Sababaraha urang mungkin jadi seuri skeptis - sebutkeun, naon cumi jadi husus? Tapi, seafood, kanyataanna, delicacies lezat, asakan Tengah sarta loba boast resep sorangan pikeun calamari goreng. Aranjeunna dilayanan di jaman Yunani, nelepon ka "lauk jangjangan". Dinten, Stew cumi, digoréng, canned sarta junun dilayanan di réstoran pangalusna. Ngahudang? Ayeuna nya éta waktu nanya kumaha carana masak calamari Goreng? Ieu gé nunjukkeun anjeun sababaraha Rahasia, daging tétéla lembut sarta juicy.
Dina raraga leres nyiapkeun cumi, sababaraha aturan kudu dituturkeun:
- Mun seafood meuli beku, teras defrosted aranjeunna perlu dina hawa, atawa di cai asin tiis.
- Sateuacan frying atanapi ngagolakkeun perlu ngusir tulang taleng anu fillet henteu ditarik.
- perlakuan panas cumi nyokot sababaraha menit, tapi dina hal ieu, seafood ngaropéa rasa maranéhanana sarta sipat gizi.
Cumi gorengan jeung bawang bodas
bahan:
- cumi (beku) - 1,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- . Salt - 1 TSP;
- minyak nabati - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Sateuacan masak cumi Goreng, perlu, jadi disebutkeun di luhur, aranjeunna unfreeze. Lajeng, cai kudu emptied na cleaned fillet tina film. bawang beresih jeung potong satengah cingcin, goreng dina minyak nabati keur tentang 10 menit. Pikeun sababaraha menit nepi ka asak ditambahkeun bawang bodas dicincang. Lajeng, pan sumebar dicincang cingcin cumi, uyah, sarta campur bahan di ngagoreng panas tinggi ngeunaan 2 menit. Sanggeus éta, piceun tina panas, nutupan kalayan tutup sarta masihan ka nangtung.
Anjeun tiasa nambahkeun suung ka resep: cumi digoréng kalawan suung - snack hébat. Suung bakal perlu tumis di pan na gaul jeung cumi.
Cumi, digoréng kalawan sayuran
Dimasak kalayan sayuran, calamari digoréng - a lampu piring jeung diet. Hayu urang cobaan nyieun eta.
bahan:
- cumi - 0,5 kg;
- tomat - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- zucchini - 2 PCS;.
- cabé amis - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Basil - 1 kebat;
- anggur bodas (amis) - 0,5 gelas;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- sayur minyak - rasa.
siap-siapna
Bawang potong satengah cingcin na jero digoréng sababaraha menit di minyak zaitun. Tambahkeun ka skillet sliced peppers na zucchini, neruskeun masak pikeun sejen 3-4 menit. Lajeng, nyebarkeun tomat dicincang, peeled, uyah ditambah cumi, film saméméhna peeled na potong strips atawa cingcin. Tuang anggur bodas amis, Sprinkle kalayan rempah, sarta ampir nyanghareupan ahir masak nempatkeun papak dicincang jeung Basil. Angkat ti panas, masihan eta brew pikeun 10 menit, sarta bisa mawa kana tabél.
Cumi, kentang goreng
bahan:
- Kentang - 5 PCS;.
- cumi - 1 kg;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 1 cup;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- susu - 2 gelas;
- bawang - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Mupus cumi tina pilem jeung potong strips, teras paniruem di tipung jeung goreng dina minyak nabati. Kitu ogé, dina pan misah, di tipung disiapkeun breaded dicincang bawang. Nambahkeun dieu sakumaha némpelkeun tomat, susu diluted (atawa cai) jeung mawa ka kulub sarta saos teh tuang cumi. Uyah, nambahan rempah jeung simmer pikeun sejen 20 menit Kentang beresih jeung potong strips jeung ngagoreng di pan frying, di tungtung masak nambahkeun kana eta kalayan saos cumi. piring geus siap.