Cutlets tina kacang polong puree - pamanggih gede pikeun maranéhanana anu mutuskeun pikeun nahan pos, tapi hirupna tanpa delicacies daging dugi ngawakilan. Sanajan kitu, eta bakal jadi kasalahan nganggap patties kacang polong pisan éksklusif vegetarian. Ieu ngeunah na satisfying piring bakal nyieun rupa-rupa dina menu nanaon. Dinten, kami geus ngajemput ukur dua resep kacang polong burger, tapi éta ngan dasar keur percobaan kuliner Anjeun. Contona, keusikan daging bisa digantikeun ku supa atanapi soto, make bumbu favorit anjeun sarta rempah. Janten kreatif! Barina ogé, dapur anjeun salah Jeng jeung katuhu pikeun ngadegkeun anjeun didieu!
patties kacang polong kalawan isina a - resep
bahan:
- kacang - 400 g;
- Babi - 700 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Endog - 2 PCS;.
- crumbs roti - 4 sdm. spoons;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Kacang, dikumbah jeung soaked sapeuting di cai tiis. Isuk-isuk nu caina sésana ieu emptied tur nambahkeun seger, 2 ramo luhureun tingkat kacang polong. Kirim surélék pan dina kompor. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah. Sanggeus 2 jam, a puree kandel. Mun kacang teu hoyong pinuh pindang lemes, grind eta di Blénder a.
Pikeun keusikan babi mince, minced jeung goreng dina pan bareng jeung finely crumbled bawang grated jeung wortel. Asin, lada.
The kacang polong puree nyobian ngajalankeun hiji endog jeung nambahan satengah breadcrumbs. Knead "adonan", dipaké pikeun nyieun tortillas. Di pusat unggal nempatkeun hiji spoonful tina keusikan daging, ngabentuk Patty nu. Pikeun kacang polong puree teu nyangkut kana leungeun, ramo bisa rada greased kalawan minyak nabati. cutlets dip réngsé munggaran di endog keok, teras breading na kirimkeun ka pan frying. Fry pikeun lima menit dina saban gigir, dugi coklat emas.
Cutlets kacang vegetarian - resep
bahan:
- kacang - 1 sdm;.
- semolina - 2 séndok. spoons;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 1/2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- coriander - 1/2 TSP ;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
kacang pre-soaked kulub dina cai asin. Piceun kaleuwihan cair jeung skip ngaliwatan kacang daging coét. Finely dicincang bawang jeung ngagoreng wortel grated dugi emas, tambahkeun némpelkeun tomat, panutup tutup na tomim 5 menit dina panas low. Campur steamed sayuran kalayan kacang, tambahkeun semolina, mustard, dialirkeun kana bawang bodas pencet, rempah. Asin, lada. Urang cagar kacang polong "isina" satengah jam, mun decoy saeutik ngabareuhan. Saatos, lepim patties lean jeung goreng dina minyak nabati. Kantun nikmat!
Alternatif bisa janten cutlets kacang polong croquettes of chickpeas - falafel