Masakan ti sapi haté - a pisan bergizi sarta tinggi-kalori, idéal pikeun menu dahar beurang. Di dieu aya sababaraha resep basajan tapi rada aslina keur persiapan maranéhanana.
Piring sapi haté dina multivarka
bahan:
- sapi haté - 1 pc;.
- Gambar - 1,5 st;.
- cai pindang - 3 st;.
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- mentega - 3 sdm. spoons;
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Sapi haté geus tuntas dikumbah, cleaned tina pembuluh getih sarta plenochek na potong strips ipis. Bawang jeung wortel dikumbah, beresih jeung delicately shinkuem. Dina mangkok, tuang a sayur Multivarki saeutik tina mantega, nyebarkeun sayur disusun, nutup panutup alat, ngalaan éta "baking" mode sarta siap pikeun 10 menit.
Lajeng nambahkeun jantung sapi jeung ngagoreng di mode sarua keur sejen 25 menit. Salajengna, urang mareuman multivarku, tambahkeun Parahiangan, tuang sadaya caina, gaul, uyah secukupnya jeung usum kalawan rempah. Dina panel, pilih program "pilaf" na nyiapkeun piring utama sapi haté nepika suara bip eta terus. Iraha waktuna urang buang saeutik saeutik tina mentega jeung campuran krim.
haté sapi resep
bahan:
- sapi haté - 500 g;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, sapi haté nyeuseuh alus, usap kalawan anduk sarta potong batu leutik a la carte. Lajeng bilas aranjeunna deui, Sprinkle cabé, uyah jeung goreng dina pan kalayan mentega panas tur finely dicincang bawang semicircles. Sanggeus éta, Sprinkle enteng jeung tipung kabeh, aduk jeung masak pikeun sababaraha menit. Mimidah potongan goreng dina pan, panas eusian lengkep sareng cai, nempatkeun puree tomat, daun salam, nutupan kalayan tutup sarta simmer piring panas sapi haté kira 1,5 jam seuneu leuleus. Ngawula kalawan pindang atanapi kentang goreng .
Ngeunah piring sapi haté kalawan sayuran
bahan:
- sapi haté - 600 g;
- wortel - 3 PCS;.
- asinan - 3 PCS;.
- Kentang - 3 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- Tomat - 500 g;
- peterseli;
- rempah.
siap-siapna
Resep daging sapi haté téh cukup basajan. Ieu bakal pilihan hébat pikeun dahar beurang hearty atanapi dinner. Ku kituna, pikeun ngamimitian jantung geus tuntas dikumbah, piceun gajih kaleuwihan, plenochki teras nahan eta dina pan badag. Eusian daging jeung nyatu cai sarta ninggalkeun ngeunaan 3 chasa ngadeg.
Salajengna, nyandak kaluar deui, ogé dikumbah jeung nempatkeun dina mangkok Multivarki. Tuluy tuang cai panas, nutup cap sahiji alat jeung pikeun ngaktipkeun 3 chasa program "quenching". Ngeunaan 15 menit nepi ka asak, tambahkeun sababaraha uyah daging secukupnya sarta neruskeun masak nepi bip nu. Lajeng taliti diperlukeun kaluar jantung sarta immersed pikeun 15 menit dina wadah tina cai tiis. Ayeuna sapotong sapi
Sanggeus éta kami buka masakan samping sayur. Kentang jeung bawang beresih, bilas jeung shinkuem kana keureut leutik. Nempatkeun aranjeunna dina passeruem multivarku sarta dina suhu 150 derajat di "Multipovar" sayur maslitse 10 menit asinan potong batu, tomat anu ditumbuk jeung peterseli nyeuseuh jeung rendang finely. Salajengna, ngumpulkeun kabéh bahan dina multivarka masakan: sapi haté, Sayuran Anggang, keureut tina asinan jeung tomat. Deui kaasup "Multipovar", hawa nu diréduksi jadi 120 derajat sarta simmer pikeun 30 menit, Sprinkle peterseli dicincang.