Dinten ieu kami nawiskeun anjeun masak pastries gurih incredibly nikmat. Jajan bakal ngeusi seungit, keusikan daging juicy dina cangkang of puff pastry. Anjeun bakal satuju yén kombinasi pangalusna dina piring ka datang nepi ka ngan teu mungkin! Kituna, hayu urang moal leungit waktu na ngamimitian familiarize jeung resep daging nikmat pai puff pastry nu urang exhaustively ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun eta.
Daging pai tina adonan ragi flaky kalawan daging minced
bahan:
- tipung gandum - 750 g;
- .. Rupa uyah - 1 TSP (dina adonan), 1 séndok (mince);
- baking margarin - 300 g;
- susu haneut - 220 ml;
- Ragi - 50 g;
- gula - 3 teaspoons ;.
- endog - 1 pc;.
- konéng endog - 1 pc;.
- taneuh babi - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan formasi crumbs rub tepung jeung 2/3 margarin lemes keur baking. Dina susu haneut kami nambahan gula, uyah rupa jeung ngenalkeun sapotong seger kapang, nu ieu diaduk séndok eta tos rengse bubar. Tuang sakabéh campuran kana tipung kapang, dituturkeun ku ngawanohkeun kana myagenko endog atah jeung knead adonan. Ditilik dina satengah na kneaded adonan pisan thinly, kahareupna gulung kaluar duanana bagian. Ogé giliran lubricates tetep maranéhna lemes margarin, ditunda saling, potong opat lembar lajeng nambahkeun up. tumpukan éta hasilna adonan ieu disimpen dina kantong badag sarta dina chamber freezer pikeun 20-30 menit.
Siap babi minced gabung sareng sababaraha bawang finely dicincang. Tambahkeun uyah, hiji cabé pritrushivaem saeutik, aduk rata sarta meunang basajan, tapi isina nikmat. Simkuring meunang adonan urang, ngabagi dina satengah jeung gulung kaluar dina dua rounds formulir diaméterna rada gedé nu urang Panggang jajan. Simkuring nyandak formulir sarta nempatkeun eta tina segi puff pastry disiapkeun dina kapang, nu ujung rovnenko tempat ku tembok kapang. Urang sumebar ka sakuliah sakabéh diaméter tes dimekarkeun (teu kaasup edges) isina jeung nutup eta bagian kadua adonan digulung. Dipencet ngalawan unggal dua uji séjén Rounds edges jeung rada tighten aranjeunna di jero. Anu ngagunakeun péso seukeut ngadamel kueh ngawangun luhur 4-5 punctures, gajih mashed konéng endog na kirimkeun ka haneut nepi ka 185 derajat oven. Pikeun baking jajan moal ukur perlu satengah jam.
Daging pai resep ti réngsé, flaky adonan multivarka unleavened
bahan:
- siap pastry puff tanpa ragi - 250 g;
- hayam - 150 g;
- babi tenderloin - 150 g;
- bawang (badag) - 1 pc;.
- sliced Dill - 1 sdm. séndok;
- meats bumbu - 1 TSP.;
- uyah - secukupnya;
- konéng tina hiji endog - 1 pc.;
- mentega - 20 g
siap-siapna
Mimiti sakabeh urang meunang tina freezer bener urang puff pastry, mun salami urang kalibet dina ngeusian eta ngalembereh sarta jadi lemes.
Dua rupa daging disiapkeun pikeun masak miss jeung bawang dimurnikeun ngaliwatan hiji coet tabung badag. Individual nu naburkeun rasa hasilna minced jeung uyah, nambahkeun jeung eta flavored bumbu na Dill bumbu cut seger.
Diperlukeun pikeun jumlah adonan pai geus digulung kaluar