Malah lamun sorangan hiji panén buah henteu gumbira kalayan kaayaanana Anjeun taun ieu, apal jam masih bisa disiapkeun ngagunakeun rentang pinuh buah, nu digambarkeun dina pasaran ulubiung tina sataun. Sajaba ti éta, rupa-rupa rasa billet pitulung "amis" rempah (kapulaga, cengkéh, kayu manis, pala), nu jadi sampurna ngagabungkeun apel jeung lemon, anu bakal masihan ngeunah husus tina rasa.
"Amber" apal jam kalayan keureut lemon
Piecemeal sarta pondok nyerna keureut apal ngamungkinkeun pikeun transparansi tina keureut apal. kosong Ieu katingal pisan picturesque di roti bakar isuk kalawan mentega.
bahan:
- Apel - 1.3 kg;
- gula - 1.3 kg;
- zest hiji lemon.
siap-siapna
Sanggeus beberesih buah tina inti, aranjeunna dibagi kana keureut jeung nyebarkeun dina pan enamel, sprinkling gula unggal lapisan apal. sari buah ieu ditinggalkeun kosong pikeun sababaraha jam, lajeng disimpen dina panas tinggi na kulub pikeun 5 menit sanggeus sirop ngagolak. Dina tahap kahiji goreng di jam anu nambah zest hiji lemon. Salajengna, jumlah tina mesek jeruk bisa variatif gumantung kana ambu nu dipikahoyong.
Sanggeus apel provarivaniya ditinggalkeun pikeun niiskeun lengkep lajeng kulub pikeun 5 menit. Sakabeh prosedur ieu terus-terusan tilu kali, sarta sanggeus éta katilu, cooling ahir, keureut apal aya pindang keur 10-15 menit, dugi sirop zagustenivaya.
Apple jam kalayan keureut lemon bisa digulung nepi di kendi steril atawa anu langsung, gumantung kana jumlah preform.
Apple jam kalayan lemon dina mangsa - resep
Beda utama antara resep ieu sakabeh dawam nyaéta digunakeunana madu sakumaha sweetener a. jam ieu teu ngan bakal ngeunah metot, tapi ogé alat amis dina merangan flu usumna.
bahan:
- Apel - 1.4 kg;
- gula - 670 g;
- Madu - 175 ml;
- jus ti hiji lemon.
siap-siapna
apel linggis iklas dina pot enameled sarta eusian jeung campuran jeruk nipis kalayan 100 ml cai. Tambahkeun gula jeung ninggalkeun ka ngantep apel jus salila kira sajam. Teundeun wadah tina apel leuwih panas sedeng, tuang di madu jeung hayu jam kulub jangkauan gampang. Ngubaran laun kulub, kira satengah jam, nyoplokkeun ti beungeut noise hasilna. Salajengna masih seething jam dispensed kana kendi steril jeung geura gulung.
Kumaha carana masak apal jam kalayan jahé jeung lemon?
bahan:
- Apel - 1.1 kg;
- Lemon - 1 pc;.
- root jahé (grated) - 1 TSP.;
- gula - 1.1 kg;
- cai - 240 ml.
siap-siapna
Masak sirop basajan dijieun tina gula ku cai saeutik. keureut apal Sprinkle tina jeruk nipis sarta tuang hirup aing kabentuk. Nunda apel di strips lemon mesek jeung ninggalkeun buah nempatkeun jus pikeun 2-3 jam. Salajengna, nempatkeun hiji wadah tina keureut apal leuwih seuneu sedeng jeung kulub sadayana 40-45 menit, dugi sirop thickens.
Apple jam jeung kayu manis jeung lemon
bahan:
- Apel - 2.3 kg;
- kayu manis iteuk - 2 PCS;.
- jeruk nipis - 340 ml;
- Madu - 440 ml;
- pektin - 5 g;
- gula - 540
siap-siapna
apel peeled rendang wenang, tapi rada sedeng-ukuran, keur mindahkeun kana hiji mangkok enamel, nambah kayu manis, gula, jeruk nipis sarta tuang madu. Teundeun wadah tina keureut apal leuwih panas tinggi, antosan dugi ngagolak, ngahurungkeun turun panas jeung masak di apel pikeun 5 menit. Sanggeus éta, ditambahkeun pektin tur ninggalkeun kana thicken jams. ngeunah siap coba sanggeus cooling, atawa gulung nepi di kendi steril langsung saatos parantosan nyerna dahareun.