usum kedah nyiapkeun peppers, boneka kol, sakumaha piring téh bisa méré panangtayungan lengkep awak ngalawan virus jeung inféksi. cooks novice kudu exert usaha saeutik, tapi hasil tungtung bakal mangga anjeun.
Peppers boneka sareng engkol seger dina mangsa di euweuh sterilization tambahan
Mindeng home pelestarian amatir scares tahap lila persiapan, kaasup sterilization tina kaléng. Sanajan kitu, lamun sakabéh resep lada boneka sareng engkol bodas dina mangsa anjeun milih ieu tinangtu, Sayuran prosés ngayakeun bakal gancang jeung basajan.
bahan:
- uyah, daun salam , kacang cabe hideung - secukupnya;
- cabé - 3,5 kg;
- wortel - 2 PCS. Ukuran badag;
- Dill na peterseli - 0,5 beam;
- sunflower minyak - 3 sdm. spoons;
- Bawang - 1.2 kg;
- engkol - 3 kg.
siap-siapna
Ngumbah peppers jeung ngabersihan kaluar lebet, sarta lajeng melu dina wadah anu misah, tuang kana eta cai ngagolak saeutik tur hayu nangtung pikeun menit a handapeun si Udung ditutup. Tuluy tuang kaluar caina. Motong kol kana strips ipis, jeung wortel jeung bawang - batu leutik. Anjeun oge bisa ngilu wortel, maké grater badag.
Tempat anu bawang dina cauldron well-dipanaskeun kalayan minyak sunflower, kulub pikeun sawatara waktu saméméh momen tina akusisi ti warna transparan ditambah wortel. Sayuran kedah languish handapeun tutup pageuh ditutup keur mangrupakeun akusisi ti softness. Sakaligus, uyah sarta engkol saeutik apal leungeun kabogohna, jadi manehna ngantep hiji jus saeutik. Lajeng nambahkeun campuran wortel-bawang, sadaya aduk ogé, tuang di bumbu finely dicincang, a bay saeutik, jeung cabé hideung. Deui, campur tuntas sareng ngawitan barang peppers massa ieu, nyoba cap isina alus.
peppers siap melu kana wadah badag, tuang engkol jus, panutup jeung ngalih ka tempat anu ku hawa tiis salila tilu poé, sanggeus nempatkeun eta on yoke nu. Saterusna Mindahkeun sayuran di bank, tuang brine precipitated sarta mindahkeun kana kulkas.
Cabe jeung engkol keur usum, boneka jeung sayuran jeung madu
bahan:
- gula - 2 sdm. spoons;
- cuka - 65 ml;
- engkol - 1,7 kg;
- Uyah - 1 st. séndok;
- Bawang - 450 g;
- wortel - 600 g;
- cabé - 3 kg;
- madu -. 1 séndok unggal cabé.
siap-siapna
Ngumbah peppers na gently nyabut entrails na stalk. Mindahkeun éta dina pot, tuang cai cukup meh sagemblengna nyertakeun peppercorn nungguan kulub sarta kulub pikeun sababaraha menit, saurang screwing seuneu saeutik. Cool sayuran ku soaking aranjeunna dina cai tiis sarta ninggalkeun nepi ka garing.
Kumaha leutik bisa rendang bawang, engkol jeung wortel, hiji uyah saeutik jeung mix ogé apal, guna ngahontal separation jus. Eusian isina kieu peppers sakumaha pageuh jéntré. Jang ngalampahkeun ieu, mencet handap sayur séndok. Nalika lada geus ampir pinuh, tambahkeun madu jeung nempatkeun peppers dina beresih jeung garing kaléng. Éncér cuka dina liter cai, gula jeung uyah jeung tuang eusi saperti kaléng marinade. Lajeng bank aya alusna nutup lids pas na ngajadikeun steril dina pot salila kurang leuwih 10 menit. Ayeuna anjeun ngan kudu gulung aranjeunna.
Peppers boneka jeung kol, marinated di imah
bahan:
- peppers panas - 1,5 pc;.
- cai - 1 liter;
- engkol - 3,5 kg;
- wortel - 3 PCS;.
- sunflower minyak - 0,75 cangkir;
- Dill na peterseli - 1 kebat;
- cabé - 35-40 PCS;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- bawang bodas - 12 huntu;
- uyah - 2 sdm. spoons;
- Cuka 9% - 0,5 kaca.
siap-siapna
Ngumbah peppers, lebu therefrom siki jeung neuleumkeun dina cai nu ngagolak salila kira 5 menit. Saterusna diatur deui meh cools. Rendang engkol strips ipis, wortel ngilu ku graters badag, bawang bodas, peterseli, jeung cabé rendang pisan pait. Tuntas nyampur sadayana sayur, usum jeung uyah sareng ngawitan isina ngeunaan boneka peppers, nu kedah teras jadi nempatkeun kana kendi. Nyiapkeun uyah acar ieu leyur dina cai sarta gula jeung cuka sarta dituang saeutik minyak sunflower.
Tuang peppers marinade di bank, nutupan aranjeunna kalawan tutup airtight sarta ngajadikeun steril di saukur cai nu ngagolak salila kira 20 menit. Saterusna, gulung nepi teras nahan lempeng luhur jeung ka handap. Hurungkeun deui deui téh mungkin ngan sanggeus cooling lengkep.