Sapi Stew kalawan kentang manages hiji incredibly euyeub tur flavorful. Di sagigireun rasa palette masakan gampang cukup pikeun rupa-rupa ku cara ngarobah susunan sayur jeung nambahkeun rempah nu tangtu. Urang nawiskeun dua versi tina masakan anu pastikeun resep maneh na rumah tangga Anjeun.
Sapi Stew kalayan sayuran jeung kentang
bahan:
- sapi bubur - 560 g;
- tubers béntang - 500 g;
- cabé amis - 225 g;
- tomat seger - 380 g;
- wortel - 225 g;
- bulbs bawang - 225 g;
- zucchini sedeng-ukuran;
- Tomat némpelkeun - 65 g;
- Coriander bubuk - secukupnya;
- kebat héjo Dill;
- kebat tina peterseli;
- lima huntu bawang bodas;
- daun dua atawa tilu teluk;
- Freshly taneuh cabe hideung;
- uyah;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Dina raraga neangan masakan rasa paling sengit, daging kudu tuntas tos browned. Ieu bisa dipigawé di pan misah jeung minyak refined atawa langsung dina cauldron, nu baris nyiapkeun Stew. Ukuran nyiksikan tiasa naon rék tapi ideally keur komposisi pangalusna Disarankeun motong éta ogé tubers kentang peeled.
Salajengna, pastikeun pikeun tumis bawang dicincang jeung potong strips atanapi keureut wortel jeung iklas kaluar daging. Tindakan anu sarua ganti nedunan kalawan peeled na sliced kentang, zucchini na peppers bel.
Lengkah saterusna urang tambahkeun tomat, clearing aranjeunna tina kulit, iklas nu némpelkeun diluted dina sagelas cai nu ngagolak, nempatkeun cauldron jeung bahan dina seuneu sareng masihan kulub a. Piring flavored jeung asin, lada, tur coriander Freshly, nutupan masakan kalawan tutup sarta ku ngurangan inténsitas panas ka tingkat minimal, Stew piring pikeun opat puluh menit. Dua menit sateuacan parantosan tina prosés masak nambahkeun kana Stew sayur jeung daging sapi jeung kentang melenko dicincang huntu bawang bodas sarta peterseli seger jeung Dill.
Sapi Stew kalawan kentang jeung engkol dina multivarka
bahan:
- sapi bubur - 560 g;
- tubers béntang - 950 g;
- engkol - 560 g;
- tomat seger - 120 g;
- wortel - 140 g;
- bohlam bawang leutik;
- dilebur mentega - 55 g;
- dua Laurel daun;
- Freshly taneuh cabe hideung;
- uyah;
- minyak nabati refined;
- greens seger.
siap-siapna
Nyiapkeun multivarka ragout peletakan keureut disiapkeun daging di multikastryulyu kalawan ghee, wortel jeung bawang sarta diteundeun kalawan folder ditutup keur dua puluh menit di Unit setelan Modeu "baking". Sanggeus éta, ditambahkeun tubers kentang peeled na diced, tomat tanpa kulit jeung sedeng-ukuran engkol abon, Tos lada, asin, daun salam, topped up kalawan cangkir satengah tina cai nu ngagolak tur nyimpen alat dina modeu "Quenching". Satengah jam engké hiji piring seungit geus siap. Sateuacan porsi, usum eta kalawan greens dicincang.