:
- hayam chilled - 1.5-2 kg;
- jeruk ukuranana sedeng - 3-4 PCS.;
- apel - 2-3 pc;.
- kayu manis - 1 iteuk;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- mentega - 50 g;
- minyak nabati.
siap-siapna
Kuru anu rinsed, obsushivayut towels kertas jeung minyak lubricating. Rub nu tulang taleng tina manuk kalawan uyah jeung cabé. Jeruk cingcin potong 1-1.5 cm kandel. Angkat kulit tina breasts ternak jeung nempatkeun potongan mentega lemes. Handap minyak nu nempatkeun 3-4 keureut tina jeruk.
Apel potong buah badag, cleaned tina inti. Nempatkeun keureut tina apel jero ngeunaan hiji tulang taleng jeung iteuk kayu manis. Ulah poho ngeunaan keureut jeruk. suku Mitra hayam masak Twine.
Panggang dina 190 derajat manuk 1.5-2 jam, atawa salami di jus ti daging teu jadi transparan.
Hayam boneka jeung jeruk dina oven
bahan:
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- Chilled sakabeh hayam - 2 kg;
- mentega - 70 g;
- jeruk - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Rosemary - 2 sprigs.
siap-siapna
Sateuacan nyiapkeun hayam boneka jeruk tulang taleng sorangan kudu disiapkeun: bilas, usap kertas
Bawang bodas dialirkeun pencét jeung rub kulit puree hasilna jangjangan. Ngaliwatan carcasses na sisi éta nempatkeun hiji sprig of Rosemary. Kuru ditunda loyang sarta nutupan kalayan foil. Panggang hayam munggaran 20 menit di 180, lajeng ngurangan hawa pikeun 160 derajat sarta Panggang manuk 1-1.5 jam. Ulah poho cai unggal 10-15 menit precipitated hayam salila masak jus. Pikeun 30-40 menit nepi ka asak dipiceun foil jeung masihan manuk browned. Mun oven anjeun ngabogaan "grill" mode, pastikeun Anjeun ngahurungkeun deui kana pikeun meunangkeun coklat emas nice. Sateuacan porsi, masihan hayam "sésana" kanggo 15-20 menit.