resep dinten ieu keur pencinta jangjang hayam, breaded. The jelas jeung touch hipu daging lada piquant tur garing di piring saukur irresistible.
Lada jangjang breaded Crispy dina oven - resep
bahan:
- jangjang hayam - 1-1.2 kg;
- tipung gandum - 185-240 g;
- Aci - 95 g;
- endog - 1 pc;.
- Campuran sahiji rempah mun hayam; - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung campuran bumbu aromatik Italia - 1 TSP ;.
- Tipung paprika amis - 2 TSP ;.
- cabe hideung taneuh - 0,5 TSP ;.
- cai mineral carbonated - 1 cup;
- cabé bubuk panas;
- minyak nabati refined.
siap-siapna
Pikeun jenuh zamarinuem gurih hiji jam tos dikumbah jeung potong jangjang phalanx di campuran cabé panas, uyah jeung 50 ml cai. Darajat severity jangjang hayam breaded nangtukeun jumlah cabe panas di pickling tahap ieu.
Samentara éta, nyiapkeun adonan garing sarta breading, Ka campuran ieu rada keok endog kalawan cai mineral carbonated, nambahan aci, uyah, aromatik ramuan Italia, campuran bungbu keur hayam, cabe hideung taneuh jeung mawa massa nambahkeun tipung kana konsistensi kefir. Pikeun breading garing nyambungkeun tipung sésana kalawan capsicum tipung, nambahan sababaraha uyah sarta rempah jeung campuran nu dipikahoyong.
Marinated jangjang seukeut obsushivayut na immersed di adonan disusun. Dina pan frying jero atawa wadah sejenna cocok nu kandel warms Jumlah cukup minyak nabati disampurnakeun pikeun jero-frying. Ménta ti cairan popotongan adonan jangjang paniruem aranjeunna campuran tipung garing lajeng nyebarkeun kana minyak panas. produk coklat ti sadaya sisi sarta sumebarna dina loyang. Teundeun piring dina oven dipanaskeun nepi ka 220 derajat sarta dibawa ka kesiapan pikeun sapuluh nepi lima belas menit.
Resep ieu idéal pikeun jangjang hayam badag, anu teu boga waktu pikeun sakabéhna tumis di gajih jero na aya bit atah.
jangjang hayam, goreng, breaded jero-goreng dina pan
bahan:
- jangjang hayam - 1-1.2 kg;
- gurih buckwheat - 245 g;
- susu - 120 ml;
- Gandum Tepung - 0,5 cangkir;
- tipung jagong - 1/4 cangkir;
- Hayam Endog - 2 PCS;.
- Tipung paprika amis, cabe hideung - 1 TSP ;.
- . Seungit bumbu milih ti garing - 1 TSP;
- cabé bubuk panas;
- minyak nabati refined.
siap-siapna
Dikumbah jangjang hayam motong kana sendi, nyoplokkeun phalanx pisan leutik, gaul jeung campuran taneuh cabe lada, uyah jeung jumlah leutik sababaraha cai. Antukna, campur susu jeung endog keok, tambahkeun bumbu garing seungit, asin, lada jeung tipung. Simkuring meunang loba konsistensi sakumaha krim haseum. Flakes grind kana Crumb rupa, tur aci nu dicampur jeung paprika taneuh jeung campuran paniruem popotongan jangjang anu dihasilkeun. Ayeuna dip aranjeunna di adonan cair, sanggeus ambruk dina crumbs jagong jeung goreng dina pan di minyak nabati panas dina dua sisi.