A sarébu taun ka pengker ngajalin Damaskus knives baja dijieunna tina Damaskus pakarang puseur kota nyata. pakarang Melee kalawan bilah ti Damaskus baja dicirikeun ku biaya tinggi, ieu hese meuli, sanajan duit na aya. hal éta baja kieu pisan waktu-consuming ngahasilkeun. Sajaba ti éta, rusiah nyieun baja Damaskus pisan jealously dijaga ku blacksmiths lokal, anu diliwatan dina Rahasia kulawarga hijina ti generasi ka generasi. Hijina analog tina baja solid ieu junun nyieun Jepang, anu dipaké logam pikeun pabrik tatanà legendaris maranéhanana. A smiths Rusia anu dipikawanoh persis Damask ti Damaskus pedang baja.
Damaskus baja ku struktur multilayer anak, puseur sabeulah éta mangrupa inti padet, nu dibungkus ku sababaraha lapisan baja superfine. Nepi ka tungtun taun abad ka XX kaayaan kalawan baja Damask fundamentally robah Jepang, nu éta bisa persis baranahan a agul ngajalin di luhur sarupa.
Masak di Damaskus knives baja
Naon leuwih hade tinimbang knives masak normal tina Damaskus baja, naha kedah kitu a heavy metal-tugas di dapur? knives ieu tahan ka média agrésif, nu mindeng kapanggih dina dapur (basa, asam). acquisition ieu dipirig ku ngan hiji nuansa pikaresepeun - ongkos. Tapi anjeun kudu ngarti yén meuli knives pawon dijieun tina Damaskus baja - a kantétan tunggal, sabab maranéhna bari salila operasi normal teu mungkin. Ieu péso dapur ti Damaskus baja Blunt di kali kirang cut méré sampurna lemes pikeun digawe sareng alat saperti - éta pelesir a. Sagala operasi anu kudu mawa péso di dapur, dilumangsungkeun leuwih gancang: shredder, motong, motong - sagala tétéla dina hitungan detik! Ku purchasing a knives dapur nyata dijieunna tina Damaskus baja, Anjeun kudu nepi ka ahir poé anjeun moal kudu mésér parabot ieu.
Asah knives Damask
Dina bagian ieu, urang bakal mamatahan Anjeun kumaha kuduna miara Damaskus péso, hususna, pikeun ngasah eta. Lamun Asah teh knives of Damaskus baja pohara penting pikeun terus sudut katuhu. Hiji varian idéal dianggap sacaket mungkin ka 90 °. Ieu bakal ngidinan pikeun ngasah péso merata nu bakal masihan deui hiji sipat motong alus teuing. Babandingan nu sabeulah tina pesawat motong relatif ka bar kudu dijaga di wewengkon 20-25 °. Coba tetep sudut konstanta, mangka anjeun meunang kahiji waktos keur ngasah péso neuleu. Ngurus éta, saméméh ngahontal tungtung watang grindstone, dina waktos anu sareng anjeun ngahontal nepi ka tungtung péso. Lalajo taliti yén péso teu peupeus ti bar, tuluy anjeun bisa ngeruk permukaan gurat na. Teu perlu mencet bar nu teuing - nu teu nyepetkeun gawé, tapi sabalikna, hese. Lamun ngalakukeun Asah dina buru a, teras nitenan sudut pasti anjeun saperti teu mirip sukses.
Best of Damaskus knives baja
Dina fairness, anjeun tiasa disebutkeun yen dinten anu pangalusna Damaskus wilah baja ngahasilkeun acan di Jepang. Ieu kudu dicatet yén Jepang ngahasilkeun produk kualitas pangluhurna, anu moal jadi basajan pikeun ngawadul. The merek nu pang populerna di industri - eta Kasumi, Hattori, Tojiro, Samura. Sababaraha pabrik Éropa ogé encouraging pamakéna geulis ogé di knives dapur kualitas.