Naon liburan sarta salametan tanpa Salad a? Tapi éta sakabéh Olivier dawam sarta Herring handapeun hiji jaket bulu geus lila geulis fed up. Rék hal ilahar jeung nikmat. Dina kaayaan kitu, anjeun bakal ngabantu pangaweruh salads tina ati. Aranjeunna dicandak pisan hipu tur ngandung gisi.
Urang nawiskeun anjeun sababaraha resep pikeun salads ngeunah kalawan ati - milih ti.
Kumaha carana nyiapkeun Salad ati?
Kadangkala rék diversify sababaraha dinner Salad nikmat, nu teu merlukeun hiji masak badag. Pisan cocog pikeun salad basajan ieu ti ati. Ieu pisan gampang pikeun tepung magrib, tapi di waktu nu sami euyeub.
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- asinan - 250 g;
- mayonnaise;
- minyak nabati;
- greens;
- uyah.
siap-siapna
Haté rada ngalembereh tur nyiksikan kana strips ipis. Dina skillet panas, tuang a minyak nabati saeutik sarta nempatkeun keureut dina pan frying. Manggang ati dina panas sedeng, aduk terus, nepika robah warna. Sakali ati geus siap, pareuman panas, tuang cai saeutik tur panutup. Bawang potong satengah cingcin, wortel jeung ngilu. Enteng tumis sayur di minyak nabati. Asinan potong strips. Nempatkeun kabéh bahan dina mangkok jeung usum kalawan mayonnaise. Campur ogé sarta nempatkeun slide dina hiji piring datar. Jieun mayonnaise na garnish kalawan grid greens.
Salad "Bogatyr" Ati
bahan:
- sapi ati - 250 g;
- grilled payudara hayam - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- asinan - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak zaitun;
- jeruk nipis;
- uyah;
- gula.
siap-siapna
kulub ati dina cai asin saeutik tur potong strips. Bawang potong satengah cingcin na ngagoreng dina minyak nabati saeutik. Tambahkeun bawang mun wortel potong strips ipis. Uyah jeung cabé. Drizzle kalawan jeruk nipis sarta tambahkeun gula rasa. Bawang bodas squeeze ngaliwatan pencét, tambahkeun wortel jeung mix ogé. Kalawan payudara hayam, dipiceun kulit sarta motong daging kana strips. Campur kabéh bahan dina mangkok, usum jeung uyah secukupnya jeung usum kalawan minyak zaitun.
Salad "Obzhorka" Ati - resep
bahan:
- hayam ati - 400 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- Endog - 4 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Kéju - 100 g;
- mayonnaise;
- uyah.
siap-siapna
Wortel, kentang sarta endog kulub. Ati bilas ogé jeung kulub dina cai asin saeutik. Sahingga ati teu jadi teuas, ninggalkeun eta bari dina pot di cai, tempat eta geus digodog. Lajeng iklas kaluar salad lapisan. Lapisan kahiji - dina kentang grater kasar jeung mieun lisah mayonnaise. Mangka endog ogé dina grater kasar jeung mayonnaise. Lapisan katilu iklas ati, finely dicincang jeung greased kalawan mayonnaise. Salajengna asalna kéju dina grater rupa jeung mayonnaise. Lapisan panungtungan Pasang wortel grated, sarta dina luhureun éta digoréng nepi ka bawang coklat emas. Ngawenangkeun Salad ka soak pikeun 2-3 jam sarta bisa mawa kana tabél.
Salad "Buru" Ati
bahan:
- sapi ati - 400 g;
- suung seger - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- apu - 100 g;
- seledri - 1 stalk;
- mentega - 50 g;
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- greens;
- asin, lada.
siap-siapna
Nyeuseuh ati jeung bersih film. Potong batu na ngagoreng nepi ka asak dina mentega. Suung na seledri potong buah, sarta rendang di straws bawang. Dina minyak frying sami mana ati, Sayuran ngagoreng jeung suung nepi ka asak. Nambah bumbu dicincang, cabé jeung uyah. Nunda suung jeung ati dina hiji wadah, tuang di cuka balsamic. Dina platter nu, nempatkeun daun saladah jeung luhur rapih iklas kaluar Salad a. Upami hoyong, Sprinkle kalayan siki wijen.