Salad "Caesar" (ayeuna kawentar), nurutkeun salah sahiji versi invented by hiji kang Oki Amérika Caesar Cardini asal Italia dina awal abad ka. kang Oki akalna dijieun piring aslina ieu dina kasempetan tina penampilan dadakan tina sémah ti set minimum produk sadia di dapur.
Ayeuna urang nyaho loba pilihan resep piring.
bahan Salad Palasik
Salaku urang apal (atawa meureun batur manggih kaluar ngeunaan eta kahiji waktos), dina versi klasik ngeunaan komponén utama dina Salad "Caesar" aya Romano apu, Crackers gandum (croutons) jeung parmesan grated. Bisa ogé hadir sarta sababaraha produk sejenna, hayam pindang, tomat, jeung sajabana
Coba mun angka kaluar kumaha carana masak asin dina keur Salad "Caesar" kalawan hayam.
Seasoned Salad "Caesar" asin husus diwangun ku endog, minyak zaitun , jeruk nipis, bawang bodas jeung sambel Worcestershire.
Resep saos nikmat tur basajan "Caesar" Salad jeung hayam
bahan:
- Lemon - 0,5;
- cuka anggur beureum, alam - 2 sdm. spoons;
- Dijon mustard - 1 sdm. séndok;
- yolks endog hayam - 2 PCS. (Atawa puyuh - 8 PCS.);
- sambel Worcestershire siap (lamun kapanggih) - 1 TSP ;.
- minyak zaitun mimiti tiis dipencet - 50 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bodas atanapi acuk anggur Martini - 1 sdm. séndok:
- uyah.
siap-siapna
Campur kabéh bahan cairan tina sambel, tambah uyah jeung sagging bawang bodas, enteng whisk whisk sarta sanggeus 10 menit disaring liwat strainer (anu, saliwatan, henteu diperlukeun). Lamun make endog, Anjeun kudu pastikeun dina henteuna Salmonella di peletakan hens, ku kituna leuwih hade puyuh. Asin dina Salad "Caesar" kedah pisan, ieu téh mangrupa gaya Amérika.
Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa, prinsipna mah, asin Worcestershire, Dijon mustard bisa ngaganti Rusia, ngan eta perlu jadi 3 kali kirang. kapadetan cukup bisa dilereskeun aci. Sababaraha kaasup dina Salad "Caesar" anchovies (kadangkala aranjeunna ditambahkeun kana saos dina wangun mashed), nu teu merta, éta ngan salah sahiji pilihan.
Nyiapkeun bodas asin "Caesar" Salad kalawan hayam, diganti cuka anggur beureum mun caang. Anggur, tangtosna, make ngan bodas.