Masakan asak dina pot, ninggalkeun teuing tastier ti maranéhanana disiapkeun dina pan frying konvensional atawa panci. The sorot anu dina prosés masak produk misalna ngaropéa deui tina rasa sarta gizi. Sajaba ti éta, maranéhna kaluar juicy jeung aromatik. Kituna disiapkeun masakan ti jaman baheula di tungku. Jeung rasa nu éta ngan alus teuing. Dina artikel ieu kami baris ngabejaan Anjeun resep pikeun hayam dina pot.
Hayam dina pot jeung suung
bahan:
- Hayam - 1 kg;
- Bawang - 200 g;
- suung seger - 300 g;
- krim - 300 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati keur frying;
- bumbu, uyah, rempah.
siap-siapna
Hayam tulang taleng potong buah portioned, asin, lada na goreng dina minyak nabati dugi coklat emas. suung sliced jeung ngagoreng jeung bawang dicincang. Ngagabungkeun suung jeung hayam sarta protushivaem saeutik. Sadaya ieu kami mindahkeun dina pot. Dina pan mana hayam stewed kalawan suung, tambahkeun tipung, enteng gorengan eta, tuang krim haseum, asin, rempah nambahkeun massa jeung mawa ka kulub dina.
saos anu dihasilkeun tuang eusi pariuk, lids panutup sarta ngirim aranjeunna dina oven dipanaskeun nepi ka 220 derajat pikeun 30 menit. Pikeun 5 menit saméméh tungtungna goreng supa hayam naburkeun dicincang bumbu jeung bawang bodas. Nalika porsi hayam jeung suung bisa nempatkeun dina piring, sarta bisa nempatkeun lempeng kana pot.
Hayam dina pot jeung krim haseum
bahan:
- Hayam - 700 g;
- wortel - 250 g;
- kacang héjo beku - 250 g;
- krim haseum - 1 cup;
- Provence bumbu - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc;.
- Kentang - 4 PCS;.
- kéju - 50 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Hayam potong buah, eusian ku 1,5 liter cai jeung mawa kulub. Masak pikeun 40 menit. Samentara éta, mesek kentang jeung wortel jeung potong batu sayuran badag. Ngalembereh kacang héjo beku. loyang mimitina iklas kaluar kentang sarta wortel, Sprinkle Provence bumbu, tuang 400 ml tina kaldu hayam jeung mawa ka kulub a.
Ngurangan panas jeung masak, katutup pikeun ngeunaan 10 menit. Ayeuna, tambahkeun kacang héjo jeung masak pikeun sejen 5 menit, nyandak kaluar hayam ti kaldu, masihan eta pikeun niiskeun sarta misahkeun daging tina tulang. Motong kana buah leutik. Dina panci jeung sayuran nambahkeun krim haseum, asin, rempah, jeung kulub pikeun menit sejen 2. cabut tina panas, tambahkeun daging sarta aduk. Urang terurai massa hasilna dina 3-4 pariuk sprinkled kalayan kéju grated sarta ngirim dina oven salila 20 menit dina 180 derajat. Sateuacan porsi wewengkon plato tiasa pritrusit bumbu dicincang.
Hayam jeung béas dina pot
bahan:
- Hayam - 500 g;
- béas - 1 cup;
- Bawang - 300 g;
- wortel - 150 g;
- minyak nabati keur frying;
- Duduh - 1,5 l;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah, kari, cabe hideung, uyah, kayu manis, gula;
- kecap - 3 séndok. spoons;
- saos tomat - 3 séndok. spoons;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Dina pan frying haneut nepi minyak, tumis potongan dicincang hayam dina bets. 7 menit engké nambahan wortel grated sarta bawang ditumbuk. Fry dugi bawang anu enteng browned. Sumebarna daging jeung sayuran ku pot (pikeun kuantitas dibikeun bahan bisa dipaké 3 pariuk). Top ngadistribusikaeun nu béas dikumbah. Tambahkeun uyah, rempah, kecap sarta saos tomat.
Ayeuna tuang kaldu, kudu 2 cm luhureun hambalan béas. Dina unggal pot nempatkeun sapotong mentega. Panutup pariuk kalawan lids na Panggang salila kira 20 menit dina suhu 180 derajat. Sateuacan porsi aduk eusi pot.