Rusia, lila dianggap kurang ajar na primitif, nyaéta beunghar ngandung gisi sarta gampang appetizer. Pies kalawan kol, rosy tur subur - a konfirmasi jelas. Ieu produk sabenerna nasional, nu geus ngahontal kami Ngahindarkeun pangaruh outlandish dilestarikan tradisi, jeung nepi ka poé ieu nyaéta simbol tina kanyamanan, domesticity jeung kulawarga deukeut-knit kuat.
Resep pies kalawan engkol
Unggal awewe nu boga imah timer respecting geus ditinggalkeun sababaraha pilihan jeung emas barang dipanggang nikmat. Patties kalawan engkol ku leaps na bounds, kalawan fillings juicy digoréng - nu pang populerna sadaya. dadasar subur tur Ruddy tina test butuh perlakuan ati, sarta ku kituna Pergaulan, mastikeun taat kana babandingan jeung tetep hawa konstan.
bahan:
- ragi garing - 10 g;
- Gula - 30 g;
- cai - 350 ml;
- tipung - 900 g;
- minyak nabati - 160 ml;
- sprouts - 1,5 kg.
siap-siapna
- Sateuacan cara masak pies kalawan kol, ngaleyurkeun dina gula cair, ragi jeung nempatkeun dina tempat haneut salila 30 menit.
- Lebetkeun campuran tipung, 120 ml minyak, sarta kneaded ngaleupaskeun sajam.
- Massa Punch jeung cabut panas.
- Finely rendang Sayuran jeung bungbu, ngagoreng.
- Artikel dijieun Panggang dina 250 derajat 20 menit.
Pies kalawan engkol jeung endog
Kusabab piring nu geus mindeng diganti dinner, nu isina lean tradisional flavored jeung produk tambahan sadia rumah tangga. Endog - nu storehouse konstan gizi tina hiji kulawarga tani, daging minced biasa diluted na jenuh snack protéin dietary mangpaat. Kombinasi Palasik ieu topical na di dinten urang.
bahan:
- ragi garing - 10 g;
- Gula - 20 g;
- tipung - 500 g;
- mentega - 60 g;
- endog - 5 PCS;.
- konéng - 1 pc;.
- sirah - 1/2 PCS;.
- susu - 100 ml.
siap-siapna
- Sateuacan masak muih jeung engkol kulub jeung masak endog 4 dina 50 ml susu giling sirah.
- Campur dina mangkok bahan garing, nambah susu na endog. Aduk Punch sarta nempatkeun adonan pikeun muih jeung engkol kana panas salila 2 hr.
- massa dijieun tina bal gulung, eusian, ngégél dinya, gajih konéng jeung masak di 190 derajat pikeun 20 menit.
Pies kalawan engkol jeung daging
pies nikmat kalayan toko engkol rupa resep, diverifikasi ku abad. Pastries kalawan daging éta hiji nganjang jarang ka tabel goréng, utamana dianggap na fed ngan salila libur Dina Old Rusia. Pamakéan dua komponén - daging sarta sayuran - a réduksi signifikan tina piring, nu pohara penting jeung abad ieu.
bahan:
- cai - 500 ml;
- minyak nabati - 200 ml;
- ragi garing - 15 g;
- tipung - 1 kg;
- taneuh babi - 300 g;
- sirah - 1/2 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- gajih - 40 g;
- konéng - 1 pc.
siap-siapna
- Luhureun tilu daftar-panas sarta naburkeun di ragi.
- Sambungkeun jeung tipung sifted, piceun panas.
- Sayuran tumis, Stew kalawan daging.
- produk Sformuyte sarta ninggalkeun pies daging jeung engkol rasstoyatsya 15 menit.
- Mieun lisah konéng, Panggang dina 180 ° keur satengah jam.
Pies kalawan sauerkraut
Pies kalawan sauerkraut dina oven - versi basajan tina asal baking, teu merlukeun produk mahal. Sayur dipanén dina metoda salting tiis, mindeng tindakan luyu pikeun ngalengkepan waktos ieu sataun. Kalawan rasa lada na, eta teu ngan méré originalitas piring, tapi ogé pelestarian biasa vitamin stock.
bahan:
- ragi seger - 15 g;
- Gula - 20 g;
- cai - 60 ml;
- tipung - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- margarin - 100 g;
- pickled workpiece - 500 g
siap-siapna
- Dina leyuran éncér tina sapasang mimiti daptar komponén.
- Aduk tipung jeung nempatkeun brew pikeun satengah jam dina panas.
- Dina margarin dilebur, tambahkeun yogurt teh.
- Sambungkeun campuran, aduk rata sarta ditunda "pakansi" satengah jam.
- Sauerkraut Stew dugi lembut.
- massa gulung kaluar tortillas di awal na kirimkeun Panggang dina 190 derajat pikeun satengah jam.
pies Moldova jeung engkol "Verzere"
Unggal bangsa boga lembut resep aslina sarta baking seungit kawas pies kalawan engkol nikmat. A Moldova piring populér "Verzere" - wakil caang tina budaya rahayatna. gulungan Crispy adonan sarta keusikan sayur di formulir béda ti counterparts maranéhanana Rusia, tapi ogé ngeunah na Ruddy, sarta ku betah masak nanganan malah puguh.
bahan:
- tipung - 450 g;
- cai - 100 ml;
- minyak nabati - 100 ml;
- sirah - 1/2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- konéng - 1 pc.
siap-siapna
- Mimitina nyambungkeun produk opat sarta diaduk. Masihan massa satengah "sésana" sajam.
- Sayuran rendang jeung ngagoreng.
- Ditilik adonan kana 14 lembar, gulung kaluar teras nahan isina teh, melu gulungan.
- Mieun lisah patties konéng kalawan engkol jeung tempat dina oven salila 20 menit dina 200 derajat.
Pies kalawan engkol jeung suung
Nuturkeun adage "Dina sagala jajan zavernesh", asakan Rusia geus ngembangkeun sagala jinis fillings pikeun piring. supa Utamana populér nu sampurna eksis ku sorangan atawa barengan engkol a. Resep ieu sadia, basajan tur dibungkus dina basa tradisional megah ieu gancang jenuh.
bahan:
- ragi garing - 10 g;
- Gula - 20 g;
- susu - 240 ml;.
- margarin - 200 g;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 900 g;
- sirah - 1 pc;.
- suung - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 40 g
siap-siapna
- Sateuacan Anjeun nyieun pies kalawan kol, abon sayuran tumis dina pan frying, tambahkeun pasta jeung masak.
- Éncér pasangan munggaran komponén di susu.
- Dina margarin dilebur, tambahkeun tepung jeung endog.
- Nempatkeun eta sadayana babarengan jeung sisihkan keur satengah jam.
- produk Sformuyte na kirimkeun ka oven salila 20 menit dina 180 derajat.
Puguh muih jeung engkol
pies rusuh jeung engkol - a variasi speed sarta kadaharan affordable, mangka confirming ngaranna. Unpretentious sarta gampang resep appetizer ieu dumasar kana prinsip "rendang, ngagoreng dicampur" - hiji produk pantes keur snack poean, sarta papanggih babaturan deukeut. produk produk anu sadia sagala babak sataun.
bahan:
- sirah - 1/4 PCS;.
- endog - 3 PCS;.
- breadcrumbs - 200 g;
- krim - 100 g;
- baking powder - 2 TSP ..
siap-siapna
- Rendang sayur, usum jeung uyah na mash.
- Connect with elemen séjén, sarta aduk ngagoreng, ngabentuk massa séndok a.
Patties kalawan engkol puff pastry
pastry Puff kalawan engkol - cara gede modernisasikeun teu mung suplai na rasa, tapi ogé nepi ka nyepetkeun waktu masak. prosés test warung alatan baris nyandak kirang ti sajam, sarta jumlah dihasilkeun bisa eupan opat pamakéna. pastry Ieu luyu jeung suplement masakan panas ti mastikeun tradisional allotted ka tempat dirina.
bahan:
- sirah - 1/2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- puff pastry - 500 g
siap-siapna
- Pasangan munggaran produk rendang, usum na simmer di témpél nu.
- Gulung kaluar adonan, potong kuadrat, nempatkeun campuran, ngégél eta.
- Panggang pastry engkol dina 200 derajat pikeun 20 menit.
Kentang muih jeung engkol
Pies kalawan engkol jeung kentang - sejen presentasi basajan modern jeung salametan Rusia tradisional sayuran. base kentang, ngaganti adonan, teu ukur nambihan nilai gizi, tapi ogé disadiakeun hiji kasempetan pikeun tumis atawa Panggang workpiece nu. Bisi wae piring meunang kamerdikaan, sarta ngagaduhan hiji dinner pinuh pikeun sakabeh kulawarga.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- . Baking powder - 1 TSP;
- Kentang - 1 kg;
- sirah - 1/4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.
siap-siapna
- Pindang kentang mash ka homogénitas.
- Nyambungkeun pasangan mimiti komponén campuran.
- Rendang Sayuran jeung masak.
- Kentang muih Mimitian massa sayur, ngégél dinya na ngagoreng patties dina pan frying kalawan kol.