Urang nawiskeun anjeun resep nikmat keur dessert, nu, tangtosna, kudu rasa dulur urang!
Resep kueh "Napoleon"
bahan:
Keur muih:
- tipung - 1 kg;
- margarin - 400 g;
- bir - 1 sdm.
Pikeun krim teh:
- margarin - 100 g;
- susu condensed - 4 sdm. spoons;
- gula tipung - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Margarin kami mindahkeun kana mangkok, tuang tepung jeung rub garpu. Lajeng iklas kaluar minyak-tipung campuran slide di dewan motong, sangkan reses sarta gently tuang bir nu. Knead adonan téh seragam sarta ngaleupaskeun pikeun sajam dina kulkas.
Sanggeus éta roll kaluar ti eta sosis lila, motong kana buah leutik 20 masing-masing geus digulung kaluar kana muih ipis. Ayeuna urang mindahkeun kana baking biskuit jeung nempatkeun pikeun 10 menit dina oven preheated ka maksimum hiji. Campur margarin dina mangkok kalayan susu condensed, campuran alus, ngéléhkeun kalayan mixer. Unggal jajan téh tuntas jaket jeung krim teh, ngabentuk jajan na Sprinkle dinya jeung gula tipung di luhur.
Pastry "Napoleon" tina puff pastry
bahan:
- Puff Puff adonan - 1 pak;
- susu condensed - 200 ml;
- tipung gula - secukupnya;
- mentega - 200 g
siap-siapna
Hayu urang nganggap pilihan sejen cara masak kueh "Napoleon". Puff pastry thawed na potong kuadrat. Maslitse mentega jeung susu condensed triturated, lajeng enteng whisk mixer nepi ka kaayaan subur. Panggang shortcakes 5 menit dina oven preheated lajeng ngabentuk hiji kue lapis anointing unggal krim. Sprinkle jajan puff "Napoleon" crumbs sarta gula tipung.
Jajan "Strawberry Napoleon"
bahan:
Pikeun adonan:
- mentega - 40 0G;
- tipung - 600 g;
- Cognac - 3 sdm. spoons;
- Endog - 2 PCS;.
- cuka - 1 sdm. séndok;
- cai tiis - 150 ml;
- uyah.
Pikeun krim teh:
- yolks endog - 7 PCS;.
- Gula - 300 g;
- Susu - 1,5 l;
- vanili - secukupnya;
- mentega - 200 g;
- tipung - 100 g
Pikeun lapisan a:
- strawberries seger - 500 g;
- Gula - 60 g;
- aci jagong - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur dina mangkok nu cuka kalawan cai sarta brendi. Kapisah, ngéléhkeun endog kalawan uyah, terus taliti tuang di cuka sarta campuran brendi. Ngayak tepung jeung maslitse chilled potong batu, sumebar dina tepung jeung rendang anu ngagunakeun péso dugi crumbs rupa. Lajeng kumpulkeun slide nya, ngadamel depresi leutik jeung tuang campuran endog jeung brendi.
Knead adonan homogen, ngabagi kana 2 bagian, piceun teras nahan kana tas salila sahenteuna 2 jam kulkas hiji. Lajeng motong unggal sapotong kana 6 bagian, formulir bal, gulung aranjeunna dina méja jeung prick kalawan garpu. Sanggeus éta, Panggang muih dina oven preheated keur 5-7 menit dina 200 derajat.
rub alus nu yolks jeung gula, tuang sababaraha sendok susu tiis sarta aduk. Lajeng nambahkeun tipung laun sarta aduk nepi homogen. Susu sésana sarta vanili, mawa ka kulub a, dipiceun ti panas sarta filter. Balik panci dina kompor, jeung aliran ipis, tuang Campuran konéng. Pikeun ngurangan ka kulub, dikaluarkeun tina panas jeung diwenangkeun pikeun niiskeun dina pilem nempel. krim nu leuwih tiis, ngéléhkeun ku mixer dugi mengembang ditambah maslitse dilebur.
strawberries Pyuriruem, tambahkeun gula jeung taneuh nepi ka homogénitas. Nempatkeun puree nu dina seuneu lemah,
Ayeuna giliran assembly cake: hiji jaket padet munggaran kalayan kue krim, kadua bit sumebar krim na strawberry impregnation jsb Boca taliti daubed, motong ngumpulkeun kantong na digulung dina pin rolling pikeun ngabentuk Crumb nu Sprinkle sisi sarta ujung luhur ... Seredinku dessert eusian strawberry jelly, mere 'Napoleon' ngadeg pikeun 30 menit dina suhu kamar lajeng pangjurung sahenteuna 6 jam dina kulkas hiji.