Kembang engkol - produk nikmat jeung séhat. Ieu ngandung loba vitamin C. Hal ieu bisa ditandaan yen engkol bisa savor mah ukur aya di musim - eta brings freeze hébat. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak kembang engkol dina breadcrumbs.
Kembang engkol goreng dina breadcrumbs
bahan:
- kembang engkol - 1 kg;
- Endog - 3 PCS;.
- crumbs roti - 100 g;
- minyak nabati keur frying - 50 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
Endog whisk nambahkeun uyah jeung cabé rasa. Engkol ngabagi kana florets na disingkahkeun dina ngagolak cai asin jeung kulub pikeun 5 menit. Dina pan frying haneut nepi minyak. Unggal sapotong engkol dipped di endog keok, digulung di crumbs roti na goreng dina minyak dugi coklat emas.
Kembang engkol goreng dina breadcrumbs
bahan:
- kembang engkol - 1 kg;
- minyak zaitun - 8 of Art. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- breadcrumbs - 140 g;
- gula - ciwit;
- uyah, taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Kembang engkol ngaleupas kana florets, lajeng steamed atawa pindang di cai ditambah hiji ciwit uyah jeung gula nepi ka kesiapan. Sanggeus éta kami buang di colander hiji tur quenched. Dina pan frying haneut nepi 5 sendok minyak zaitun, tambahkeun ka dinya teh breadcrumbs tur tumis aranjeunna leuwih panas sedeng dugi emas, aduk aya kalana. Nambah ditumbuk bawang bodas, aduk jeung nyebarkeun breadcrumbs onto plat. Ayeuna tuang di pan minyak zaitun sésana, nyebarkeun kembang engkol pindang jeung gently manjang dinya, ngagoreng. Nempatkeun kol disiapkeun ka crumbs, aduk jeung tumis sababaraha langkung. Uyah jeung cabé secukupnya piring nu. Ka méja engkol sapertos hadé dilayanan formulir panas atawa haneut.
Persiapan kembang engkol Gratin
bahan:
- kembang engkol - 1 kg;
- Susu - 30 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- lemon - 1 nyiksikan;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- cabé - secukupnya;
- crumbs of crumbs bodas - 150 g
siap-siapna
Engkol ngabagi kana florets, ka handap kana pot jeung eusian ku cai tiis. Anjeun oge bisa make engkol beku, kudu geuwat lowered kana cai ngagolak. Ka mangsa masak engkol darkened, maledog nu nyiksikan lemon cai. Ku réfluks slight kulub ngeunaan 10 menit. Lajeng leans deui colander hiji jeung ninggalkeun pikeun niiskeun engkol. Kahiji, nyiapkeun adonan: whisk endog, tuang susu kana éta, ditambahkeun kana tipung, asin, lada secukupnya sarta aduk. Dip unggal sapotong engkol dina adonan lajeng dipped di breadcrumbs. Fry engkol dina sadaya sisi dina minyak panas.
Resep kembang engkol jeung breadcrumbs bodas
bahan:
- kembang engkol - 0,5 kg;
- uyah laut - 0,5 TSP ;.
- Susu - 150 g;
- Kéju - 200 g;
- cai - 1 liter;
- roti bodas nu garing - 3 lembar;
- Zaitun minyak - 20 ml;
- mentega - 0,5 TSP ;.
- taneuh pala - 0,5 TSP ;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- cabé bodas - rasa.
siap-siapna
caina téh dicampur susu, tambahkeun uyah. Ngaleungitkeun campuran kol di golak jeung simmer leuwih panas medium ngeunaan 8 menit. Tilu dina grater kéju rupa. Nempatkeun roti dina processor dahareun, pala, bawang bodas, minyak zaitun. Shred. Oven dipanaskeun nepi ka 230 derajat. Gajih hiji piring baking kalayan mentega, iklas kaluar kol, Sprinkle kalayan kéju grated lajeng crumbs roti, Sprinkle kalawan cabé secukupnya, sarta ngirim eta dina oven salila 10 menit dugi croutons téh emas.
Kol, goreng dina breadcrumbs kalawan bumbu
bahan:
- kembang engkol - 700 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- Endog - 2 PCS;.
- bumbu garing - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati;
- cabé, uyah.
siap-siapna
Ngabagi kembang engkol kana florets. Urang sumebar di cai ngagolak asin jeung kulub pikeun 10 menit. Darso endog kalawan uyah jeung cabé. crumbs roti, campur kalawan bumbu garing. Engkol dipped di endog jeung breading kalawan bumbu seger. Goreng dina minyak dugi coklat emas.