Bawang bodas Bun - a pastries ngeunah tur seungit, nu sampurna pikeun panas borscht , a kaldu hayam atawa piring daging.
Kéju sarta bawang bodas buns
bahan:
- tipung gandum - 750 g;
- endog - 1 pc;.
- gula - ciwit;
- ragi seger - 50 g;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- variétas kéju - 300 g;
- Cai pindang - 2 v.;
- uyah - a ciwit;
- Wijen - pikeun sprinkling.
siap-siapna
Nempatkeun ragi di mangkok, eusian eta kalawan cai haneut, nempatkeun gula jeung ninggalkeun campuran dina tempat haneut salila 10 menit, dugi busa. Tepung anu sieved tur dicampurkeun jeung uyah, sarta nambahan endog, laun tuang campuran ragi, sarta knead adonan homogen elastis.
Bawang bodas jeung purify kalawan tilu kéju dina grater rupa, lajeng laun dihalangan di adonan. Nempatkeun massa hasilna mangrupa tempat haneut salila kira hiji jam meh geus ngaronjat dina volume dua kali. Lajeng mencet handap adonan sarta ngabentuk gulungan leutik eta. Nempatkeun aranjeunna dina baking lubricates oiled konéng, Sprinkle wijen na dipanggang dina oven preheated dina 180 derajat, ngeunaan 30 menit.
Resep bodas gulungan
bahan:
- tipung - 1,5 v;.
- cai pindang - 0,5 v;.
- ragi garing - 0,5 TSP ;.
- uyah - a ciwit;
- . Gula - 1 TSP;
- susu - ngeusian;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
Pikeun keusikan di:
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- héjo - dina pamundut;
- Bawang bodas - 7 cengkéh.
siap-siapna
Kumaha carana masak bodas roti gulungan? Dina panci leutik, campur tipung, kapang, uyah, gula jeung tuang di haneut cai pindang. Knead adonan lemes seragam, nutupan eta kalawan pilem nempel na ditunda 30 menit dina tempat haneut. Lajeng nambahkeun minyak zaitun, aduk deui, nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun adonan naek salila 45 menit sarta pas.
waktos Ieu anjeun Nyiapkeun keusikan: bersih bawang bodas, squeezing ngaliwatan pencét, campur kalawan mayonnaise na bumbu seger.
Gajih hiji piring baking kalawan minyak. Floured tabel, nyebarkeun adonan, ditilik kana 2 bagian sarua. Unggal roll kaluar kana lapisan rectangular ipis, nyebarkeun merata mungkus jeung isina adonan kana roll a. Hareup, masing-masing potong 5 porsi sarua jeung nyebarkeun buns boneka jeung bawang bodas di bentuk. Tuang susu maranéhanana, Sprinkle kalayan siki wijen upami hoyong jeung ninggalkeun naek pikeun 30 menit. Lajeng nempatkeun bentuk sateuacanna dipanaskeun nepi ka 180 derajat di oven na Panggang pikeun 20 menit nepi ka warna emas lampu.
Ngarasakeun hidangan anjeun!