Daging Mussel dipikanyaho pikeun pasipatan mangpaat sarta rasa endah pisan. Alatan kandungan caloric low tina mussels anu utamana relevan keur diet, tapi dibagikeun singa urang aranjeunna ngandung vitamin sarta asam amino manjangkeun nonoman, bakal aya mangpaatna kanggo kondisi rambut, kulit jeung sakabéh kabeh sistem awak.
Tapi urang oge kedah tega dina pikiran yén nalika pilihan salah jeung persiapan kerang tiasa didapet tina pamakéan maranéhanana henteu mung kauntungan tapi ogé ngarugikeun. Sateuacan masak éta imperatif mun mariksa éta produk dibeuli. Ieu hususna sabenerna mussels dina cangkang. Diantara massa umum bisa meunang individu kualitas-low, nu bisa ngabalukarkeun masalah lambung sarta malah karacunan. Anjeun teu bisa dahar mussels, cangkang saméméh masak nu geus ruksak atawa parted. Lamun clams dina cangkang non hirup, maranéhna teu bisa masak. Tes aslina keur konfirmasi tina kualitas ditangtoskeun produk mangrupa soaking taun cai tiis. Dina dua puluh menit ti mussels alus kedah tilelep ka handap, sarta ti maranéhanana anu ngambang dina beungeut cai, Anjeun kudu ruthlessly meunang leupas tina. Dina cara nu sarua nu peryogi do na individu unopened geus di tungtung goreng.
Sarta ayeuna dina leuwih jéntré ngeunaan cara leres tur sabaraha kali anjeun kudu masak seger, beku sarta asak mussels beku dina cangkang tanpa aranjeunna.
Kumaha carana masak mussels seger jeung beku dina cangkang?
Nalungtik produk anjeun sarta mastikeun kualitas na, taliti abdi anjeunna, jelas uing jeung keusik, cangkang iklas dina panci sarta eusian cai saeutik. Cair teu kudu loba, éta ngan saeutik saeutik kudu ngalayanan handap. Upami hoyong, caina bisa dicampurkeun jeung anggur bodas, sarta nambahan kana eta bawang bodas, bumbu aromatik atawa rempah kana rasa anjeun. Sanggeus ngagolak, masak nu mussels handapeun tutup salila kira lima ka tujuh menit. Antukna, éta clams katuhu kedah muka anu bakal nunjukkeun kesiapan maranéhanana.
Kitu ogé asak tur mussels beku dina cangkang, defrost pre maranéhna gently dina rak handap kulkas na cuci horoshenechko.
Kumaha carana masak mussels peeled beku?
Lamun dibeuli a beku mussels geus peeled aranjeunna kedah ogé, sakumaha dina kasus kalawan individu dina cangkang pra-defrost jeung bilas tuntas. Ulah maranéh ngalalaworakeun kana rekomendasi dimungkinkeun, gumantung kasopanan produsén sarta hoping yén produk nu geus beresih. Sering pisan mussels beku seger ngandung butir keusik antara daun. Satuju, teu pisan nice menikmati Crispy ngeunah dina huntu.
The thawed, dikumbah ku jumlah leutik produk eusian sababaraha cai sarta digodog sanggeus kulub pinuh pikeun tilu nepi ka lima menit gumantung kana ukuran tina spésimén.
Kumaha carana masak mussels pindang jeung beku?
Mun labél dina bungkusan jeung meuli produk nu nyebutkeun yén mussels di dinya pindang-beku, prosés masak produk anu disederhanakeun. Loba teu nyarankeun molluscs ieu subjected ka pengobatan panas tambahan, sabab geus kungsi asak sateuacan produsén katirisan. Tapi dina urutan ulah
kerang siap bisa fed dina formulir murni, nambahan keureut lemon atawa asin favorit, cocog pikeun kadaharan ti laut, atawa tambahkeun ka salad atawa masakan lianna. Tapi anggap we yen eta henteu dianjurkeun pikeun Sajaba ngalaan purged perlakuan panas leuwih berkepanjangan, disebutkeun ménta delicatessen gantina hipu rasa karét bisa didahar.