Mentega muih na pondok kéju Easter - hiji atribut indispensable tina Minggu Easter. Maranehna, milih mung produk pangalusna - endog homemade, kéju seger, gajih krim haseum. Seasoned kalayan buah candied jeung madu, kismis jeung buah garing, kayu manis jeung coklat, kacangan sarta jam. Tangtu, unggal timer respecting awewe nu boga imah boga sorangan, favorit tur dites resep na. Tapi kiwari, urang nyarankeun Anjeun nyobian anyar - metot teu rada tradisional.
Resep nikmat Italia Easter "Colomba"
bahan:
- tipung - 400 g;
- Endog - 3 PCS;.
- Gula - 200 g;
- Likur "amaretto" - 50 g;
- mentega - 100 g;
- jeruk - 1 pc;.
- candied jeruk - 100 g;
- Lemon - 1 pc;.
- almond (shelled) - 150 g;
- ragi (garing) - 7 g;
- susu - 1 sdm;.
- Gula Crumb - 100 g;
- uyah laut - 1 ciwit.
siap-siapna
Softened mentega whisk mixer dugi creamy. Urang ngawanohkeun yolks endog jeung laun podsypaya gula, nuluykeun ngéléhkeun dugi ka ménta massa bodas frothy. Tambahkeun satengah almond jeung buah candied, tipung dicampur séndok a. Aya ogé tilu zest jeruk jeung lemon, tuang Likur. Kabéh alus campuran, laun vsyp sifted tepung jeung ragi. Urang tuang aliran ipis susu haneut. Knead dugi adonan homogen.
, Darso bule endog ku ciwit uyah dugi puncak kuat. Séndok ngenalkeun ka dina adonan, aduk eta dina hiji arah. Taliti mindahkeun massa kana formulir greased. Bentuk tradisional pikeun Italia Easter ¬- cross, tapi tiasa nyandak naon naon gaduh. Ngahias kalawan almond jeung crumbs gula. Panggang jam dina oven preheated ka 170 derajat. Pariksa kesiapan kalawan colok huntu hiji.
Kumaha Panggang Paska di multivarka?
bahan:
- susu dipanggang - 500ml;
- Gula - 400 g;
- mentega - 250 g;
- Endog - 5 PCS;.
- yolks endog hayam - 2 PCS;.
- Ragi (dikomprés) - 75 g;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- kismis - 100 g;
- vanili gula - 1 pak;
- tipung - 1,5 kg.
Pikeun glaze nu:
- bodas endog - 1 pc;.
- gula tipung - 100 g;
- jeruk nipis -. 1 TSP.
siap-siapna
Enteng ngéléhkeun endog jeung gula jeung yolks tambahan, tambahkeun mentega softened jeung ragi susu diluted warmed. Ninggalkeun sapeuting dina tempat haneut. Isuk-isuk nambah kismis steamed, gula vanili. Laun ngawanohkeun tipung sifted kalawan uyah. Tuntas knead adonan. Yen eta teu nyangkut kana leungeun, gajih korma sareng minyak nabati. Urang gulung ka handap kana bal, nempatkeun dina mangkok jero, jeung panutup ku anduk beueus. Urang tinggalkeun di tempat haneut tanpa Draf. adonan kedah ningkat dina volume ku 2 kali. Butuh sajam satengah.
Multivarki lubricating pan minyak sarta eusian ku kira sapertilu tina adonan. Ngurusan on mode "warming up" kira satengah jam (méré tés naékna). Sanggeus switch ka "cookies" - 65 menit, sarta masih salajengna diatur 15 menit.
Pikeun frosting, ngéléhkeun protéin tuntas chilled laun interfering jeung gula icing dugi campuran thickens. Saatos tuang jeruk nipis sarta whisk saeutik. Panutup glaze tiis muih, ngahias bubuk bonbon.
Masak kéju sarta coklat Easter
bahan:
- curd - 800 g;
- yolks endog - 4 PCS;.
- Gula - 100 g;
- cmetana - 250 g;
- mentega - 200 g;
- krim (eusi gajih 15%) - 100 ml;
- pait coklat - 1 bar;
- Vanillin - 1 ciwit;
- kacangan (naon) - 100 g;
- buah candied - 100 g
siap-siapna
Curd ieu diliwatan dua kali liwat tabung. Rub nu yolks jeung gula, tambahkeun grated dina coklat grater rupa, vanili sarta krim. aduk terus, mawa campuran nepi ka ngagolak dina cai mandi. Nempatkeun mentega diced, sarta mere endog-tiis massa coklat. Saatos connect with kéju pondok, krim haseum, jeung bungbuahan candied. Sadaya knead ogé.
Bentukna pikeun Easter ieu dijejeran ku lapisan ganda tina cheesecloth. Yén Aisyah teu bade tilep, kudu rada moisten eta cai. Mun anjeun teu boga formulir husus, anjeun tiasa nganggo hiji colander biasa atawa malah pot kembang nu anyar. Hal utama anu miboga liang ngaliwatan nu kaleuwihan cuti cairan. Urang eusian eta kalawan massa kéju, nutupan tungtung gauze jeung nempatkeun dina tekenan dina kulkas salila sahenteuna 12 jam na preferably ngeunaan dua puluh opat jam. Ulah hilap mangkuk, anu bakal solokan whey nu. Saatos gently ngahurungkeun leuwih formulir, nimba Easter jeung ngahias kacangan nya.