awewe nu boga imah ngalaman nyaho yén Salad rupa-rupa usum caters ka unggal rumah tangga. Ieu teu heran: ngagabungkeun Sayuran jeung rempah babarengan, anjeun bisa meunangkeun ratusan olahan béda, ranging ti tradisional: cucumbers, peppers na courgettes, sarta tungtung ku anggur has tur aslina jeung tomat.
Kumaha sangkan hiji platter Salad keur usum?
Paling nikmat salads, rupa-rupa usum digulung gancang sarta gampang. Aya sababaraha cara: sayuran anu motong, gaul, keukeuh 30 menit, pindang, marinated dina cuka, minyak, uyah, gula, jeung gulung nepi. Dina perwujudan kadua, maranéhna téh diteundeun kaluar dina bank, tuang cuka brine, uyah, gula jeung cai, sterilized 15 mnt na disegel.
- Apu rupa-rupa asal usum mangga saimbang, beunghar rasa, upami digabungkeun tina 2 nepi ka 5 sareng komponenana. Kadé tumut kana akun kasaluyuan sayur. Upami teu kitu, workpiece jadi kampungan dina Pun.
- Anjeun ngan kedah milih seger jeung kualitas sayur - dinya bakal mangaruhan boh rasa tur lilana neundeun workpiece nu.
- Ti workpiece salads sayuran usum rupa-rupa bisa Nyiapkeun dua cara - kalawan jeung tanpa sterilization - unggal awéwé kudu milih hiji pilihan merenah keur diri, dumasar durasi dipikahoyong gudang. Sapanjang usum goah nangtung pikeun ukur kendi sterilized .
Salad "campuran sayuran" keur usum tanpa sterilization
Kalayan tiap musim rupa-rupa salads dina usum tanpa sterilization ieu jadi beuki populer. Metoda masak ieu nyata ngurangan waktu, ngamungkinkeun sayuran alami soak nepi ka juices na rasa, ngalestarikeun freshness aslina, rasa hipu, tékstur crunchy, sarta teu leungit struktur vitamin euyeub.
bahan:
- tomat - 1 kg;
- cabé - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- sirah bawang bodas - 2 PCS.;
- Engkol - 1 kg;
- minyak - 700 ml;
- cuka - 10 ml;
- uyah - 20 g;
- Gula - 10 g
siap-siapna
- Omat pyuriruyte.
- Rendang sayur sésana.
- Tambahkeun tomat puree sayuran, minyak, cuka, uyah, gula jeung rempah jeung simmer salila 15 menit.
- Susun Salad sayuran dicampurkeun keur usum kendi steril jeung gulung nepi.
Salad rupa-rupa jeung zucchini keur usum
Resep Salad rupa-rupa sayuran dina mangsa geus taya di pilihan bahan, tapi sababaraha rupa bakal moal loba pisan dina usum sayur, ibu rumah tangga utamana thrifty milih zucchini. Aranjeunna gampang masak, mirah, sampurna digabungkeun jeung salah sahiji komponén geus pangabisa sangkan rasa ka katuhu jeung ambu nu geus incredibly ngaapresiasi di motong.
bahan:
- zucchini - 5 kg;
- wortel - 350 g;
- bawang - 250 g;
- minyak - 450 ml;
- Gula - 250 g;
- Cuka - 450 ml;
- Bawang bodas - 150 g;
- Uyah - 50 g
siap-siapna
- Bawang, zucchini jeung wortel rendang.
- Tambahkeun bawang bodas.
- minyak rasa, cuka, garam sarta gula jeung simmer pikeun 20 menit.
- Ngajadikeun steril Salad rupa-rupa squash keur usum 15 menit.
Salad rupa-rupa jeung cucumbers dina mangsa
Salad kalayan sayuran dicampur keur usum - solusi sampurna pikeun pamakéan komponén monoton sarta bosen. Ku kituna, sagala bonténg favorit anjeun lega replicated di imah-dijieun, digabungkeun jeung tomat, bawang na peppers, bakal meunang rasa lengkep anyar, refreshing rasa jeung penampilan appetizing, emphasizing keragaman tina panen usum panas.
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- tomat - 900 g;
- cabé - 500 g;
- bawang - 400 g;
- cabe hideung - 10 PCS;.
- minyak - 500 ml;
- Cuka - 100 ml;
- uyah - 50 g;
- gula - 100 g
siap-siapna
- Sayuran rendang jeung sisihkan pikeun 30 menit.
- Tambahkeun minyak, cuka, uyah, gula jeung rempah jeung masak pikeun 3 menit.
- Salad roll rupa-rupa usum nepi ka bank.
Salad rupa-rupa jeung kembang engkol keur usum
Salad platter kalawan sauerkraut dina mangsa hawana tina diet kulawarga, preferring vitamin snacks. Teu jadi wawakil tipe bodas, sarta na "dulur misan" - kembang engkol. Jeung nya - kosong janten pikaresepeun sarta enriched kalawan vitamin C, protein, magnesium, natrium, sahingga konservasi ngeunah tur mangpaat.
bahan:
- kembang engkol - 4 kg;
- wortel - 1 kg;
- cabé - 800 g;
- bawang - 800 g;
- gagang seledri - 6 PCS;.
- cabé panas - 2 PCS;.
- Cuka - 200 ml;
- jus tomat - 2,5 l;
- Gula - 250 g;
- minyak - 500 ml;
- Uyah - 80 g
siap-siapna
- Kulub potongan sayuran di jus tomat pikeun 20 menit.
- Tambahkeun panas cabé, minyak, uyah, gula jeung cuka.
- Saatos 5 menit, piceun tina panas jeung gulung nepi di can.
Salad platter of terong dina mangsa
Loba teu mikir resep salad rupa-rupa usum tanpa eggplants, sakumaha buah ieu bisa nyadiakeun jumlah vitamin sarta Bagikeun rasa nutty tur seukeutna gambar, anu moal mantuan pikeun nguatkeun satelit olahan lumangsung - bawang bodas. Najan kitu, keur blanks cocok ukur ngora "bulao saeutik" - overripe teu mangpaat sarta bisa ngarugikeun awak.
bahan:
- Térong - 500 g;
- cabé - 400 g;
- wortel - 3 PCS;.
- bawang - 200 g;
- cengkeh bawang bodas - 6 PCS.;
- engkol - 300 g;
- cuka - 15 ml;
- cai - 1 liter;
- uyah - 30 g;
- Gula - 50 g;
- minyak - 80 ml.
siap-siapna
- Sadaya rendang Sayuran jeung masak.
- Térong potong bunderan sarta ngagoreng.
- Kulub marinade cai, uyah, cuka sarta gula.
- Tuang marinade nu leuwih sayur jeung rujak rupa-rupa ngajadikeun steril usum 20 menit.
Salad rupa-rupa jellies keur usum
Usum Salad rupa-rupa rupa-rupa marinades. Haseum-amis jelly brine nyaéta novél penemuan kuliner gaining rak jeung olahan imah. Gelatin, nu mangrupa bagian ti saos teh, Sayuran nahan kacaangan, crunch na marinade nu ngeusi gizi sarta asam amino ésénsial pikeun tulang kuat.
bahan:
- cucumbers - 900 g;
- tomat - 900 g;
- cabé - 900 g;
- Bawang - 7 PCS;.
- Cai - 2 l;
- Gula - 100 g;
- uyah - 50 g;
- gelatine - 50 g;
- cuka - 50 ml;
- minyak - 100 ml.
siap-siapna
- Soak gelatin dina 250 ml cai.
- cai residual dicampurkeun jeung uyah sarta gula jeung kulub.
- Tempat anu sayuran di kendi.
- Gelatin haneut, aduk jeung brine jeung tuang kana kendi.
- Nambah cuka, minyak jeung ngajadikeun steril 20 menit.
Salad rupa-rupa gourds keur usum
Resep Salad dicampur sayuran keur usum babarengan sakabeh splendor sahiji hadiah gugur, lamun nganggo waluh a. buah serbaguna ieu loba kaunggulan: éta nikmat, incredibly mangpaat sarta pohara gampang nyiapkeun. Ieu ngan diperlukeun lajeng potongan waluh jeung sayuran di marinade salila 40 menit, nyebarkeun kaluar sapanjang tepi na dina sababaraha bulan ka ngarasakeun workpiece caang.
bahan:
- bubur waluh - 500 g;
- wortel - 4 PCS;.
- tomat - 600 g;
- cabé - 4 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- Gula - 50 g;
- Minyak - 60 ml;
- uyah - 10 g;
- cuka - 40 ml.
siap-siapna
- tomat Pyuriruyte, usum na haneut.
- Connect with Sayuran jeung simmer salila 40 menit.
- Tuang cuka sarta roll.
Salad rupa-rupa di Koréa keur usum
Fans tapas pasti milih canned Salad rupa-rupa usum Korea. Panén misalna ngan hiji tempoan tiasa ngahias méja festive, ngomong nanaon ngeunaan qualities rasa na. Pikaresepeun tur cara masak: anjeun kedah milih sayuran incongruous, kulub aranjeunna sababaraha menit jeung tuang di marinade amis tur haseum.
bahan:
- kembang engkol - 500 g;
- zucchini - 600 g;
- cucumbers - 300 g;
- wortel - 400 g;
- cai - 900 ml;
- Cuka - 100 ml;
- uyah - 50 g;
- minyak - 100 ml;
- gula - 150 g
siap-siapna
- Zucchini, cucumbers jeung wortel rendang, engkol ngaleupas kana florets.
- Blanch 2 menit sarta nyebarkeun on bank.
- Kulub marinade nu, tuang aranjeunna Sayuran jeung gulung nepi.
Salad platter kalawan minyak keur usum
ibu rumah tangga ngalaman resep pikeun nutup Salad rupa-rupa sayuran seger keur usum wungkul kalawan minyak. komponén ieu téh hébat "pituduh" asinan, sahingga mun soak sayuran juices na rasa. Sagedengeun ti eta, brine jadi rasa lemes sareng hipu, sarta bisa dipaké salaku keusikan keur loba masakan.
bahan:
- tomat - 1,5 kg;
- ruku - 5 PCS;.
- cabé - 1 kg;
- wortel - 400 g;
- Cuka - 200 ml;
- Gula - 70 g;
- uyah - 40 g;
- minyak - 600 ml.
siap-siapna
- Sliced sayuran gaul jeung gula, uyah jeung cuka.
- Nyebarkeun kaluar di tepi, tuang minyak panas sarta ngajadikeun steril sajam.