Hiji cara pikeun nyimpen berries dina mangsa anu pelestarian na. Mun anjeun hiji mahér metoda ieu dipake ku produk mawa ka perhatian Anjeun sababaraha blanks buah beri biru incredibly nikmat anu bakal cocog duanana keur timer konsumsi, jeung salaku aditif dina baking na Manisan.
Bar of blueberries dina mangsa tanpa masak
Hese ngabayangkeun, tapi ngaropéa sagala kauntungan tina berries seger tiasa malah di konservasi maranéhanana, bisi lamun masak jam nu tanpa blueberries masak. Sumuhun, meureun malah ieu, sarta kami bakal ngobrol ngeunaan ieu dina resep handap.
bahan:
- blueberries - 2 kg;
- Gula - 4 kg.
siap-siapna
Pikeun persiapan jam buah beri biru ieu, anjeun kudu nyandak sakabeh na berries seger, tanpa defects na rottenness. blueberries seger anu dikumbah jeung obsushivayut. Digolongkeun berries saré jeung gula nyokot dimungkinkeun dina nisbah 2: 1 kana Berry anu. Sanajan kitu, jumlah gula bisa rupa-rupa gumantung kana rasa amis tina berries seger jeung karesep rasa anjeun.
Sakali dina berries dicampurkeun jeung gula, urang ukur bisa grind aranjeunna nepi ka rata. Prosedur ieu Anjeun tiasa ngalakukeun sacara manual, angkatan kalawan pestle kai atawa tolkushkoy keur kentang, tapi anjeun bisa ngagunakeun Blénder atanapi daging coét. Sakali jam teh geus rata, ngabahekeun eta dina bank steril sarta gulungan sterilized lids.
buah beri biru ngarep-dijieun sapertos preserves sakabeh sipat mangpaat tina berries. Tuang a spoonful tina jam dina dinten ka saturate awak kalayan vitamin C jeung ningkatkeun visi.
blueberries Panén jeung gula
bisa disusun tina blueberries tur leuwih jam klasik jeung sakabeh berries, nu biasana ditambahkeun kana muih.
bahan:
- buah beri biru - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- jus 1 lemon;
- cai - 500 ml.
siap-siapna
Campur gula jeung cai dina pan enamel tur nyetel seuneu pikeun sirop kulub pikeun ngabubarkeun kristal gula. Tambahkeun gula sirop jeruk nipis ka rasa jeung turun prewashed saré jeung berries garing. blueberries Cook keur 5-7 menit, teras cabut jam nu kaluar panas, nutupan pan ku tutup a jeung ninggalkeun ka infuse pikeun 12 jam. Saatos infusion nu, jam deui datang deui dina kompor jeung masak pikeun sejen 10-12 menit. The rengse jam panas ieu dituang kana kendi steril jeung gulung nepi nyertakeun. Lamun maksudna pikeun nyimpen jam nu tanpa sterilization, tetep dina pikiran yén deadline keur kosong kitu teu leuwih ti sabulan.
blueberries Panén di jus sorangan
bahan:
- blueberries - 1 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Dikumbah blueberries na obsushennuyu nempatkeun di jar sarta eusian ku sagelas gula. Nunda kendi jeung berries dina panci ku cai tur nempatkeun pot leuwih panas sedeng. Alatan panas sarta ayana gula, nu geus dipikawanoh pikeun kamampuhna ngagambar Uap ti buah, berries gancang mimitian nepi kana jus, nu baris ngeusi kendi. Sakali ieu lumangsung, urang ménta kendi ti cai mandi jeung gancang gulung nepi lids steril.
Panén blueberries keur usum: ibun
Simkuring geus geus katutup resep buah beri biru blanks keur usum, nu ngakibatkeun konservasi berries, tapi pikeun jalma anu sabalikna sagala perlakuan panas tambahan dijieun karana metoda well-dipikawanoh tina preserving kualitas produk - katirisan.
Freeze berries lumangsung basajan dasar. Asak sarta sakabeh blueberries sarta ngumbah obsushivayut. Nunda berries dina lambaran baking atawa baki ambéh maranéhanana teu noél. Nempatkeun berries baki di freezer pikeun 2-3 jam. Sanggeus hiji waktu, tuang di blueberries kalawan kantong konci, sarta nutup eta, nyoba squeeze jumlah maksimum hawa. Sateuacan anjeun tiasa nyimpen kantong dina freezer nu, lengket eta stiker jeung tanggal katirisan. buah beku bisa dikonsumsi dina sataun.