Cod - salah sahiji lauk kaulinan well-dipikawanoh. Masakan dijieun tina eta - ngeunah sadia sabab boga rasa alus teuing jeung ambu. Resep lauk cod pisan umum di asakan Skandinavia, Perancis sarta Spanyol. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha aranjeunna.
Resep cod beureum
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- Lemon - 1 pc;.
- kacang - 500 g;
- cod - 800 g;
- rempah - rasa.
siap-siapna
Kentang anu beresih, bilas jeung potong keureut leutik. Lemon oge dibagi kana bagéan. Kacang motong dina satengah lengthwise. Cod ngubaran, piceun tulang badag sarta ngabagi kana 4 lembar. Simkuring terang oven jeung dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Ayeuna butuh mangkok kalayan dinding kandel, nahan keureut kentang, tuang mentega zaitun jeung squeeze jeruk nipis dina kentang. Keureut ogé ditambahkeun babarengan jeung cengkéh bawang bodas sarta Panggang sayur dina oven salila 10 menit. waktos ieu masak nepi kacang: buang eta dina cai nu ngagolak jeung masak pikeun ngeunaan 3-4 menit. Lajeng nambahkeun ka kentang, luhureun nempatkeun lauk, asin, lada jeung masak dina oven salila sejen 15 menit Ngawula piring rengse béja, watering eta jus, nu ieu papisah sanggeus baking.
Resep piring basajan tina cod
bahan:
- Pisang - 2 PCS;.
- cod - 750 g;
- peterseli - pilihan;
- lemon - secukupnya;
- Gbr - 100 g;
- rempah - rasa.
siap-siapna
ngolah lauk, ngabagi kana 4 eces, nambahan sababaraha uyah jeung cabé rasa. Lajeng iklas eta samping Kulit handap dina loyang, greased kalawan krim mentega. Cod ngagoreng 5 menit dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih, nutupan ku tutup na ngagoreng pikeun sejen 5 menit. Pisang bersih, keureut shinkuem, passiruem misah di mentega keur 30 detik dina saban gigir. Ngalayanan réngsé piring jeung nipis sarta béas pindang .
Resep COD ati
bahan:
- minyak ati cod - 1 bank;
- Gambar - 1 sdm;.
- uyah;
- bawang - 1 pc;.
- endog - 3 lembar.
siap-siapna
Heula, hayu urang nyiapkeun sareng anjeun kabéh bahan: nyeuseuh béas, kulub kalayan uyah. Bawang bersih, shred kana batu. Urang kulub endog pindang teuas, beresih jeung rendang teken. Lajeng nyampur sadayana kalayan cod ati, nambah bohlam bawang. Salad enteng nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, mayonnaise tur gaul. Saperti ati Salad cod diala amazingly ngeunah na damang rada gampang ngahias sagala tabel libur.
Resep piring kadua cod
bahan:
- cod Gurame - 800 g;
- rempah - secukupnya;
- Kentang - 1 kg;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- susu - 1 sdm;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bawang - 1 pc;.
- anggur beureum garing - 1 st;.
- Daging kaldu - 1 sdm;.
- asparagus buncis - 300 g;
- bumbu - rasa.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku persiapan kentang mashed. Kentang bersih, nyeuseuh jeung potong keureut. Kulub cai unsalted jeung bawang bodas. Lajeng gently ngagabung cai, nambahan minyak, susu pindang jeung whisk di Blénder a. Bumbu jeung uyah jeung cabé puree.
Ayeuna urang buka lauk. Rub nu Gurame jeung cod uyah, urang ninggalkeun pikeun 7 menit, lajeng nyeuseuh jeung garing. Ku kituna, lauk prosolitsya seragam. Saterusna cod potong buah, maledog kana cai nu ngagolak jeung masak pikeun ngeunaan 7 menit.
bawang dimurnikeun finely dicincang, sarta digodog dina panas low dina lepat daging kaldu na 3 menit. Teras we ningkatkeun seuneu, seasoned kalayan rempah jeung mawa ka kulub a. kacang héjo masak pikeun ngeunaan 4 menit dina cai enteng asin. Ayeuna kami iklas kaluar dina mangkok mashed kentang, asparagus ti luhur, lajeng lauk. Sprinkle wewengkon plato jeung bumbu dicincang jeung tuang asin nu.