Patarosan ngeunaan kumaha carana masak a payudara turki lemes sareng juicy, tangtu, nalika kaayaan saperti daging lean. turki payudara, sanajan ngabogaan kandungan protein tinggi, tapi teu ngandung lemak, sarta ku kituna hésé pisan di dahar, utamana lamun ngalakukeun eta teu leres disusun. Rahasia ngawétkeun juiciness manuk urang buka dina resep handap.
Kumaha pastikeun yén turki teh lemes jeung juicy?
Pilihan paling atra méré hidangan juicy - nambahkeun komposisi miboga gajih. Sumuhun, éta moal pilihan pikeun maranéhanana yén tuang turki salila diet paling pikaresepeun, tapi salaku piring for malam a cocog sampurna.
bahan:
- turki fillet - 1.2 kg;
- mentega - 45 g;
- Lemon - 1/3 PCS;.
- bawang bodas - 1/2 sirah;
- Garing anggur bodas - 180 ml;
- sprigs of thyme - 4-5 PCS.
siap-siapna
Sateuacan anjeun ngadamel fillet turki lemes sareng juicy, perlu nyiapkeun. Rinsing bubur teh, mangka cleaned film poténsi sarta mukim obsushivayut sarta mimiti minyak. Urang bakal make teu biasa, tur flavored mentega (bisa nyiapkeun pamakéan hareup jeung toko di freezer nu). Pikeun anjeunna, mantega lemes digosok kalayan uyah ciwit sorangan, ditambah jeruk nipis, kentang bodas mashed na thyme. campuran hasilna ieu bagi ku fillet obsushennomu sarta nyebarkeun éta dina loyang. Tuang anggur on luhur manuk, lajeng Panggang dina 200 derajat pikeun satengah jam.
Kumaha sangkan turki sunda payu na juicy?
Sejen guarantor manuk juicy - atawa leungeun baju foil pikeun baking. Babarengan minyak, téhnologi ieu bakal mantuan mun nyimpen hiji maksimum jus daging jeung tetep softness jangjangan.
bahan:
- turki fillet - 1.4 kg;
- sambel panas - 1 TSP.;
- . Paprika - 1 TSP;
- mentega - '35
siap-siapna
The dikumbah turki fillet pat garing, teras rub jeung campuran uyah na paprika tur asin panas. Anjeun bisa ninggalkeun sapotong marinated keur satengah jam, sarta lamun teu boga waktu, teras rub eta ku minyak hampang geuwat jeung bungkus hiji lambar foil.
Masak di resep ieu lumangsung dina hambalan: mimiti daging gancang nangkep kerak dina luar, bari tetep jus jero, sarta ku kituna nempatkeun manuk dina 210 gelar oven preheated. Kusabab meats hipu, suhu dina ieu lajeng lowered kana 180 na Panggang sejen 45-55 menit. Kahayang pikeun hadé mariksa hiji thermometer (teu exceeding 73 derajat). sapotong siap ieu dibébaskeun tina foil, sarta tuluy ditinggalkeun dina suhu kamar pikeun 10 menit saméméh motong.