Urang ngasongkeun maneh coba masak a plums Panén pisan aslina sarta metot. Lada buah sun-garing bakal kaget rasa anjeun nu gourmets paling nuntut na bakal tambahan hébat kana méja nanaon. Aranjeunna metot kalayan sagelas anggur na kéju, kitu ogé masihan rasa husus ka masakan daging.
plums garing - resep dina oven
bahan:
- Plum "Vengerka" - 1 kg;
- Rosemary seger - 2 sprigs;
- seger atawa garing thyme - secukupnya;
- Bawang bodas - 3-5 cengkéh;
- minyak nabati refined atawa zaitun tambahan Virgin - 75 ml.
siap-siapna
Kuat, plum asak tanpa dents atanapi karusakan ngumbah tuntas ku cai tiis tur musnah garing. Lajeng hiji incision sapanjang perimeter buah, ngabagi orang dina satengah na sari sikina. Rosemary seger, thyme jeung huntu peeled bawang bodas finely dicincang anu ngagunakeun péso seukeut. Urang nangtukeun plums dina wadah jero, Sprinkle kalawan Rosemary, thyme, bawang bodas jeung usum kalawan minyak zaitun. campuran buah Horoshenechko kalayan rempah jeung tempat di kulkas pikeun hiji jam, ditutupan ku pilem nempel atanapi tutup. Upami diperlukeun, bumbu tawar bisa diganti ku campuran garing bumbu Italia sarta tambahan minyak parawan zaitun gantina nyokot sunflower refined biasa.
Marinated halves solokan, tarik kaluar tina kulkas jeung aduk deui diteundeun dina pan, nu diteundeun foil. Urang nyimpen eta dina preheated ka 150 derajat sarta ninggalkeun panto oven rada muka. Sanggeus lima menit, nurunkeun hawa nu dibasajankeun nepi ka 110 derajat sarta ngayakeun plum dina dua nepi ka tilu jam. Darajat drying ditangtukeun nurutkeun préferénsina. Anjeun butuh saeutik kirang atawa leuwih waktos.
Preparedness mindahkeun gently panonpoé plums garing dina pre-sterilized, jar garing, tuang minyak sésana, sanggeus Élmu sarta Téknik dinya rada, jeung panutup kalawan tutup. Anjeun tiasa optionally antara lapisan iklas sprigs of Rosemary atanapi bawang bodas.
Sanggeus cooling lengkep, nangtukeun wadah tina kosong dina kulkas pikeun neundeun.
plums garing betah di driers Electric
bahan:
- Plum "Vengerka" - 1 kg;
- Rosemary seger - 2 sprigs;
- balsamic cuka - secukupnya;
- uyah laut - secukupnya;
- Bawang bodas - 3-5 cengkéh;
- minyak nabati refined atawa zaitun tambahan Virgin.
siap-siapna
Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun jumlah perlu of plums, milih kualitas pangluhurna, dina waktos anu sareng Buah elastis sarta asak. Horoshenechko lajeng dikumbah aranjeunna dina cai tiis, obsushivayut, cut dina satengah na sari balung. driers listrik diteundeun plums di pan, Sprinkle rada saeutik uyah laut na diteundeun pikeun kira genep jam dina hawa ngeunaan sawidak derajat. Pamustunganana drying waktu bisa nyata beda jeung, sakumaha aya sahanteuna dua faktor influencing durasi na - juiciness buah jeung softness dipikahoyong dina preform final.
Dina ahir prosés nu urang nyiapkeun rempah. Ngabersihan pelat sarta motong bawang bodas jeung finely rendang Rosemary nu.
Preparedness diteundeun plums dina steril, jar garing, alik jeung bawang bodas, Rosemary jeung zaitun atawa minyak nabati konvensional sarta saeutik compacted. Top tuang cuka balsamic tina ngitung hiji séndok per wadahna 300 ml sarta panutup tutup.
Méméh pamakéan mimiti plum kudu maksa dina marinade pikeun sahenteuna dua puluh opat jam, sarta lamun nu dipikahoyong, bisa disimpen dina kulkas salila sababaraha bulan.