Ulah rék masak di imah nikmat Herring asin? Lajeng bahan kasebut kahayang nu peryogi. resep diusulkeun bakal nulungan anjeun acar Herring diri tur lamun hoyong marinate eta Sajaba marinated jeung bawang.
Herring asin di imah - resep
bahan:
- Herring ukuranana sedeng - 2 PCS;.
- Batu uyah moal iodized - 60 g;
- Gula - 20 g;
- cai dimurnikeun - 800 ml.
siap-siapna
Resep ieu Herring asin di imah teh panggampangna tur affordable. hasilna bakal rasa lauk Palasik, gelar prosola sahiji nu bakal ukur gumantung kana waktu nampa cahaya nu rada -na pikeun brine kana.
Pangalusna acar lauk sadayana. Kituna Herring merata prosalivaetsya, preserving nu maksimum rasa maranéhanana sarta sipat mangpaatna. Pikeun alesan na Gut sarua tulang taleng anu oge hadé sanggeus prosola saméméh pamakéan. Hijina prerequisite dina fase preparatory nyaéta ngaleupaskeun gills. Ieu ieu bagian tina tulang taleng tiasa impart hiji rasa pait pikaresepeun ti kaluaran lauk daging rengse.
Sangkan nyabut gills Herring ieu rinsed sarta ditempatkeun dina sagelas, enamel atawa pot steel. Kulub cai leyur gula therein jeung uyah sarta ngantep pikeun niiskeun. Ayeuna ngeusi carcasses disiapkeun tiis cair ninggalkeun sajam munggaran dina kaayaan ambient, lajeng ngalih ka rak kulkas dugi darajat prosola dipikahoyong. Pikeun Herring asin kami ngajaga eta dua poé, jeung prosola jenuh masihan ka nangtung lauk di brine pikeun ngeunaan hiji minggu.
Herring di brine lada, tambahkeun cai cukup keur brine ku ngagolakkeun nu dipikahoyong rempah jeung bumbu rasa.
Kumaha acar Herring uyah di imah?
Geus asin Herring kana gelar dipikahoyong tiasa acar salajengna, lauk mere rasa anyar. Resep keur marinades asin Herring countless buah di imah, urang gé nunjukkeun maneh kumaha ngalaksanakeun pang populerna di antarana.
bahan:
- asin Herring - 1 pc;.
- bulbs - 130 g;
- uyah iodized teu batu (lamun perlu) - 5 g;
- gula - 50 g;
- Cuka 9% - 60 ml;
- cai dimurnikeun - 365 ml;
- kacang cabe hideung - 8-10 PCS.;
- minyak nabati tanpa rasa - 20 ml;
- bay daun - 2 PCS.
siap-siapna
Herring asin disemboweled jeung nyabut tulang. Gurame anu dihasilkeun potong keureut jeung host sawenang pikeun Nyiapkeun marinade nu. Urang masihan sababaraha cai kana kulub, tambahkeun lavrushku, gula jeung uyah (mun ieu asin Herring). Buang sakumaha kacang cabé, tuang minyak nabati, piceun tina panas, ngenalkeun cuka sarta cagar cair lada pikeun niiskeun ka suhu kamar. Dina waktos shinkuem ieu ipis satengah cingcin sarta bawang ditumpuk di lapisan dina jar a, alik jeung keureut tina Gurame Herring asin. Pritrushivaem permukaan workpiece gula saeutik, eusian tur kapal ostyvshim marinade dina rak kulkas pikeun belas jam.