Hiji set hade knives seukeut nyaeta indispensable, teu ukur di arsenal tina luhur-tungtung chefs perusahaan ti réstoran, tapi ogé dina ékonomi tina dapur imah konvensional. Tapi gangguan teh nya eta ampir kabéh anggota karajaan motong tupyatsya leuwih waktos sarta jadi bisa qualitatively ngalaksanakeun tugas maranéhanana. Na naon, buang kabeh di TPA a? Muhun, éta mah! Hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha ogé jeung di sudut naon ngasah knives dapur bar jeung Musatov, kitu ogé naha pikeun ngasah knives keramik jeung wisdoms séjén tina lapisan ieu.
Kumaha ngasah knives pawon?
Mun jujur, dina kanyataanana penjajahan teh teu awewe. awewe nu boga imah teh kudu bisa masak jeung pamakéan masterly of utensils dapur. Tapi uninga kumaha ngasah knives dapur jeung sagala sejen, kudu jadi manusa. Éta pisan sababna naha kalawan masalah ieu hadé ngahubungan wawakil kelamin kuat, naon urang bakal ngalakukeun ayeuna.
respon Vasily ti kang Oki ngeunaan salah sahiji réstoran ibukota urang
- Oh, mun ngasah knives I ngajar dad kuring, sarta akina kuring eta. Simkuring boga aktivitas ieu geus salawasna geus dianggap murni jalu. Di dieu téh kumaha ngasah block knives dapur. leungeun kénca pageuh nyekel bar. nyandak katuhu péso ku cecekelan, jeung urang nempatkeun eta jejeg bar agul nurutkeun arah perjalanan, maksudna, ti dirina. Lajeng agul ieu pivoted ku 15-20 derajat relatif ka beungeut bar jeung ngahasilkeun maju gerak kalayan simultaneous permukaan kapindahan natachivaemoy ti cecekelan pikeun tip teh. Nalika anjeunna ngahontal ujung sahiji, balik panangan ka posisi awal jeung ngulang prosés pikeun ngahontal hasil nu dipikahoyong. Asah wilah peryogi hal ti hiji sisi sabeulah éta, mangka séjén, atawa Asah bakal henteu rata, sarta kabeh pagawean bakal turun di solokan nu. Na bar on tani téh pangalusna tetep tilu. Hiji ku sisikian badag, salah tengah jeung hiji kalawan leutik. Dina karya kasar-dihasilkeun utama, jeung dua rengse motong sejen tur Asah. Muhun, mun anjeun ukur perlu rada ngaluyukeun agul jadi Blunt, éta rada mungkin pikeun ngatur sarta bar rupa-grained ".
Ngajawab produsén master Ivan Petrovich tina parabot motong
- Vasily ngawartoskeun kami kumaha carana ngasah block knives dapur. Naon lain saur anjeun bisa ngahontal kualitas luhur Asah, sarta anjeun ngalakukeun?
- The kualitas alus tur panjang porsi Asah bisa dihontal kalayan bantuan bar jeung Musatov. Musat - file babak kalawan alur nu arah axial. Atawa nyieun tina stainless pisan kuat atawa keramik husus ku palapis inten. Musat dirancang utamina pikeun straightening agul teh, tah eta anu sae pikeun make eta dina tandem sareng bar atanapi whetstone a. batu saliwatan, kawas bar, mibanda ukuran sisikian béda. Asah batu ku sisikian badag dianggo pikeun malikkeun Asah sudut jeung bentuk ujung motong. Sedeng-well-dipangkas batu motong ujung. Hiji pagawean rupa mawa purity. Ku kituna, dina raraga ngasah péso Musatov, pakakas perpendicularly alat tabel (kiat handap), lajeng ngagabungkeun porsi péso motong ujung, nu ngadeukeutan ka cecekelan jeung bagean luhur Musatov jeung tahan agul dina beungeut alat, ngajéntrékeun hiji busur. Sahingga Pierce péso ti cecekelan pikeun tip teh. Ngalakukeun ieu sababaraha kali, lajeng robah arah agul jeung ngulang sakabeh proses. Teu utamana zealous, sabab salila skidding of Musatov, ujung péso recovers bentuk na, sahingga eta henteu dipiceun ti lapisan logam noticeable.
- Sareng kumaha aran ngeunaan knives natachivaniyu on sandpaper, tiasa urang ngalakukeun eta atanapi henteu? Lamun kitu, kumaha, jeung dina kaayaan naon. Jeung lamun henteu, naha henteu?
- Jujur, abdi moal bakal nyarankeun boh sandpaper atanapi favorit di ibu rumah tangga sapopoé nozhetochki mékanis siap. Kalawan Asah kitu hésé pikeun niténan sudut bener. Anjeun tiasa sacara gampil uing agul jeung uing péso alus. Sandpaper lamun maké, teras ukur aya kalana, nalika perlu rada ngahupus ajén sabeulah, sarta watang nu teu di leungeun. Tapi Emery kedah ngan-kualitas luhur, cai-tahan jeung coet anyar jeung skillful.
- Muhun, dina sual panungtungan nyaéta naha pikeun ngasah knives dapur keramik perlu? Naon anu anjeun nyebutkeun?
- Kuring baris ngajawab yen categorically teu kedah. knives keramik pernah tupyatsya sarta ngalayanan waktu anu pohara lila. Atawa kedah Asah knives na ku sabeulah toothed na coated. Éta knives timer Asah dina serial jeung awét. Muhun, lamun masih percanten yen peso Anjeun sareng Blunt serrated, teras bisi wae ulah ngasah deui diri na ngahubungan webmaster nu. Éta ogé bakal masihan nasehat diperlukeun, tur agul bakal hasil dina urutan.
Muhun, ogé, didieu kami, sarta nyaho kumaha kuduna jeung kumaha ngasah knives dapur. Eta tetep ukur keur hatur ka lalaki pikeun émbaran komprehensif sarta keukeuh aranjeunna kasuksésan salajengna dina karya maranéhanana.