Marinated mackerel kalawan bawang

Saha anu geus kungsi dicoba pickled mackerel homemade, pernah bade dibeuli di toko. Lauk méré ukuran pisan lemes, asin jeung ngandung lisah. Jeung masak eta diri moal hésé malah pikeun maranéhanana anu geus pernah saméméh kapaksa nungkulan salting lauk.

Resep pickled mackerel jeung bawang jeung wortel

bahan:

siap-siapna

Dina panci leutik tuang cai, mawa ka kulub dina. Nambah sliced ​​keureut wortel, rempah, uyah sarta gula. Cook pikeun 5 menit, teras cabut tina panas. Lamun tiis kana suhu kamar, tuang cuka sarta sayur minyak.

Samentara éta, nyiapkeun mackerel nu. Leupaskeun sirah na fins kami ngabersihan lebet. Dikumbah tuntas dina cai jalan tiis. Motong potongan portioned sarta nempatkeun dina pot kaca. lapisan Silih lauk kalawan dicincang bawang satengah cingcin. Eusian eta kalawan marinade haneut. Mackerel jeung bawang jeung wortel marinated dina yuswa teu kirang ti sapoé.

Mackerel jeung bawang, saos tomat jeung cuka

bahan:

siap-siapna

Ayeuna kami ngajelaskeun kumaha carana acar mackerel jeung bawang sarta saos tomat . Pikeun ngawitan motong lauk. Eta bakal leuwih merenah, lamun henteu nyanghareupan ahir defrost. Leupaskeun sirah, buntut jeung fins. Eviscerated tulang taleng. Motong deui dina satengah lengthwise, piceun tulang tonggong jeung dipiceun tulang badag. Gurame potong buah leutik.

Pikeun bawang marinade crumble semirings jeung iklas eta dina panci. Eusian ku cai, minyak na cuka. Nambah saos tomat, uyah, gula jeung rempah. Urang mawa marinade ka kulub a jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit nalika eta geus tiis rada, nyebarkeun sababaraha sendok handap tepi, nu bakal marinate lauk urang. Lapisan fillet lajeng deui a marinade saeutik tur jadi nuluykeun dugi mackerel tungtung - Top. Urang eusian eta jeung marinade sésana jeung nyumputkeun dina fridge pikeun sapoé.

Utamana ogé imah ieu salting mackerel mangrupakeun ngora kentang pindang (ngeunaan vodka kami modestly cicingeun).