Meatballs - produk ti daging minced (daging atawa lauk) dina bentuk manik. masakan ieu téh dipikawanoh ku ngaran béda di lila-dietary tradisional loba jalma dina ngaran béda.
Utama Bedana meatballs:
- meatballs paneer tipung gandum (giling tapi teu di breadcrumbs);
- dina daging minced atawa lauk bisa hadir, jeung produk lianna ( béas asak , kentang mashed , potongan sayuran, suung, bubuahan);
- biasana asak dina kuah jeung dilayanan ku saos disiapkeun nyalira.
Resep meatballs kalawan béas di saos tomat
bahan:
- minced daging grinding sedeng - 300 g;
- béas pindang crumbly - 1 beaker 250 g;
- hayam endog - 2 PCS;.
- tipung gandum - 2 sdm. séndok + saeutik leuwih pikeun breading;
- Bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- Peppers beureum panas;
- minyak nabati atawa gajih (hayam, babi);
siap-siapna
Daging Minced (dicampur pangalusna, contona, babi + ayam), ogé sambel kaluar dina tabél - kudu palastik a. Putting dina mangkok karya sapi, endog jeung tipung. Aduk.
Panas minyak atawa lemak dina pan frying.
leungeun baseuh ku séndok ngabentuk meatballs (teu leuwih badag batan walnut) paniruem dina tipung. Enteng tumis nu meatballs keur 3-4 menit, perlu keur coklat merata.
Dina kuah pan sejen urang nyiapkeun: passeruem atawa goreng dina mentega bawang, finely dicincang, lajeng nambahkeun témpél tomat diluted kalawan cai ka konsistensi yoghurt. Usum jeung cabe beureum fiery. Anjeun tiasa uyah rasa. Urang mindahkeun meatballs goreng dina pan frying kalawan bawang jeung tomat saos dotushivaem pikeun 20 menit dina panas low handapeun si Udung.
Ngawula ka tanpa garnishing kalawan bumbu dicincang jeung bawang bodas.
Nya kitu, anjeun tiasa masak nu meatballs di saos tomat tanpa béas, sarta béas atawa piring sisi séjén pikeun berkas nyalira.
Teu dulur, kumaha oge, tur teu salawasna saos tomat merenah. Sangkan ngabejaan ka maneh kumaha masak saos lampu pikeun meatballs, resep ieu teu nyusahkeun.
sambel creamy pikeun meatballs - resep
bahan:
- sapi taneuh - 400 g;
- tipung gandum - 3-5 sendok;
- hayam endog - 2 PCS;.
- cabé bubuk hideung;
- grated pala;
- minyak atawa gajih;
- krim susu alam - 100 ml.
siap-siapna
Ngabentuk meatballs jeung ngagoreng. Ngurangan seuneu, tuang krim teh kana pan seasoned kalayan rempah. Simmer, katutupan, pikeun 20 menit.
Persiapan naon asin krim haseum resep meatballs, teu ngalibetkeun krim golak - eta bisa curdle. Dina perwujudan ieu, sanggeus meatballs roasting awal, dotushite aranjeunna (nu gravies pan cai saeutik) atawa mawa ka kesiapan steamed.
Nyiapkeun haseum saos krim usum brainer krim haseum jeung bumbu jeung bawang bodas sagging. Anjeun tiasa protomai asin dina cai mandi.