Kumaha sangkan hiji lauk geus ngeunah tur seungit malah hadé? Tangtu eta boga nu ngagabung ka sambel teh. Éta anjeunna anu bakal ngahurungkeun hiji piring basajan kana karya hiji, moal salawasna ngaleungitkeun ambeu nice amis sarta ngalengkepan rasa plato nu. Ayeuna kami gé ngabejaan Anjeun sababaraha resep keur saos ngeunah keur lauk.
lauk asin bodas - resep
bahan:
- yolks endog - 3 PCS;.
- Lauk kaldu - 100 g;
- krim - 250 ml;
- . Lemon jus - 1 TSP;
- uyah, pala - rasa.
siap-siapna
krim nu nambah yolks endog jeung whisk. Lajeng lalaunan tuang di stock lauk, aduk jeung ditunda seuneu, panas asin, tapi ulah kulub. Lajeng nambahkeun jeruk nipis, uyah, pala.
sambel susu pikeun lauk
bahan:
- susu - 2 gelas;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Dina pan frying ngalembereh mentega, éta laun nambahkeun tipung, aduk ulah lumps. Tuluy tuang asin susu jeung mawa ka kulub a, tambahkeun uyah secukupnya sarta menit kulub 5. lajeng saos ieu leuwih tiis tur fed kana lauk. Numutkeun resep ieu, anjeunna nampa hiji dénsitas rata, tapi upami Anjeun hoyong saos beuki cair dina sasaruaan kuah, éta bakal cukup pikeun nyandak 1 séndok tepung jeung 1 séndok mentega séndok.
sambel creamy pikeun lauk - resep
bahan:
- krim 33% gajih - 150 ml;
- mentega - 40 g;
- jeruk nipis - 10 g
siap-siapna
Campur krim teh ku jeruk nipis, ngumpul aranjeunna dina panas low. Beurat kudu ngurangan di volume ku 1/3. Lajeng nambahkeun mentega chilled sarta méré tiis asin.
Alternatipna, jeruk nipis bisa digantikeun ku anggur bodas garing. A languishing di saos, Anjeun bisa nambahkeun fillings béda: jahé grated, olives dicincang, capers na pickled atawa malah asinan. Tapi kade teu overdo eta, lantaran sambel kudu ngalengkepan rasa lauk, teu ngaganggu anjeunna. Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha fun secukupnya kawas saos, sarta masakan Nyiapkeun saos kéju creamy.
saos bawang bodas pikeun lauk
bahan:
- mayonnaise zaitun - 100 g;
- mozzarella - 50 g;
- krim - 100 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh.
siap-siapna
Rub dina mozzarella grater leutik. Bawang bodas dialirkeun pencét. Campur krim haseum jeung mayonnaise, kéju sarta bawang bodas. Urang masihan saos ka soak rasa na bau bawang bodas jeung ngawula ka lauk. Ogé, saos ieu sampurna pikeun sayuran, jangjangan, rupa salads. variasi séjén resep kieu bisa kapanggih dina artikel "Bawang bodas asin" .
lauk asin jeung krim haseum
bahan:
- krim haseum - 1 cup;
- Tepung - 50 g;
- mentega - 50 g;
- uyah, rempah - rasa.
siap-siapna
Kahiji, dina tipung pan ngagoreng garing. Nalika eta acquires warna emas, pareuman seuneu, tepung niiskeun rada, teras nambahan mentega, uyah, rempah jeung lalaunan ngawanohkeun krim haseum. Sadaya campuran ogé, mawa ka kulub jeung pindang keur ngeunaan 5 menit dina panas sedeng. Lajeng asin deui aduk oge jeung nyaring. Anjeun ogé bisa nambahan bawang bodas dicincang jeung bumbu seger, upami hoyong. Dina hal ieu, éta bakal saos bawang bodas creamy pikeun lauk.
Sambel lauk yogurt
bahan:
- yogurt unsweetened alam - 150 ml;
- Dill - 1 kebat;
- Lemon - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Finely rendang di Dill, lemon jus squeezing, bawang bodas dialirkeun pencét. Kabéh bahan dicampurkeun kalayan yogurt, upami hoyong, tiasa ogé podsolit. Urang masihan infuse saos jeung Preanger.
sambel caviar creamy pikeun lauk
bahan:
- krim 35% gajih - 200 ml;
- Lemon - satengah;
- salmon roe - 2 TSP ;.
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kalawan satengah mesek lemon cleanse, rub eta dina grater rupa, ti inti squeezing jus. Dina panci tuang krim teh, mawa eta ka kulub a, tambahkeun zest dicincang, jeruk nipis sarta jus rasa. A bit massa kentel kana sambel nu thickens. Hayu tiis lajeng asin, tambah nu jeruk nipis, sarta di tungtungna nambahan endog. Kadé teu nyebarkeun eta di saos panas, disebutkeun eta asak, janten padet, sarta saos teh bakal manja.