Solyanka, anu bisa dipanén dina usum tiris, dina kanyataanana, mangrupakeun Stew kalayan sayuran, suung jeung bumbu engkol, nu saukur pelengkap a rada gedé ti normal jumlah cuka, lajeng dimekarkeun di bank steril sarta gulungan. Dina usum tiis preform misalna bisa ngawula ka salaku ganti baju gancang pikeun sup, snack atawa keusikan tiis pikeun baking. Sababaraha resep kasha kalawan suung jeung engkol basis, urang gé nuluykeun.
supa Solyanka jeung engkol - resep
bahan:
- Zaitun minyak - 40 ml;
- Bawang - 75 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 45 g;
- cai - 35 ml;
- engkol - 1 sirah;
- cucumbers pickled - 160 g;
- cuka - 35 ml;
- suung - 340
siap-siapna
Panas minyak zaitun, make ka tumis bawang semirings kandel. Pas panungtungan bakal transparan, tambahkeun bawang, cengkéh bawang bodas zazharki pyurirovannye, antosan dugi aranjeunna hayu seungit, sarta tuluy tuang eusi pan jeung campuran némpelkeun tomat cai. clearing engkol daun luar kasar, shred sirah na nambahan ka dina loyang. Pemanasan daun abon, aranjeunna bisa supplemented kalawan keureut tina suung jeung asinan. Sprinkle Sayuran jeung suung di cuka, ngurangan panas jeung simmer piring pikeun sahanteuna 40 menit, dugi sagala rasa teu campur jeung bahan teu softened. Lamun bade panén nu hodgepodge supa jeung engkol sup, sayuran bisa digoréng dina lemak dilebur kaluar tina Bacon, ngarah soaked nu aroma daging smoked sarta tetep nepi ka kantos saprak, dugi ka mutuskeun nyandak up sup masak.
Kumaha carana masak supa hodgepodge jeung engkol?
Mun anjeun cukup boga untung meunang nyekel hiji panén berehan of suung bodas, hayu aranjeunna sababaraha kosong tina kendi halophytes.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- suung bodas - 390 g;
- sirah bawang bodas;
- wortel - 180 g;
- Laurel daun - 4 PCS;.
- . Garing oregano, paprika - 2 TSP;
- Bawang - 145 g;
- némpelkeun tomat - 155 g
siap-siapna
Ngabersihan sirah engkol ti daun luar teuas lajeng rendang. Ngabersihan suung porcini sarta motong aranjeunna acak, tapi rada badag. Rendang wortel jeung bawang dina sagala manner merenah. Pyuriruyte bawang bodas dina mortir jeung nyangkokkeun berehan uyah laut, marjoram na paprika. Nalika kabéh bahan anu disiapkeun, dina pan roasting, tuang a serelek ngeunaan minyak, sarta, mimiti sagala, Brown bawang jeung wortel, lajeng nambahkeun eta ka suung, Laurel sarta bawang bodas, sarta sanggeus lolobana cai ditarik ti suung bodas geus ngejat, nempatkeun daun engkol. Tomat némpelkeun bisa diluted dina sababaraha gelas cai atawa supa kaldu, lajeng leyuran hasilna kedah ngeusian kol jeung ninggalkeun ka Stew keur satengah jam.
solyanka supa jeung sauerkraut dina mangsa
bahan:
- engkol seger - 840 g;
- sauerkraut - 360 g;
- suung porcini garing - 45 g;
- Tomat némpelkeun - 35 g;
- cuka - 35 ml;
- Susena cranberry - 40 g;
- bawang - 185 g
siap-siapna
Tuang nu suung sababaraha gelas cai panas sarta ninggalkeun sapeuting. Dinten hareup squeeze kaleuwihan Uap, tapi caina nu suung insists tuang. Motong suung jeung lumpat kana brazier nu babarengan jeung minyak bawang sayur. Sprinkle sadayana cuka jeung tambahkeun daun abon of engkol seger, dicampurkeun jeung sauerkraut. Tuang sayur nu diluted di cai ti némpelkeun suung tomat, nambah cranberries na generously usum kalawan piring uyah. Ninggalkeun supa-kantong engkol Stew leuwih panas low salila kira sajam, terus geuwat ditempatkeun ka bank steril jeung gulung nepi.