Ieu waktu mikir ngeunaan persiapan nu plum jam tercinta, kitu ogé kumaha jeung nu ti resep éta hadé pikeun masak.
Kumaha carana masak plum jam kalayan siki keur usum?
bahan:
- plums buah asak - 1.4 kg;
- caster gula - 1 kg;
- cai minum - 320 ml.
siap-siapna
Buah solokan tuntas dikumbah kaluar dina loba cai tiis unggal jeung Pierce ujung ipis, péso panjang.
Reboot buah dina pan dijieunna tina stainless steel, merata nutupan aranjeunna ku lapisan alus gula caster sarta aduk. Sanggeus kira 60 menit, pan anu kaeusi dina kuantitas resep predetermined cai tur nyetel di jam kaasup plat burner. Terus aduk eusi panci sarta séndok kai, ngantosan kulub na, ngurangan kana minimum hiji seuneu. modeu Ieu tomim kami krim 13-15 menit lajeng nyabut pan ti panas sarta mawa eta ka tempat cooler. Nalika jam geus ngahontal suhu kamar, deui, urang nempatkeun ka kulub salila 15 menit. Ayeuna kami sisihkan pot of plum jam dina wengi na isuk kulub eta salaku loba ngabahekeun kana panas steril , bank leutik. Gulungan dugi abutment pinuh nyertakeun steril merenah.
Kumaha carana masak keureut plum jam eta janten kandel?
bahan:
- padet (asak) plums - 1,5 kg;
- gula - 1.2 kg.
siap-siapna
Dikumbah jeung garing plums incision di dasarna, tarik kaluar tina dipisahkeun keureut tulang, halves na sorangan diteundeun dina hiji bunderan dina mangkok. tos rengse kaeusi bunderan ragrag saré gula Ieu rupa jeung kitu ngalakukeun sagala krim teh dugi aranjeunna ngajalankeun kaluar. Kiwari éta panutup kalawan cangkir sarta sisihkan eta pikeun 5 atawa 6 jam. Lamun urang ningali nu plums geus cukup tina jus seungit maranéhanana yén anjeunna bakal ngadamel nikmat komitmen sirop anu dikirim ka piring. Ningali jam anu geus bisul ngurangan seuneu jeung masak eta pikeun sahanteuna 15 menit. Deui dipiceun jam nu jelas, sarta sanggeus 12 jam deui kana ngalaan bieu smoldering plat burner gas. Sanggeus ngagolakkeun jam plum urang kudu masak saloba anjeunna bakal perlu kulub handap hirup aing jeung total massa mimiti thicken. Nalika ieu kajadian, piceun sagalana ti panas sarta geura ngadistribusikaeun a kandel, jam panas kana peti steril (bank). Seaming lids prokipevshimi ogé dina cai.
Kumaha carana masak plum jam «pasamoan Orientasi»?
bahan:
- plum bodas - 1.2 kg;
- vanili gula - 1 pakét;
- rupa, gula bodas - 750
siap-siapna
Urang nyiapkeun leres plums, nyoplokkeun perlu urang tulang a. Motong éta ambéh unggal krim nu sumping kaluar 4 keureut. Melu potongan di pan kalayan handap kandel sarta merata disemprot pakét gula vanili, lajeng digolongkeun saré kabéh gula biasa. Bodas plum biasana juicy, kawas variétas sejenna, jadi sanggeus 40 menit kami nempatkeun éta masak dina kompor kaasup. Sakali dina kulub krim, nu diukur 5 menit tur antukna urang masak aranjeunna leuwih panas sedeng. Urang sisihkan pot jeung vanili seungit tur plum seungit pikeun niiskeun na nalika hawa jadi ngadeukeutan ka kamar jam urang kulub yummy kami keur sarua 5 menit. Ayeuna kami ngabahekeun sagala jam on Anggang di bank oven na tighten eta eureun ngan nyertakeun rasana.