Sapi téh daging beureum bergizi, nu aya dina paménta di populasi di dunya. Rendang, sugan, aya cara pangalusna masak a dinner nikmat sapi.
chops sapi
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun steaks juicy ti sapi, perlu milih daging katuhu. Pastikeun yén sapi Anjeun euweuh film na urat. Mun anjeun resep posochnee daging, anjeun tiasa nyandak salembar tenderloin kalawan centimeter tina gajih di sisi. Lamun daging anu seger - teu kudu nyeuseuh.
Motong pelat daging di 1.2-1.5 cm sarta ngusir éta dapur palu sareng permukaan serrated, whereupon chops lada hasilna. Aranjeunna teu kedah uyah, sabab uyah absorbs Uap jeung daging bakal ngahurungkeun tangguh. Kocok endog jeung uyah na dip kabeh chops.
Pikeun persiapan steaks sapi Raskalov minyak tempura dina pan frying tur tumis potongan daging therein. Teu perlu eusian sadaya chops pan langsung, bakal jadi keur spasi antara aranjeunna. Manggang daging 1-2 menit dina saban gigir. Chops sapi, resep nu ieu dibere luhur, nyokot sababaraha menit sarta ngidinan masak a dinner nikmat keur sakabeh kulawarga.
chops sapi Polandia
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- Duduh - 400 ml;
- bawang - 250 g;
- prunes - 80 g;
- Bawang bodas - 10g;
- Madu - 10 ml;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak di chops sapi, anjeun moal bisa hésé tumis daging kawas resep kahiji, tapi tanpa pamakéan adonan.
Hal kahiji anjeun kedah nambahkeun uyah jeung cabé chops. Salajengna, ngabersihan bawang sarta motong kana cingcin lajeng tumis dugi janten transparan. Tambahkeun madu jeung panas pan dina panas dugi ka jus bawang madu na caramel moal jalan. Squeeze papak dina pan frying jeung rub nu chops tina campuran hasilna.
Dina skillet ovenproof nambahkeun nepi di tempat munggaran, chops, lajeng iklas 1-2 prunes pikeun tiap bagian daging, teras nutupan piring nu sagala bawang. Tuang kana loyang kaldu sapi jeung panutup mangkok kalayan tutup a. Mun si Udung teu hadir, piring nu bisa ditutupan ku foil. Nyiapkeun sapi steaks dina oven 2 jam di 160 derajat.
Ngalayanan réngsé piring jeung puree waluh jeung kacang canned. Dina pan frying, wherein Nyiapkeun bawang, tuang 100 ml krim sebat na kulub massa sababaraha menit. Ngawula ka chops dina ranjang kentang mashed, kacang tur geser sababaraha tetes asin. Salaku bisa ningali, masak chops sapi teu sapertos proses hésé.
Chops kalayan kéju sapi
bahan:
- Sapi - 800 g;
- suung - 350 g;
- Kéju - 300 g;
- krim - 150 ml;
- bawang - 200 g;
- pala - 5 g;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Ngabersihan suung jeung motong aranjeunna anu lempeng, tapi dina sagala hal, teu ngumbah aranjeunna. Mesek bawang peeled na finely rendang éta. Fry Bawang jeung suung di minyak nabati dugi bawang anu coklat jeung fungi teu masak. Tuluy tuang campuran kana krim supa jeung nambahkeun pala, uyah jeung cabé. Kulub campuran dugi krim henteu zagusteyut moal acquire warna kopi jeung susu.
Bari Nyiapkeun saos teh, ngilu kéju anu dina grater kasar. Cabe jeung ngagoreng chops tanpa adonan dugi pinuh asak. Pan panas-tahan, nempatkeun sagala chops, nempatkeun eta suung jeung bawang. Sprinkle lapisan panungtungan masakan kéju sarta ngirim masakan dina oven preheated ka 180 derajat pikeun 10-15 menit, dugi kéju nu dilebur.
Resep chops sapi bisa rupa-rupa gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun. Ku kituna, anjeun moal bisa jadi sieun ékspérimén sarta ditambahkeun kana piring kombinasi mahiwal tina rempah jeung saos. Nyaho kumaha carana tumis nu chops sapi, iraha wae masak ngeunah na bergizi dinner keur kulawarga anjeun sarta babaturan teu ukur daging sapi, tapi ogé ngagunakeun resep salaku dadasar pikeun persiapan chops babi atawa hayam .