Imah-dijieun mayonnaise di Blénder a - resep

Mayonnaise - saos unik, pangalusna-dipikawanoh tur tercinta. Hal ieu ditambahkeun kana ampir kabéh salads. Tangtu, seueur spésiés na bisa dibeli di toko. Tapi anjeun nyaho, éta ngandung loba aditif pisan insalubrious pikeun awak. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana nyiapkeun mayonnaise sorangan di Blénder a.

Resep mayonnaise "Provencal" dina Blénder nu

bahan:

• Endog - 2 PCS;.
• . Mustard - 1 TSP;
• Refined sunflower minyak - 320 g;
• . Gula - 1 TSP;
• . Salt - 1 TSP;
• jeruk nipis - 40 ml.

siap-siapna

Pikeun meunangkeun mayonnaise alus, éta desirable yen sakabeh komponen geus ngeunaan suhu kamar. Ku kituna, dina jero endog wadahna break, tambahkeun uyah, gula jeung mustard. Kabéh whisk ieu ngagunakeun hiji Blénder immersion. Tuang aliran ipis minyak, whisking teu eureun, dugi campuran ngahontal konsistensi dipikahoyong. Di pisan tungtung nambah jeruk nipis sarta whisk sagalana deui. Mayonnaise geus disiapkeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mindahkeun kana wadahna kaca sareng tutup sarta disimpen dina kulkas ngeunaan 1 minggu.

Resep of mayonnaise Blénder

bahan:

• minyak nabati - 200 ml;
• endog - 1 pc;.
• . Cuka - 1 TSP;
• Uyah - 0,25 TSP ..

siap-siapna

Kaca Blénder megatkeun endog, keur Kade ulah ngaruksak konéng éta. Tambahkeun uyah jeung tuang minyak nabati. Ngaleungitkeun nu Blénder ambéh endog geus katutupan, sareng ngawitan whisk di speed minimum. 15 detik di handap kaca bakal emulsion bodas. Saterusna, Blénder laun tiasa ngangkat up lajeng minyak nu kabukti kana massa bodas sami. Ayeuna nambahan cuka jeung neruskeun whisking. Mun mayonnaise, dina pamadegan anjeun, tétéla teuing kandel, Anjeun bisa nambah 1-2 jam. Cai nu ngagolak sendok jeung sakabeh ngéléhkeun up deui.

Resep yolks mayonnaise di Blénder a

bahan:

• Refined sunflower minyak - 150 ml;
• Zaitun minyak - 50 ml;
• yolks endog - 2 PCS;.
• cuka apel 6% - 30 ml;
• . Mustard - 1 TSP;
• gula - 1 sdm. séndok;
• Uyah -. 1 TSP.

siap-siapna

Dina jar kaca atawa Blénder nempatkeun yolks, nambahkeun uyah, gula, mustard na cuka. Kabéh ieu téh aduk saeutik jeung tuang minyak. Leg ngaleungitkeun nu Blénder kana wadahna kana handap, urang ngalaan laju minimum jeung ngahurungkeun, hartina whisk 2-3 detik, pareuman. Deui, ngahurungkeun-pareum. Laun nambahan siklus teunggeulan. Lamun bakal muncul massa bodas, mimiti nurunkeun angkat-Blénder, motret minyak, mayonnaise dugi janten kandel jeung seragam.

Sagala mayonnaise homemade , anjeun rada bisa ningkatkeun, nambahkeun bumbu seger dicincang atanapi bawang bodas.

Jalma anu nuturkeun angka, urang nawiskeun resep mayonnaise homemade tanpa endog , anjeun meunang hiji ngeunah jeung séhat.