Nyiapkeun zucchini di Koréa keur usum, anjeun bakal nyadiakeun menu sorangan dina offseason sehat sarta ngeunah snack, nu luyu mun pelengkap tepung a pelesir daging, lauk atawa transformasi nyiksikan appetizing roti tawar. rasa sayur nétral ngidinan Anjeun pikeun ékspérimén kalawan rempah jeung marinade méré rasa anyar unggal waktu.
Kumaha carana masak zucchini di Korea?
Cook zucchini nikmat keur usum Korea moal hésé, utamana lamun leungeun bakal ngabenerkeun resep jeung saran ka hasil ngalaksanakeun masing-masingna.
- Pikeun preform preferably dipaké buah ngora.
- Dicincang keureut zucchini, shreds, keureut atanapi kalangan na diteundeun di marinade nu.
- Nyokot snack Oriental Palasik salaku dadasar hiji, urang bisa ngatur zucchini nikmat di Korea nu mangsa bakal Boon nyata pikeun maranéhanana anu resep buah seukeut lada.
Marinated zucchini dahareun gancang Korea
Salajengna diusulkeun resep basajan pikeun zucchini di Koréa bisa dicokot salaku basa keur experimentation. Nambahkeun marinade rempah lianna, rempah aromatik, bumbu, atawa ku varying babandingan tina uyah, gula jeung cuka, Anjeun bisa ngarasakeun unggal waktu ngeunah lada snacks rasa sayur anyar.
bahan:
- zucchini - 2 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Dill - 1 kebat;
- gula - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 2/3 cangkir;
- cuka 6% - 1/3 cangkir;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Zucchini potong keureut ipis.
- Dicincang bawang bodas jeung bumbu seger, tambahkeun ka squash kalayan bahan marinade, aduk.
- beban dipencet massa sayur, diwenangkeun nangtung salila 2 jam, nu satutasna squashes di Korea tiasa nyobian gancang atawa ngajadikeun steril aranjeunna sarta sealing usum.
Salad tina zucchini di Koréa keur usum
zucchini gurih di Koréa keur usum, dikaluarkeun dina bentuk Salad, mangga saimbang, rasa lada moderately, sarta téhnologi masak affordable. Paling waktos-consuming di sakabéh prosés - Nyiapkeun sayuran nu tiasa tradisional jadi dialirkeun grater pikeun wortel Korea atawa rendang kana strips rupa.
bahan:
- zucchini - 3 kg;
- wortel jeung bawang - 500 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- bumbu pikeun wortel Korea - 1/2 TSP ;.
- gula - 1 cup;
- minyak - 1 cup;
- Cuka 9% - 150 ml;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- wortel Fray na zucchini, tambahkeun bawang sarta bawang bodas.
- Ngaganggu dina massa sayur kabéh bahan marinade.
- Sanggeus 30 menit diteundeun Salad zucchini Korea bank, sterilized pikeun 15 menit dina cai nu ngagolak, disegel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun.
Heh zucchini di Koréa
Marinated zucchini di Koréa dina resep handap pikeun alus sarta sababaraha jam sanggeus pendaptaran, sarta dina bubuka kendi tiis cherished. Pikeun preform gudang pondok ieu ditempatkeun di jar dina kulkas, jeung pikeun peti panjang tos sterilized kana cai nu ngagolak tur disegel.
bahan:
- zucchini - 2 kg;
- wortel jeung bawang - 250 g;
- cabé - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1.5-2 sirah;
- cabé panas, bumbu - secukupnya;
- gula - 2 sdm. spoons;
- minyak - 1 cup;
- Cuka 9% - 50 ml;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Ditumbuk sayuran bunderan atawa strips.
- Courgettes tuang cai ngagolak salila 2 menit, lemes sarta diwenangkeun ka solokan.
- Tambahkeun sayur sésana, bahan marinade, aduk rata sarta ninggalkeun dina tekenan.
- Pikeun cork zucchini hee di Koréa keur usum, aranjeunna diteundeun kaluar di tepi, ngajadikeun steril 15 menit, roll.
squash akut di Koréa
Lada appetizer of zucchini di Korea dijieun kalawan cabe jeung fans utamana punten tina "ngaduruk" pangan. Darajat seukeutna gambar bisa ngurangan ku ngurangan Jumlah lada na paprika amis ngaganti bagian atanapi aditif lada lianna. Dina hal ieu, preform kasebut sterilized dina oven, tapi bisa pindang di cai tradisional bank.
bahan:
- zucchini - 1,5 kg;
- wortel jeung bawang - 250 g;
- bumbu Korea - 0,5 pakét;
- cabe bubuk - 1-2 teaspoons ;.
- gula - 0,5 cangkir;
- minyak - 0,5 cangkir;
- Cuka 9% - 75 ml;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Zucchini jeung wortel nyaeta taneuh on grater a, rendang bawang.
- Tambahkeun sakabeh komponen sejen tur beurat ieu disimpen dina kulkas pikeun 4 hr.
- Bank nu diteundeun kaluar dina sayuran, ngirim aranjeunna keur 10-15 menit dina oven preheated ka 120 derajat.
- zucchini disegel di Koréa pikeun midang steril usum tiis.
Courgettes di Korea jeung madu
Courgettes dina dahareun gancang Korea jeung madu bisa optionally jadi sterilized dina sagala manner merenah, cork jeung toko keur usum. Numutkeun bubur buah ngora resep tanpa cikal internal shred keureut panjang ipis maké peelers, anu péso seukeut husus atawa trowel.
bahan:
- zucchini - 2 kg;
- madu - 4 sdm. spoons;
- bawang bodas - 1 sirah;
- greens - 1 kebat;
- minyak - 0,5 cangkir;
- Cuka 9% - 100 ml;
- Uyah - 2 TSP ..
siap-siapna
- Zucchini nambahkeun sababaraha uyah, ninggalkeun keur 30 menit, lajeng lemes tur squeeze jus.
- Campur madu, cuka, gula, minyak, bumbu jeung bawang bodas, tambahkeun ka zucchini, ninggalkeun keur 3 jam.
- Pikeun istilah panjang neundeun sterilized kendi jeung disegel ku workpiece nu.
Zucchini jeung terong di Koréa
Pikeun nyiapkeun squash usum Korea tanpa sterilization tiasa, Stew sayur marengan aubergines pre-Anggang di marinade lada. Cuka, bumbu jeung bawang bodas anu ditambahkeun dina waktos anu sareng di tungtung masak, nyieun snacks secukupnya richer tur caang rasa. Jumlah peppers panas bisa disaluyukeun rasa.
bahan:
- zucchini, térong, peppers, bawang jeung wortel - 5 PCS;.
- cabé panas - 1-2 PCS;.
- bawang bodas - 1 sirah;
- greens - 1 kebat;
- minyak - 0,5 cangkir;
- Cuka 9% - 120 ml;
- gula - 3 sdm. spoons;
- G - 3 teaspoons ..
siap-siapna
- térong digoréng kalawan zucchini sarta bawang ngagoreng jeung wortel mindahkeun di cauldron nu.
- Tambahkeun cabé panas, mantega, gula, uyah, sarta kaca cai anu dituang massa sayur pripuskayut 30 menit.
- Tambahkeun papak, bumbu, dipanaskeun keur 2 menit, dituang cuka sarta dipak massa bank.
- Disegel zucchini kalawan terong dina Korea keur usum, dibungkus nepi cooling nu.
Kembang engkol jeung zucchini di Koréa
Canned squash marinade Korea bisa nyiapkeun bareng jeung kuncup kembang engkol, nu bakal nyadiakeun snacks gurih aslina multicomponent. keureut squash dina waktos anu sareng acquire hiji rasa mahiwal atanapi incomparable nu bisa kaget sarta sila sanajan pemilihan of pamakéna.
bahan:
- zucchini sarta kembang engkol - 1 kg;
- wortel - 3 PCS;.
- cabé - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 2 huluna;
- cabe beureum sarta hideung akut - 1 TSP ;.
- Cai - 1,5 l;
- minyak - 120 ml;
- uyah - 60 g;
- Cuka - 200 ml;
- Gula - 200 g;
- pea allspice na coriander - rasa.
siap-siapna
- Inflorescence engkol jeung squash keureut anu blanched dina cai nu ngagolak salila 2 menit lajeng dicampur cabe dicincang, wortel, bawang bodas, nambahkeun cabé.
- Diteundeun kaluar massa sayur bank.
- Dina cai ngagolak ditambahkeun uyah, gula, minyak, allspice, sarta coriander, cuka nya dicampur.
- Tuang marinade leuwih sayuran, sterilized pikeun 15 menit, disegel.
Caviar ti marrows di Koréa
Masak zucchini di Koréa keur usum dina wangun caviar nikmat on resep handap henteu laér béda ti variasi klasik tina snacks misalna. The peculiarity tina téhnologi ieu pamakean seasonings pikeun wortel Korea, nu bakal masihan piring nu rasa aslina tur ambu luar biasa.
bahan:
- zucchini - 3 kg;
- bumbu pikeun wortel di Korea - 20 g;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- Tomat némpelkeun - 350 g;
- minyak - 200 ml;
- uyah - 60 g;
- cuka - 0,5 cangkir;
- gula - 200 g
siap-siapna
- mince zucchini, sakabeh komponen nu ditambahkeun kana daptar sarta ditambah bawang bodas anu asak massa 1 hr.
- Diadministrasi bawang bodas, tomyat preform 15 menit, anu sumebar dina kendi steril, disegel jeung dibungkus saméméh cooling.
Zucchini garing di Korea - resep
Potong atanapi sliced zucchini bunderan bisa garing dina 50 derajat di dryer atanapi oven salila 4-5 jam, bari ngajaga sayur di manner ieu keur usum. Salaku diperlukeun billet dipaké pikeun nyiapkeun hidangan favorit, nambahan marinade sayur ditawarkeun handap tur turutan saran basajan tur affordable.
bahan:
- zucchini garing - 2 sakeupeul;
- Wortel - 1 pc;.
- minyak - 2 sdm. spoons;
- cuka - 0,5-1 Art. spoons;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- seasonings pikeun wortel Korea - 2 pinches;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
- Zucchini soaked pikeun 15 menit lajeng pindang salaku loba di cai uyah.
- Sayuran lemes dina tabung, lemes, dicampur wortel jeung bahan bodas marinade.
- Sanggeus 30 menit, courgettes garing di Koréa bakal siap.