Rasakeun nu Salad "Caesar" téh sakitu legana gumantung saos disiapkeun leres. komposisi klasik harmonis accentuate rasa unggal bahan apu jeung nyieun rasa ngan irresistible.
Sambel "Caesar" Salad kalawan hayam - resep Palasik betah
bahan:
- Pilihan endog hayam - 4 PCS.;
- minyak zaitun sareng rasa euweuh - 110 ml;
- cuka anggur - 20 ml;
- sedeng-ukuran bodas cengkeh - 1 pc;.
- Worcestershire asin - 20 ml;
- cabe hideung svezheperemoloty - 2 pinches;
- uyah ieu iodized batu - 1 ciwit.
siap-siapna
Nyiapkeun asin, urang kudu kulub endog pindang. Pikeun ieu endog suhu kamar ngaleungitkeun di cai tiis jeung ditunda plat. Hiji menit sanggeus ngagolakkeun nimba aranjeunna ti cai nu ngagolak, serially dibeulah sarta scoopable maké protéin konéng sendok di mangkuk. Kocok endog massa sababaraha menit kalawan halo atanapi mixer, dituturkeun ku ngawanohkeun hiji cuka anggur, frayed grated bawang bodas cengkéh jeung tuang asin Worcestershire. Urang ngéléhkeun loba dua menit deui, lajeng ngawitan ngenalkeun saeutik minyak zaitun sareng rasa moal, moal stopping dina wayah éta prosés ngéléhkeun saos teh.
Barina ogé minyak anu ditambahkeun jeung dikocok dina asin hiji, usum jeung lada na taneuh hideung uyah, sarta brew masihan sababaraha menit.
Saos pikeun salad "Caesar" di imah - resep Palasik basajan kalawan mayonnaise
bahan:
- mayonnaise homemade - 210 g;
- sedeng-ukuran bodas cengkeh - 1 pc;.
- Worcestershire asin - 20 ml;
- Hideung cabé svezheperemoloty - 2 pinches.
siap-siapna
Pikeun maranéhanana anu nyiapkeun mayonnaise homemade di tilu rekening, urang nawiskeun resep sambel anu dumasar kana eta. Tangtu, anjeun tiasa ngagunakeun produk toko-meuli, tapi ngan salaku Resort panungtungan, lamun teu boga waktu atawa kasempetan pikeun masak eta diri di imah.
The mayonnaise homemade ngenalkeun cengkeh bodas frayed, saos Worcestershire jeung cabé svezheperemoloty, whisk sadayana saeutik saeutik tur bisa dipaké pikeun dressings Salad.
ganti baju klasik pikeun salad "Caesar" kalawan anchovies
bahan:
- Pilihan endog hayam - 1 pc;.
- mustard - 0,25 TSP ;.
- Zaitun minyak - 20 ml;
- minyak nabati tanpa rasa - 45 ml;
- jeruk nipis - 10 ml;
- Gurame teri - 4 PCS;.
- sedeng-ukuran bodas cengkeh - 0,5 ps;.
- Worcestershire asin - 5 tetes;
- cabe hideung svezheperemoloty - 2 pinches;
- uyah ieu iodized batu - 1 ciwit.
siap-siapna
Endog kulub jeung saran dijelaskeun dina resep heula, lajeng scraping tina cangkang, gaul di mangkok kalayan mustard sarta jeruk nipis sarta punching Blénder. Tanpa stopping mun whisk, tuang porsi leutik maslitse munggaran mencét zaitun jeung minyak sunflower kalawan rasa henteu. Saos kandel, konsistensi mayonnaise-kawas hasilna, komplemén grinded bodas cengkéh jeung teri. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngumbah Gurame, melenko obsushivayut jeung rendang jeung péso. Tambahkeun saos Worcestershire jeung cabé, sakali deui megatkeun ngaliwatan saos Blénder na tasting. Lamun uyah teu cukup - nambahan sababaraha uyah.
Versi saos Palasik pikeun salad "Caesar" kalawan anchovies na parmesan
bahan:
- konéng endog - 1 pc;.
- Dijon mustard - 0,25 TSP ;.
- minyak zaitun - 155 ml;
- jeruk nipis - 20 ml;
- Gurame teri - 4 PCS;.
- badag bodas cengkeh - 1 pc;.
- Worcestershire asin - 10 ml;
- Parmesan - 55 g;
- cabe hideung svezheperemoloty - 2 pinches;
- uyah ieu iodized batu - 1 ciwit.
siap-siapna
pilihan ieu ngalibatkeun saos tina konéng endog atah. Éta dicampur mustard Dijon, nambah ciwit uyah teu iodized na whisk Blénder bit. Ayeuna kami kudu laun ngawanohkeun minyak zaitun, whisking bari nuluykeun ulubiung.
Ngeusian hasilna campuran jeruk nipis, asin Worcestershire, bawang bodas, cabé jeung grinded. Nambah asahan parmesan sarta ogé melenko Gurame teri dicincang jeung deui megatkeun ngaliwatan Blénder asin.