Térong "narik", resep keur usum téh hususna populer di kalangan fans olahan gurih seukeut, aranjeunna sampurna pelengkap hidangan nanaon. Utamana harmoniously digabungkeun sareng snack daging, kentang pindang atawa goreng.
Kumaha carana masak térong "narik"?
Siapkan "narik" terong dina mangsa tiasa wae awewe nu boga imah kalawan pangalaman kuliner minimal, ngabogaan di leungeun resep alus kalawan babandingan diverifikasi komponén jeung saran bener jeung Rahasia keur persiapan produk jeung ngolah maranéhanana.
- Térong pre-rinsed na potong bunderan kirang batu.
- Meunang leupas tina pait, mindeng alamiah dina bungbuahan, meats sprinkled kalawan uyah sarta kénca ka ngadeg 30 menit, lajeng blotted napkins atanapi rinsed dina cai ngocor.
- Sagala resep terong akut dipilih usum "narik" bisa dilereskeun mun rasa éta, ku cara ngarobah jumlah cabe panas sarta bawang bodas, nambahkeun leuwih atawa kirang uyah.
Térong "narik" keur usum - hiji resep heubeul
Nyiapkeun "narik" waktu-dites jeung disatujuan ku loba generasi Salad of terong dina mangsa, anjeun tiasa nganggo data tina resep. Teknik ngalibatkeun grilling klasik disiapkeun keureut aubergine di mantega dina dua sisi. Pikeun ngurangan kandungan lemak snacks sayur bisa dipanggang dina oven.
bahan:
- térong - 3 kg;
- cabé - 1 kg;
- Bawang bodas - 3 huluna;
- cabé panas - 4-5 PCS;.
- Minyak sarta Cuka - 150 ml;
- G - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
- Mugs eggplants digoréng dina dua sisi.
- Ditumbuk maké coét daging atawa Blénder dua rupa cabé sarta bawang bodas anu ditambahkeun uyah, cuka sarta minyak calcined.
- lapisan tumpuk dina wadahna rosy biru saeutik, nyemprot kalayan campuran cabé jeung bawang bodas.
- Ngajadikeun steril 20 menit kapal, disegel.
"Narik" kalawan aubergines jeung tomat
Térong "narik", resep nu bakal outlined dina usum handap, disiapkeun ditambah tomat, nu ngajadikeun snack rasa husus, ambu jeung pikaresepeun kaasaman tomat. Kauntungan sejen tina proses - hiji richness impressive tina masakan rengse jeung catetan amis halus, diala ku tambahan gula.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- cabé - 1 kg;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- cabé panas - 4-5 PCS;.
- gula jeung cuka - 100 g;
- Uyah - 100-120 g;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- Ditumbuk tomat jeung dua jenis cabe, bawang bodas, kulub pikeun 10 menit.
- Ieu ditambahkeun kana campuran uyah, gula, cuka, dipanaskeun 5 menit.
- térong Anggang, nempatkeun kana kendi, generously tuang lapisan asin.
- Ngajadikeun steril kendi snack 15-20 menit.
- Disegel térong "narik" kalawan tomat keur usum.
Térong "narik" kalayan madu - resep keur usum
Canned térong "narik" bisa masak jeung madu, narima palette anyar ku rasa snacks favorit. The severity dina hal ieu rada softened ku aksi tina komponén amis tur ngarasa rada béda ti di versi tradisional kalawan jumlah sarua tina cabe panas.
bahan:
- Térong - 1,5 kg;
- Madu - 100 g;
- cabé - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- cabé panas - 2 PCS;.
- Cuka - 120 ml;
- Uyah - 1,5 TSP ;.
- minyak - 100 ml.
siap-siapna
- bunderan Aubergine nyebarkeun dina loyang, disemprot ku minyak jeung dipanggang dina oven dina 200 derajat salila 25 menit.
- Peppers jeung bawang bodas ditumbuk ieu dicampur madu, cuka jeung uyah.
- térong Ruddy diteundeun dina kendi, tuang lapisan asin.
- Ngajadikeun steril térong "narik" kalayan madu pikeun 15 menit, disegel.
Térong "narik" goreng dina usum
Vérsi séjén ngeunah na appetizing sahiji gorengan térong "narik" geus dibere dina resep handap. Dina hal ieu, keureut rosy iwal cabé panas saos complemented greens finely dicincang, diantara nu bisa jadi Dill atanapi peterseli campuran ku Basil, coriander, seledri.
bahan:
- térong - 1 kg;
- greens - 1 kebat;
- cabé - 2-3 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé panas - 1-2 PCS;.
- cuka - 20 ml;
- uyah - secukupnya;
- minyak - 150 ml.
siap-siapna
- Bulgaria sarta ditumbuk chilli sarta bawang bodas.
- Campuran uyah ieu seasoned kalawan cuka.
- Saméméhna disiapkeun jeung bunderan aubergine asin obsushennye goreng dina mentega appetizing mun Blush on dua sisi, disimpen dina bank, tuang asin nu.
- Ngajadikeun steril térong "narik" gorengan keur 30 menit, disegel.
"Narik" tina eggplants Anggang dina mangsa
snacks gurih "narik" tina terong, dipanggang dina oven , hiji kirang caloric, sarta ngandung hiji minimum gajih. buah Aubergine bisa potong bunderan atawa rendang longitudinal tradisional kana batu nu panjangna nu dipikahoyong, peletakan keureut motong tanpa mesek dina hiji loyang oiled.
bahan:
- Térong - 1,5 kg;
- greens - 1 kebat;
- cabé - 450 g;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- cabé panas - 4 PCS;.
- cuka - 75 ml;
- uyah jeung gula - secukupnya;
- minyak - 40 ml.
siap-siapna
- Grind merenah cara peppers, bawang bodas, tambahkeun bumbu finely dicincang, uyah, gula jeung cuka.
- Diteundeun keureut terong disusun dina lambaran baking oiled disemprot ku minyak jeung Panggang dina 200 derajat pikeun 20-30 menit.
- Sinenkie ditempatkeun dina kendi, lapisan lubricating campuran akut.
- Ngajadikeun steril 30 menit kapal, disegel.
Térong "narik" dina jus tomat
Térong "narik", resep basajan keur usum nu bakal outlined di handap, nyaéta disusun tanpa sterilization, nu ngajadikeun snacks nyieun prosedur kirang troublesome na intricate. Salaku saos dipake bisi base tomat ieu, wherein kulub saméméhna rasana atawa dipanggang keureut aubergine.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- jus tomat - 0,5 l;
- cabé - 1 kg;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- cabé panas - 4 PCS;.
- cuka - 125 ml;
- uyah - secukupnya;
- mentega - 1 cup.
siap-siapna
- The jus tomat ieu ditambahkeun peppers ditumbuk, bawang bodas jeung uyah secukupnya, campuran téh dibawa ka kulub a.
- keureut terong Goreng mun Blush atanapi Panggang aranjeunna dina lambaran baking dina oven.
- Peletakan beurat aubergine dina tomat ngagolak, dituang cuka sarta kulub pikeun 10 menit.
- Disegel térong "narik" dina usum tanpa sterilizing kendi, mungkus up.
Térong "narik" dina Odessa
nuturkeun resep térong "narik" keur usum Odessa bakal ulah sterilization burdensome tur dina waktos anu sareng ngawétkeun rasa seger komponén sayur, nu teu subjected panas perlakuan. Toko dina preform sarupa kudu niiskeun gudang di jero taneuh, atawa basement dina rak tina kulkas.
bahan:
- térong - 1 kg;
- cabé - 3-4 PCS;.
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- cabé panas - 2 PCS;.
- Cuka - 150 ml;
- uyah - secukupnya;
- mentega - 1 cup.
siap-siapna
- peppers ditumbuk, bawang bodas, digodog, dicampur cuka satengah minyak Anggang, uyah rasa.
- aubergines Anggang, disimpen dina wadah steril ku panas nyemprot campuran akut jeung ngeusian sakabeh rongga.
- wadahna disegel dipanén dina tiis.
Térong "geus puguh seuneu" - resep keur usum
Versi hareup pikeun maranéhanana anu aya discouraged tedious lila grilling atanapi roasting aubergine keureut. Dina hal ieu, kalangan motong buah ngan pindang dugi campuran akut lemes lajeng disegel ku pre-steamed bank caps steril tanpa sterilization salajengna.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- cabé - 1 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- cabé panas - 3-4 PCS;.
- Cuka - 100 ml;
- uyah - secukupnya;
- mentega - 1 cup.
siap-siapna
- Pulas dina campuran tomat daging coét, lada sarta bawang bodas dipanaskeun jeung minyak, uyah.
- KPR disiapkeun mugs aubergine, tantalized sareng kulub sepi keur 20-30 menit.
- Diteundeun "seuneu teu puguh" tina terong dina wadah steril, disegel jeung dibungkus.