Masak turki di oven - resep

Turki daging nyaeta salah sahiji produk pang gunana dina ruas, sarta, nalika leres disiapkeun na masih incredibly nikmat. Urang nawiskeun resep pikeun turki dina oven anu bakal ngantebkeun harkat jeung nyumputkeun shortcomings tina tipe ieu daging, sakumaha ogé ngarasakeun rasa hébat ti piring rengse.

turki payudara sareng prunes jeung suung - resep dina oven

bahan:

• turki payudara (fillet) - 650 g;
• prunes garing diadu - 140 g;
• suung - 220 g;
• salah bohlam bawang badag;
• dua atawa tilu huntu bawang bodas;
• Garing thyme;
• minyak nabati refined;
• seungit bumbu garing;
• Paprika Freshly campuran;
• uyah.

siap-siapna

Persiapan payudara turki dina oven salila resep ieu dimimitian ku persiapan komponen keur keusikan di. Suung dikumbah obsushivayut, potong buah na Browning on frying pan ku minyak nabati keur lima menit. Lajeng nambahkeun peeled na dicincang bawang bodas, dicincang bawang semicircles na thyme tur tumis babarengan pikeun hiji tambahan tilu nepi ka lima menit. Lajeng nambahkeun prunes sun-garing, awal rinsing dinya na potong sawenang, tumis menit sejen tur masihan beurat pikeun niiskeun saeutik. Ulubiung, dikumbah jeung rub obsushennuyu uyah turki pinareup, campuran cabé taneuh Freshly na bumbu aromatik garing sarta ngadamel incision longitudinal dina saku jero. Eusian eta jeung isina disusun tina suung jeung prunes tur geser ujung skewer atanapi toothpicks.

Bungkus payudara ngeusi hiji foil logam jeung tempat di pan dipasang dina tingkat tengah oven dipanaskeun nepi ka 195 derajat. Urang ngajaga daging dina suhu ieu salah mode jam, périodik ngarobah on foil jeung eta precipitated ku tuang jus. Lima belas menit nyanghareupan ahir foil masak permanén kabuka sarta méré redden daging. Mungkin sateuacan musim ieu kalawan luhur na grinded kéju teuas.

Masak daging turki pingping dina oven - resep

bahan:

• pingping daging turki - 1.2 kg;

Pikeun marinade nu:

• refined minyak nabati - 85 ml;
• Balsamic cuka atanapi kécap asin - 25 atawa 65 ml, mungguh;
• opat huntu bodas;
• Rosemary seger atawa garing;
• dua atawa tilu pinches taneuh paprika amis;
• tilu atawa opat pinches tipung campuran lima peppers;
• seungit bumbu garing mun rasa anjeun;
• uyah.

siap-siapna

Pikeun pingping turki tétéla lembut sarta juicy, éta kudu poe méméh disangka persiapan acar. Jang ngalampahkeun ieu, ngumbah daging, obsushivayut jeung Pierce cukup deeply leuwih sakabéh aréa anu ngagunakeun péso seukeut. Ayeuna gaul dina sayur mangkuk misah disampurnakeun minyak, cuka balsamic atawa kecap jeung squeezing kana huntu sarua peeled bawang bodas. Buang dina marinade tina jarum seger atawa Rosemary garing, campuran taneuh lima peppers, peppers amis tur seungit bumbu garing mun rasa anjeun sarta tuntas rub lada campuran diala pingping jangjangan. Urang nyimpen daging dina enamel atawa kaca piring, delaying bungkus dahareun atawa panutup tutup na tempat di kulkas pikeun sapoé.

Salaku pas waktu, urang nahan turki daging marinated thighs on narilep tilu kali jeung neundeun dina baking bagean tina foil nu, tuang di marinade sésana sarta ngégél sumur. Kiwari kami boga lambar baking jeung pakét di tingkat tengah oven preheated ka maksimum dina. Sanggeus dua puluh lima menit, nurunkeun hawa rezim nepi ka 180 derajat sarta pingping Panggang salila dua jam leuwih. Pikeun dua puluh jeung tilu puluh menit nepi ka ngabéréskeun prosés masak unwrap foil jeung masihan manuk browned.