Pangsit - resep ku nu bisa nyiapkeun warni, piring populér. Pikeun tanggal, teu ukur gabungan Palasik tepung, cai jeung endog: di adonan nambahkeun yogurt, semolina, daging, kéju sarta kentang. Ieu tambahan basajan sangkan produkna ngeunah, hearty jeung gurih, naon yakin pilihan dibere handap.
Kumaha carana masak pangsit?
Nyiapkeun adonan kana pangsit basajan. Dina versi klasik, éta dicampur dina susu, mantega, tipung jeung endog. pangsit sapertos dihasilkeun nalika masak mengembang, lemes sareng dilayanan salaku piring misah. Tepung jeung endog - komponén invariable. Gumantung kana resep, aranjeunna nambahkeun semolina, kéju, kentang jeung daging minced.
- pangsit nikmat anu ngan dicandak ti adonan lemes sareng elastis. Eta teu kudu lungkawing.
- Pangsit kulub dina cai asin perlu, sarta lamun mungkin, leuwih hade tinimbang di kaldu.
- Dina prosés masak adonan nambahan dina volume, jadi Anjeun teu kudu ngalakukeun pangsit homemade teuing tinggi.
Kumaha sangkan pangsit pikeun sop?
Adonan kana pangsit dina sop aya dicampur dina tipung, mentega jeung endog. Dina hal ieu, bodas endog anu dikocok misah sarta diasupkeun dina adonan siap-dijieun. Jeung adonan ieu janten tékstur mengembang sarta porous sarta pangsit ogé nyerep kaldu. Komponén cairan anu pangalusna ngagunakeun susu. Bakal nyieun adonan lemes sarta leuwih élastis.
bahan:
- tipung - 150 g;
- susu - 120 ml;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 10 g;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
- Misahkeun nu yolks ti protéinna.
- Konéng rub jeung minyak, jeung refrigerate protéin.
- Nambah konéng kalawan susu na tipung jeung mix ogé.
- Whisk dina busa bodas mengembang sarta laun asupkeun kana massa.
- Pangsit - resep, wherein nu séndok sumebar produk dina sop panas sarta digodog 5 menit.
pangsit Ukraina - resep
pangsit Ukraina - penemuan nasional ieu dimaksudkeun pikeun gancang puas lapar salila gawé sawah. Tembok diwangun tina choux pastry kalawan jumlah minimal cai. Hasilna, eta bakal ketat tur elastis, jeung pangsit - hearty. Galushki fed kana méja solely panas, krim haseum atawa bawang goreng.
bahan:
- tipung - 400 g;
- endog - 3 PCS;.
- cai - 250 ml;
- minyak - 50 g;
- krim - 400 ml.
siap-siapna
- Ngalembereh mentega jeung cai, mawa ka kulub sarta piceun tina panas.
- Tambahkeun tepung jeung gancang knead.
- Tambahkeun endog jeung nyampur deui.
- Hurungkeun porsi adonan kana cai na kulub ngagolakkeun pikeun 5 menit.
- pangsit Ukraina - resep nu produk nu ngeusi krim haseum jeung Preanger.
Pangsit kalawan kentang
Kentang pangsit - hiji piring indispensable pikeun kamar pasamoan parusahaan badag. Sajaba ti éta, unggal bakal ninggalkeun ogé FED tur wareg, sabab dasar persiapan maranéhanana nyaéta hijina pamaréntahan - loba kentang sarta tipung saeutik. téhnologi ieu sumebar ka loba nagara di dunya, tapi baraya deukeut, sakumaha sateuacan, anu gnocchi Italia.
bahan:
- Kentang - 6 PCS;.
- tipung - 120 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Uyah - 10 g
siap-siapna
- Kentang kalawan kulub kulit.
- Tiis, mesek tur mash kana puree.
- Tambahkeun endog, uyah, sarta 90 g tipung jeung mix ogé.
- Sesa beungeut kerja tipung naburkeun, gulung adonan kana lapisan 3 cm ketebalan na potong kuadrat leutik.
- Kulub cai asin salila kira 10 menit.
Pangsit ti kéju Pondok - resep
Pangsit ti kéju Pondok - piring cageur, nu senang dahar duanana dewasa sarta kids. adonan ngandung loba kéju pondok, kitu pangsit ngahurungkeun kaluar pisan lembut. Kadé nyerang kasaimbangan: a tipung saeutik - pangsit giliran mush, pisan - bakal hambar tur "karét". Neuleu dikaluarkeun tipung laun, ngajaga babandingan 1: 2.
bahan:
- curd - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Gula - 60 g;
- tipung - 350 g;
- minyak - 40 g;
- uyah - 5 g
siap-siapna
- Ngusap curd ngaliwatan tabung.
- Tambahkeun endog, gula, uyah jeung mentega.
- Laun asupkeun 250 gram tipung jeung knead adonan.
- Nganggo tipung sésana bari rolling kaluar adonan.
- Gulung adonan kana sosis hiji sarta motong intan.
- pangsit curd - resep, dimana produk lirén masak pas aranjeunna ngambang kana beungeut cai.
Pangsit kalawan daging
Kentang pangsit kalawan daging - pangsit alternatif sarta pangsit. Teu kawas kiwari dimungkinkeun, adonan dijieun tina kentang, jadi "cangkang" kabukti hipu, ngandung gisi, teu digolongkeun eta lamun asak sarta digabungkeun jeung keusikan di. Pikeun isina bakal nyaluyukeun daging nanaon. Hayam jeung babi juicy dina diri, tur dina sapi taneuh téh pangalusna pikeun nambahkeun hiji cai saeutik.
bahan:
- Kentang pindang - 750 g;
- tipung - 450 g;
- Endog - 2 PCS;.
- semolina - 60 g;
- sapi taneuh - 350 g;
- cai - 60 ml;
- bumbu seger - 40 g;
- rempah rasa.
siap-siapna
- Pyuriruyte kentang, tambahkeun endog, semolina jeung tipung sarta knead adonan.
- Sisihkan adonan salila 15 menit.
- Campur daging minced kalawan bumbu, usum, tambahkeun cai.
- Ditilik adonan kana bagian sarua, dimimitian minced geus for- kana bal na kulub dina cai asin pikeun 10 menit.
pangsit Chechen - resep
Chechen pangsit atanapi zhizhig galnash - tamu hidangan populér di Kaukasus. Dina sajarahna maranéhanana dijieun tina tipung jagong, tapi kiwari loba Chechen awewe nu boga imah knead adonan dijieunna tina tipung gandum jeung kaldu atawa cai. perhatian husus keur modal pikeun kualitas kaldu nu pangsit pindang - gumantung kana juiciness jeung rasa produk ti eta.
bahan:
- tipung - 400 g;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah - 15 g;
- Duduh - 1,5 l;
- sapi pindang - 500 g;
- mentega - 80 g;
- cengkeh bawang bodas - 4 PCS.;
- minyak - 60 ml.
siap-siapna
- tepung sifted nambahkeun uyah, endog, minyak na 250 ml kaldu.
- Knead adonan.
- Gulung kaluar adonan kana embung a, motong ribbons, unggal dibagi centimeter strips.
- Méré strips bentuk cinyusu jeung kulub dina kaldu.
- Tuang mentega gnocchi sarta ngalayanan kalayan sapi jeung kaldu, seasoned jeung bawang bodas.
Pangsit dina kefir
Poltava pencinta pangsit resep bakal ngahargaan hawa test kefir . Anjeunna pisan gampang Anjeun gawekeun. Alatan adonan kefir gancang janten lemes sareng pliable, sarta pangsit mengembang ditangtukeun, ku kaasaman pikaresepeun. Hal utama - masak aranjeunna henteu leuwih ti 3 menit. Salila perlakuan panas berkepanjangan adonan jadi kandel sarta teuas.
bahan:
- kefir - 250 ml;
- tipung - 400 g;
- soda - 5 g;
- uyah - 20 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
- Nambah kefir soda haneut tur campuran ieu sisihkan pikeun 5 menit.
- Tambahkeun uyah, endog jeung tipung jeung knead adonan.
- Nempatkeun adonan kana 20-menit "sésana".
- Sformuyte bal leutik jeung masak aranjeunna dina cai teu leuwih ti 3 menit.
- Pangsit - resep, nu digodog potongan adonan dilayanan jeung bawang gorengan jeung daging.
Pangsit tanpa endog - resep
Jieun pangsit tanpa endog basajan. test diwangun ku minimum komponén tur kneaded pisan gampang - ku cai ngagolak. pangsit ieu béda tékstur padet, tetep bentuk maranéhanana sarta mangrupakeun paneuas alus teuing pikeun soups meatless na borscht. Aranjeunna harese dilayanan salaku piring utama sareng piring sisi suung gorengan jeung sayuran.
bahan:
- tipung - 200 g;
- cai nu ngagolak - 150 ml;
- Minyak - 40 ml;
- uyah - 5 g
siap-siapna
- Campur tipung jeung uyah, tuang cai nu ngagolak tur gancang knead adonan.
- adonan teu nyangkut kana leungeun, tambahkeun mentega jeung neruskeun knead.
- Sformuyte sosis adonan, potong bagéan jeung kulub sarua maranéhanana pikeun 5 menit.
- Ngawula kalawan suung gorengan na bumbu seger.
Pangsit kalawan hayam jeung bawang bodas
ibu rumah tangga Ukraina cinta masak pangsit jeung bawang bodas, tambahkeun hayam keur nilai gizi gede. Ieu aranjeunna ngahurungkeun piring set hidangan jeung campuran katuhu protéin sarta karbohidrat. Knead adonan dina kefir (pangsit rasa haseum jelas beda beautifully jeung bawang bodas jeung daging lembut), bari maranéhna sorangan pangsit steamed.
bahan:
- kefir - 200 ml;
- tipung - 350 g;
- minyak - 80 g;
- Hayam - 1.2 kg;
- Cai - 3 l;
- sirah bawang bodas - 1 pc.;
- soda - 5 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc.
siap-siapna
- Tuang hayam, bawang jeung wortel jeung cai sarta kulub pikeun 1 5 jam.
- Aduk yogurt soda, tipung jeung knead adonan.
- Masihan eta 20 menit sésana. Sanggeus éta geus pangsit for-.
- Nyiapkeun masakan pikeun steaming. Tempat anu pangsit, nempatkeun rak dina mandi cai na simmer, katutupan pikeun 10 menit.
- Campur pangsit jeung hayam . Tuang mentega dilebur ku bawang bodas.
Pangsit dijieunna tina tipung jagong
pangsit jagong - a piring tradisional asakan lokal. Jieun aranjeunna kaluar ti luhur-kalori tipung jagong, nu geus kacida alusna diserep, jadi pangsit kalawan sakabeh nilai gizi na, teu ngakibatkeun kaleuwihan beurat. Sajaba ti éta, tepung teu ngandung allergens, tapi ti pangsit mungkin gaduh teu ukur dewasa, tapi barudak ti hiji umur dini.
bahan:
- tipung jagong - 500 g;
- cai - 250 ml.
siap-siapna
- Knead adonan ti tipung jeung cai.
- Sformuyte tina test flagella.
- Motong kana buah jeung kulub pikeun 3 menit.
Gnocchi of semolina
Dina henteuna tepung, anjeun tiasa ngadamel pangsit kalawan semolina nu. Utamana, yén produk ditangtukeun tastier, leuwih megah, hipu tur pikaresepeun, tur manehna masak teknik ieu teu pisan hésé. Aranjeunna malah bisa rupa-rupa diet diet, sabab, sabalikna mun kapercayaan popular, semolina teu dilarapkeun ka cereals tinggi-kalori.
bahan:
- endog - 1 pc;.
- semolina - 60 g;
- mentega - 20 g;
- minyak nabati - 40 ml.
siap-siapna
- mash Semolina kalawan endog keok jeung mentega.
- Masihan adonan pikeun 20 menit.
- Nempatkeun séndok dina cai nu ngagolak, kulub 5 menit, dugi emas jeung ngagoreng.