Tina peels samangka, nu urang dipaké pikeun ruthlessly buang kaluar di jarian, anjeun tiasa masak loba manisan. Hiji sapertos nu candied . Éta bisa nyiapkeun gelar béda tina softness, nyaluyukeun waktu drying na, salila masak pikeun nambahkeun rupa rempah seungit, sahingga meunangkeun, permen alam.
Aya kavling buah resep candied. Sababaraha di antarana bakal dibahas dina resep kami di handap.
Resep panggampangna pikeun peels samangka candied
bahan:
- samangka coklat - 1 kg;
- Gula -1,2 kg;
- cai - 750 ml.
siap-siapna
Samangka mesek meunang leupas tina kulit héjo anu ngagunakeun péso seukeut tur potong strips, batu atawa keureut tina sagala bentuk dimaksud. Anjeun tiasa make inohong ieu péso.
Melu dicincang pot mesek, eusian cai, warmed nepi ka ngagolak sarta kulub keur sapuluh menit. Lajeng cai ieu dituang dina samangka mesek masihan colander hiji na solokan.
Samentara éta, nyiapkeun sirop gula. Pikeun jumlah ieu cai dina podogreem rumusan di luhur nepi ka ngagolak, tambahkeun gula jeung aduk nepi ka bubar.
Peletakan mesek pindang hirup aing rengse tur ninggalkeun pikeun sapuluh ka dua belas jam. Nalika otomatis wayahna beurat heatable ka ngagolak, pindang keur lima belas menit lajeng ditinggalkeun keur nangtung pikeun belas jam. Ngulang prosedur ieu tilu kali. Sanggeus ngadeg kénca panungtungan, nyebarkeun crusts samangka dina colander hiji jeung ninggalkeun bari. Nalika sirop lemes, Sprinkle aranjeunna jeung gula, sarta nyebarkeun dina lapisan tunggal dina baking atanapi grill, kertas parchment nu diteundeun.
Lamun buah candied lengkep tegalan kaluar, urang mindahkeun kana sagala wadahna pikeun neundeun.
Candied peels samangka dina multivarka
bahan:
- samangka coklat - 0,6 kg;
- gula - 0.9 kg;
- Cai - 0,6 l;
- gula tipung.
siap-siapna
Samangka mesek meunang leupas tina mesek héjo, taliti motong kaluar péso seukeut dirina, sarta potong buah tina bentuk nu dipikahayang tur ukuranana. Tambahkeun aranjeunna dina sagala gelas atawa wadah enameled, tuang di cai tiis tur nangtukeun kulkas. Withstands kerak dina kondisi sapertos keur lima poé, ngarobah caina unggal poe.
Lamun waktu anu horoshenechko ngumbah buah samangka jeung tumpuk dina wadah Multivarki. Eusian ku cai pikeun sakabéhna nutupan eusi, jeung ngahurungkeun modeu "steaming" dua puluh menit. Lajeng lemes beurat dina colander hiji, mangkuk ieu rinsed na mulih ka rinds samangka nya. Tuang gula, cai tuang na ngonpigurasikeun alat ka modeu "pilaf". Kana parantosan tina prosés masak, anu multivarka ngalaporkeun via sinyal sumebar kulit dina beungeut cai kertas parchment nu diteundeun dina lapisan tunggal. Candied masihan hiji garing saeutik, digulung dina gula tipung sarta diartikeun dina tank gudang.
Kumaha sangkan peels samangka candied di dryer nu?
bahan:
- samangka coklat - 1,25 kg;
- gula - 0.8-1 kg;
- cai - 150 ml;
- rempah (vanili, turmeric , atawa panggih buah) - secukupnya;
- gula tipung.
siap-siapna
Samangka mesek potong buah, sanggeus motong off kulit héjo teuas. Ngumbah aranjeunna ogé, nempatkeun dina wadahna enamel, dituang gula jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam. Lajeng, tuang cai, tambahkeun rempah jeung kulub leuwih panas sedeng dugi transparan ngeunaan dua puluh jeung tilu puluh menit.
Candied diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar, nyebarkeun dina dryer baki sarta garing dugi struktur nu dipikahoyong tur karasa.
Tuluy tuang gula buah candied tur nambahkeun babarengan dina wadah cocog pikeun neundeun. Tujuan idéal pikeun ieu bank vakum.