Loba yakin yén péngkolan nu kacida teu cocok keur rupa béda tina workpieces. Dinten ieu kami dispel mitos ieu sareng nawiskeun resep keur jam ngeunah jeung cageur bungbuahan ieu. tartness na kaasaman maranéhna softened gula jeung perlakuan panas prosés, jeung muterkeun Ngaruwat rasa wungkul alus.
Kumaha sangkan jam tina cucuk diadu keur usum - resep
bahan:
- thistle (diadu) - 1,8 kg;
- Gula pasir - 1,8 kg;
- cai disaring - 85 ml.
siap-siapna
Paling hambalan waktu-consuming dina Jam on resep ieu - éta nyiapkeun buah jeung ékstraksi siki. Pra-rinsed handapeun jalan tiis giliran sababaraha cai datang off stalk, sangkan péso sapanjang sakabéh perimeter tina cut buah, ngabagi orang kana dua halves jeung cabut liang kubur. Upami Anjeun gaduh rupa cucuk, sarta tulang nu teu misahkeun, anjeun tiasa tuang jumlah leutik buah jeung sababaraha cai kulub saeutik lemes. Sanggeus éta, tulang harese dihapus. Nyimpen éta workpiece atanapi cucuk bubur asak dina wadah enamel, rasa lapisan gula, sarta ninggalkeun pikeun misahkeun jus dina suhu kamar.
Sateuacan masak pot ku nettles tuang sarta gula cai saeutik atawa kaldu, upami tulang anu dikaluarkeun ku ngagolak. Salila sakabeh proses Élmu sarta Téknik dasar pikeun jams remen aduk deui ku séndok kai atawa spatula. Dina awalna, anjeun kedah kulub massa blackthorn di kulub bieu noticeable keur tilu puluh lima menit, teras hayu niiskeun lengkep tur hadir.
Urang nyimpen jam nu dina piring pikeun kadua kalina sanggeus ngagolak sarta tormented pikeun sajam salajengna. Saterusna, panas saréat ngadistribusikaeun disiapkeun sateuacanna on bersih, garing sarta steril receptacles hermetically disegel lids sarta tempat asak pikeun cooling samosterilizatsii sarta slow handapeun simbut haneut atawa quilt, sahingga ngarobah bank handap ka luhur.
Jam «pasamoan Orientasi» tina cucuk
bahan:
- thistle (diadu) - 0.9 kg;
- Apel - 0.9 kg;
- Gula pasir - 1,5 kg.
siap-siapna
Incredibly jam nikmat Tétéla, ngagabungkeun bungbuahan tina cucuk sarta apel. Sajaba ti éta, lamun komponén minimum subjected panas treatment, workpiece bakal ngaropéa hiji maksimum sipat berharga jeung meunang amazingly seungit.
Pikeun ngalaksanakeun gagasan péngkolan rinsed, piceun stalk tur nimba siki, ngagunakeun saran ti resep saméméhna. Apel oge kuring, motong dina satengah, nyabut cores siki, sarta daging potong keureut tengah-ukuran. Upami hoyong dadasar buah pulas minced atawa taneuh di Blénder a. Ayeuna buka bobo péngkolan jeung apel jeung gula, aduk jeung ninggalkeun pikeun belas atawa opat belas jam.
Salaku pas waktu, anjeun tiasa mulai masak jam «pasamoan Orientasi». Pikeun masihan ngeunah ieu kulub kalayan sering aduk, kulub pikeun lima menit, sarta masihan tiis. Sanggeus ieu haneut nepi deui, kulub pikeun lima menit, jeung geura dituang kana peti steril sarta garing. Eta tetep ukur keur cork Panén asak pikeun lima menit handapeun si Udung na nempatkeun hiji simbut haneut atawa quilt pikeun samosterilizatsii alam jeung cooling bertahap.
Jam dijieunna tina cucuk sareng sikina keur usum
bahan:
- giliran liang - 1.4 kg;
- cai disaring - 650 ml;
- Gula pasir - 1.6 kg.
siap-siapna
Lamun teu aya waktos atanapi inclination nyusahkeun jeung nyoplokkeun cikal Thorn, saréat geus rada mungkin masak sareng maranehna. Jang ngalampahkeun ieu, cukup ku rinsed buah dina ngajalankeun cai sareng masihan ka solokan. Gula connect with cai disaring dina wadah pikeun jam na dipanaskeun ngaleyurkeun sagala kristal gula. Ayeuna giliran ngaleungitkeun panas disusun sirop , mere ulang kulub sarta digodog salila opat puluh menit.
Ninggalkeun kosong pikeun niiskeun jeung infuse, teras deui masihan ngeunah kulub, kulub keur dua puluh lima menit, sarta bisa tuang eta dina pre-disusun kapal steril. Sakali kapasitas bakal capped kami masihan aranjeunna tiis di vivo sarta bisa dipindahkeun ka workpieces lianna.