Gunana pikeun nyebutkeun, yén workpiece dina dasar tomat anu pang populerna? Ku sabab kitu aya loba nu resep keur pelestarian maranéhanana, dasar nu, tangtosna, éta resep tomat di jus sorangan keur usum.
tomat canned di jus sorangan
Persiapan workpiece a nyokot leuwih lila ti tomat masak di marinade. Sanajan kitu, sapanjang jeung buah canned alam, sarta anjeun bakal nampa nyangkokkeun sabagian nu kandel, amis sarta seungit jus tomat .
bahan:
- tomat (minor) - 3,2 kg;
- Omat (badag) - 2.2 kg;
- uyah, gula.
siap-siapna
Pinned tomat leutik colok huntu na tamp di bank ogé-dikumbah. Tina tomat badag, urang baris masak jus, sabab ditilik kana potongan ageung tina sagala bentuk jeung tempat dina mangkok enamel jero. Lamun buah geus cukup juicy, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun aranjeunna pikeun Santika cai. Kulub tomat pikeun 15 menit, rub aranjeunna ngaliwatan tabung, lalaki leupas tina jarian perlu kawas kulit jeung siki, jeung tuang deui kana hiji mangkok enamel. Kulub jus jeung usum eta kalawan uyah sarta gula secukupnya, tuluy tuang eusi kaléng tina jus diala. Panutup wadah lids na sterilized ninggalkeun sagala manner pikaresep. Saatos rolling tomat di jus sorangan tanpa cuka tiis tur disimpen di gudang.
keureut tomat di jus sorangan keur usum
Lamun anjeun geus dipanén tomat ukur keur dipake dina saos, teras nengetan resep ieu, nu buah henteu ditutup sagemblengna, sarta potong buah, jadi aranjeunna pyuriruyusya gancang nalika asak dina asin hiji.
Kabéh nu peryogi - ieu tomat meaty dina jumlah nu dipikahoyong, sarta uyah saeutik.
Omat bisa pre blanch guna piceun tina kulit buah, teras dibagi jadi bagéan jeung pak pageuh kana toples beresih jeung scalded. Tempat anu jar on tomat sterilization pre nambahkeun luhur deukeut séndok tomat (cacah jumlah gumantung kana volume wadah dipaké).
tomat canned di jus sorangan réngsé sanggeus anjeun ngaleupaskeun kendi ti cai mandi jeung digulung aranjeunna.
Omat tanpa kulit di jus sorangan
Pikeun maranéhanana anu teuing geus puguh méakkeun waktu dina kualitas workpiece tomat peeled nawiskeun resep ieu. tomat Di handap ieu mangrupakeun pangalusna cocog bisa ditambahkeun kana stews , soups, atawa pikeun pamakéan salaku basa asin.
bahan:
- tomat - 2.3 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- pea allspice;
- uyah, gula.
siap-siapna
Hiji satengah handap (kira 1,5 kg) maké tomat salaku dadasar pikeun jus. Pikeun persiapan juicer mangpaat atanapi coet / Blénder + filter gauze. Nalika jus geus siap, mangka nempatkeun kulub, usum rasa.
Sateuacan Anjeun nutup tomat di jus sorangan, maranéhanana kudu peeled, notched nya. Nalika cuticle kasebut lobed, buah scalded, tiis rada sarta miceun mesek nu.
tomat disiapkeun disimpen dina kendi jeung sababaraha peppercorns na dicincang cengkéh bawang bodas. Diantara tambahan ieu dina kursus ogé bisa nempatkeun ka naraka, "payung" tina Dill, rupa-rupa rempah rasa.
Tuang eusi kaléng tina jus pindang, nutupan wadah ku tutup sarta konservasi, ngirim sterilization nu. panungtungan waktu gumantung kana jumlah kaléng jeung dipilih pikeun metoda sterilization. Eta tetep ukur keur tighten bank, sarta Nyiapkeun tomat di jus sorangan keur usum lengkep.